Espèce Code FAO: OCC

Octopus vulgaris

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Mesures de conservation
Normes de commercialisation
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Octopus de Pulpo de Krake	–
Belgique	fr Poulpe nl Octopus nl Achtarmige inktvis nl Inktvis	–
Chypre	el χταπόδι	–
Croatie	hr hobotnica	–
Danemark	da Almindelig ottearmet blæksprutte da ottearmet blæksprutte	–
Espagne	es Pulpo	Andalousie: Pulpo Andalousie: Pulpo roquero îles Baléares: Pop îles Baléares: Polp Catalogne: Pop roquer Communauté valencienne: Polp roquer Galice: Polbo Pays basque: Olagarro Pays basque: Amorrotza
Estonie	et Harilik kaheksajalg	–
Finlande	fi meritursas fi mustekala sv bläckfisk	–
France	fr poulpe fr pieuvre	–
Grèce	el Χταπόδι	–
Hongrie	hu közönséges polip	–
Irlande	en Common octopus ga Ochtapas	–
Italie	it Polpo	–
Lettonie	lv Astoņkājis	–
Lituanie	lt paprastasis aštuonkojis	–
Luxembourg	de Krake fr pieuvre fr poulpe fr poulpe de roche	–
Malte	en Common octopus it Polpo comune mt Qarnita	–
Pays-Bas	nl Oktopus nl Octopus nl achtarmige inktvis	–
Pologne	pl Ośmiornica pospolita pl ośmiornica śródziemnomorska	–
Portugal	pt Polvo pt Polvo-vulgar	–
République tchèque	cs Chobotnice obecná cs Chobotnice	–
Roumanie	ro Caracatita	–
Slovaquie	sk osmonoh obyčajný	–
Slovénie	sl hobotnice sl hobotnica	–
Suède	sv Åttaarmad bläckfisk sv Bläckfisk	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Octopus vulgaris Cuvier, 1797

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	82.0 kcal
Graisses totales	1.04 g
Acides gras satu	0.227 g
Glucides	2.2 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.91 g
Sel	575.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Tailles minimales de référence de conservation

Tel qu'énoncé à l'art. 8 du Règlement (UE) 2015/812 du Parlement européen et du Conseil du 20 mai 2015 modifiant l'article 47 du Règlement (UE) n° 1379/2013, lorsque des tailles minimales de référence de conservation sont définies, elles constituent les tailles minimales de commercialisation. Suite

Taille minimale de référence de conservation

≥ 750.0 g

Zones de pêche

27.8 Golfe de Gascogne (Sous-zone VIII)
27.9 Eaux portugaises (Sous-zone IX)
27.10 Banc des Açores (Sous-zone X)
34.2 océanique nord
34.1.1 Division côte marocaine
34.1.2 Division îles Canaries et Madère

Taille minimale de référence de conservation

≥ 750.0 g

Zones de pêche

27.5 Eaux islandaises et féringiennes (Sous-zone V)
27.6 Rockall, côte nord-ouest de l'Écosse et nord de l'Irlande; la côte nord-ouest de l'Écosse et le nord de l'Irlande sont aussi appelés Ouest Ecosse (Sous-zone VI)
27.7 Mer d'Irlande, ouest de l'Irlande, Porcupine Bank, Manche orientale et occidentale, canal de Bristol, mer Celtique septentrionale et méridionale, et sud-ouest de l'Irlande - est et ouest (Sous-zone VII)

Taille minimale de référence de conservation

≥ 750.0 g

Zones de pêche

Mer du Nord: la mer du Nord comprend la sous-zone CIEM 4, la partie contiguë de la division CIEM 2a située au sud de 64° de latitude nord et la partie de la division CIEM 3a qui n’est pas couverte par la définition du Skagerrak

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Octopus vulgaris Cuvier, 1797

Cartes de répartition

Source: FAO - FAO aquatic species distribution map of Octopus vulgaris

Nom scientifique

Octopus vulgaris

Auteur

Cuvier, 1797

Rang

Espèce

Code FAO

OCC

Classification taxonomique

ClasseCephalopoda
- OrdreOctopoda
  - FamilleOctopodidae
    - GenreOctopus
      - EspèceOctopus vulgaris

Synonymes

Octopus tetradynamus Rafinesque, 1814
Octopus tuberculatus Risso, 1826
Octopus niger Risso, 1854
Octopus cassiopeia Gray, 1849
Octopus vulgare Cuvier, 1797
Octopus granulatus Lamarck, 1798
Octopus tuberculatus Blainville, 1826
Octopus incertus Targioni-Tozzetti, 1869
Octopus troscheli Targioni-Tozzetti, 1869
Octopus coerulescentes Arbanasich, 1895
Octopus ruber Rafinesque, 1814
Octopus brevitentaculatus Blainville, 1826

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Octopus vulgaris Cuvier, 1797

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0307 — Mollusques, même séparés de leur coquille, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; mollusques, même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de mollusques, propres à l'alimentation humaine
  - Poulpes ou pieuvres (Octopus spp.)
    - 0307 51 00 — vivants, frais ou réfrigérés
    - 0307 59 — autres
      - 0307 59 05 — fumés, même cuits avant ou pendant le fumage mais non autrement préparés
      - autres
        0307 59 10 — congelés
        0307 59 90 — autres
16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 55 00 — Poulpes ou pieuvres

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Veuillez choisir une langue

Octopus vulgaris

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Casiers et pièges

Chaluts

Nasses (casiers)

Valeurs nutritionnelles

Tailles minimales de référence de conservation

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Zone 34 - Atlantique, centre-est

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire

Zone 41 - Atlantique, sud-ouest

Zone 47 - Atlantique, sud-est

Zone 51 - Océan Indien, ouest

Zone 57 - Océan Indien, est

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 71 - Pacifique, centre-ouest

Zone 77 - Pacifique, centre-est

Zone 87 - Pacifique, sud-est

Cartes de répartition