Espèce Code FAO: DJO

Modiolus modiolus

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Modiole nl Paardemossel	–
Danemark	da Hestemusling da almindelig hestemusling	–
France	fr modiole	–
Irlande	en Northern horse mussel ga Diúilicín capaill tuaisceartach	–
République tchèque	cs Slávka	–

Principales méthodes de production

Pêché

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Modiolus modiolus (Linnaeus, 1758)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Modiolus modiolus (Linnaeus, 1758)

Nom scientifique

Modiolus modiolus

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Espèce

Code FAO

DJO

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreMytiloida
  - FamilleMytilidae
    - GenreModiolus
      - EspèceModiolus modiolus

Synonymes

Mytilus modiolus Linnaeus, 1758
Modiolus kurilensis Bernard, 1983

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Modiolus modiolus (Linnaeus, 1758)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

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Modiolus modiolus

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 18 - Mer Arctique

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 67 - Pacifique, nord-est

Zone 77 - Pacifique, centre-est