Espèce Code FAO: MPS

Micropterus salmoides

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Forellenbarsch	–
Autriche	de Forellenbarsch	–
Croatie	hr pastrvski grgeč	–
Danemark	da Stormundet ørredaborre da stormundet bass	–
Espagne	es Perca americana	Galice: Perca americana común
Finlande	fi isobassi sv öringabborre	–
Hongrie	hu pisztrángsügér hu fekete sügér	–
Italie	it Persico trota	–
Pays-Bas	nl Forellenbaars	–
Portugal	pt Achigã	–
Slovénie	sl postrvji ostriž	–

Principales méthodes de production

Pêché
Issu de l'aquaculture

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micropterus salmoides (Lacepède, 1802)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	114.0 kcal
Graisses totales	3.69 g
Acides gras satu	0.78 g
Glucides	0.0 g
Protéines	18.86 g
Sel	175.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau douce

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micropterus salmoides (Lacepède, 1802)

Cartes de répartition

Source: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Micropterus salmoides

Nom scientifique

Micropterus salmoides

Auteur

(Lacepède, 1802)

Rang

Espèce

Code FAO

MPS

Description morphologique

anglaisMouth large; maxillary extending beyond the eye. Pelvic fins not joined by a membrane. Green to olive dorsally, milk-white to yellow ventrally, with a black band running from the operculum to the base of the caudal fin. Caudal fin rounded. Caudal fin with 17 rays (Ref. 2196).

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisBouche grande ; maxillaire s'étendant au-delà de le œil. Nageoires pelviennes ne pas rejoints par une membrane. Vert olive sur le dos, blanc de lait au jaune sur le ventre, avec une bande noire reliant l'opercule à la base de la nageoire caudale. Nageoire caudale arrondie. Nageoire caudale avec 17 rayons (Réf. 2196).

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdrePerciformes
  - FamilleCentrarchidae
    - GenreMicropterus
      - EspèceMicropterus salmoides

Synonymes

Grystes nigricans (Cuvier, 1828)
Grystes megastoma Garlick, 1857
Perca nigricans (Cuvier, 1828)
Grystes salmoides (Lacepède, 1802)
Labrus salmoides Lacepède, 1802
Huro salmoides (Lacepède, 1802)
Huro nigricans Cuvier, 1828
Aplites salmoides (Lacepède, 1802)

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micropterus salmoides (Lacepède, 1802)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0301 — Poissons vivants
  - autres poissons vivants
    - 0301 99 — autres
      - d'eau douce
        0301 99 18 — autres
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0302 89 — autres
      - 0302 89 10 — d'eau douce
- 0303 — Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0303 89 — autres
      - 0303 89 10 — d'eau douce
- 0304 — Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée), frais, réfrigérés ou congelés
  - Filets d'autres poissons, frais ou réfrigérés
    - 0304 49 — autres
      - 0304 49 10 — de poissons d'eau douce
  - autres, frais ou réfrigérés
    - 0304 59 — autres
      - 0304 59 10 — de poissons d'eau douce
  - Filets d'autres poissons, congelés
    - 0304 89 — autres
      - 0304 89 10 — Poissons d'eau douce
  - autres, congelés
    - 0304 99 — autres
      - autres
        0304 99 21 — Poissons d'eau douce

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Micropterus salmoides

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 1 - Afrique - Eaux continentales

Zone 2 - Amérique du Nord - Eaux continentales

Zone 3 - Amérique du Sud - Eaux continentales

Zone 4 - Asie - Eaux continentales

Zone 5 - Europe - Eaux continentales

Zone 6 - Océanie - Eaux continentales

Zone 67 - Pacifique, nord-est

Cartes de répartition