Espèce Code FAO: LZJ

Lutjanus sanguineus

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Schnapper de Snapper de Blutschnapper	–
Autriche	de Blutschnapper de Schnapper de Snapper	–
Belgique	fr Vivaneau nl Snapper	–
Chypre	el συναγρίδα Ινδικού	–
Danemark	da Bulesnapper	–
Espagne	es Pargo amarillo es Pargo australiano es Pargo azul	Galice: Prago
Finlande	fi kyhmynapsija sv puckelsnapper	–
France	fr vivaneau têtu	–
Hongrie	hu púposfejű csattogóhal	–
Luxembourg	de Blutschnapper fr vivaneau têtu	–
Portugal	pt Luciano pt Castanhola	–
République tchèque	cs Chňapal hrbohlavý	–
Slovénie	sl hlastači sl krvavi hlastač	–
Suède	sv Puckelsnapper	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Lutjanus sanguineus (Cuvier, 1828)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	100.0 kcal
Graisses totales	1.34 g
Acides gras satu	0.285 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	20.51 g
Sel	160.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Lutjanus sanguineus (Cuvier, 1828)

Nom scientifique

Lutjanus sanguineus

Auteur

(Cuvier, 1828)

Rang

Espèce

Code FAO

LZJ

Description morphologique

anglaisDorsal profile of head angular, snout steeply sloped. Preorbital bone broad, with horizontal grooves behind and below the eye. Anterior and posterior nostrils widely spaced. Preopercular notch and knob poorly developed. Scale rows on back rising obliquely above lateral line. Juveniles with a broad brown bar from upper jaw to beginning of dorsal fin and a series of reddish horizontal lines on sides.

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisLe profil dorsal de tête angulaire museau à pente raide. Sous-orbitaire OS larges, avec des rainures horizontales derrière et en dessous de le œil. Narines antérieures et postérieures ont largement espacement. Encoche préoperculaire et bouton mal développé. L'échelle de lignes dos s'élevant obliquement au-dessus de la ligne latérale. Juvéniles avec un large bar marron de la mâchoire supérieure au début de la nageoire dorsale et une série de lignes horizontales rougeâtres sur les côtés.

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdrePerciformes
  - FamilleLutjanidae
    - GenreLutjanus
      - EspèceLutjanus sanguineus

Synonymes

Diacope erythrina Rüppell, 1838
Lutianus sanguineus (Cuvier, 1828)
Lutjanus sanguiness (Cuvier, 1828)
Diacope sanguinea Cuvier, 1828

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Lutjanus sanguineus (Cuvier, 1828)

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Lutjanus sanguineus

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Casiers et pièges

Chaluts

Filets maillants et filets similaires

Lignes et hameçons

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 47 - Atlantique, sud-est

Zone 51 - Océan Indien, ouest