Espèce Code FAO: ESS

Penaeus silasi

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Mesures de conservation
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Shrimp de Garnele (également avec l'indication de l'origine géographique) de Shrimp (également avec l'indication de l'origine géographique)	–
Autriche	de Garnele (également avec l'indication de l'origine géographique) de Shrimp (également avec l'indication de l'origine géographique) de Shrimp	–
Belgique	fr Crevette fr Crevette rose nl Garnaal nl Roze garnaal	–
Espagne	es Langostino	–
France	fr crevette	–
Portugal	pt Camarão	–
République tchèque	cs Krevety cs Garnely	–
Slovénie	sl bele kozice (avec l'indication de l'origine géographique)	–

Principales méthodes de production

Pêché

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Penaeus silasi Muthu & Motoh, 1979

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	71.0 kcal
Graisses totales	1.01 g
Acides gras satu	0.261 g
Glucides	0.91 g
Sucres	0.0 g
Protéines	13.61 g
Sel	1415.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

TAC et quotas

Les totaux admissibles de captures (TAC) (possibilités de pêche) sont des limites de captures (exprimées en tonnes ou en chiffres) fixées pour la plupart des stocks commerciaux de poissons. Ceux-ci sont définis tous les ans pour la plupart des stocks (tous les deux ans pour les stocks d'eau profonde) par le Conseil des ministres de la pêche. Ils sont répartis entre les pays de l'UE sous la forme de quotas nationaux. Les quotas sont distribués en appliquant un pourcentage différent par stock et par pays, afin de garantir une stabilité relative. En savoir plus: TAC et quotas

Stocks (2021)

PEN/FGU.

Penaeus

Zones de pêche

Eaux de la Guyane

TAC

À fixer

La pêche des crevettes Penaeus subtilis et Penaeus brasiliensis est interdite dans les eaux dont la profondeur est inférieure à 30 mètres.

Union

À fixer

La pêche des crevettes Penaeus subtilis et Penaeus brasiliensis est interdite dans les eaux dont la profondeur est inférieure à 30 mètres.

À fixer

La pêche des crevettes Penaeus subtilis et Penaeus brasiliensis est interdite dans les eaux dont la profondeur est inférieure à 30 mètres.

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

List item: Pacifique, centre-ouest

Zone 71 - Pacifique, centre-ouest

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Penaeus silasi Muthu & Motoh, 1979

Nom scientifique

Penaeus silasi

Auteur

Muthu & Motoh, 1979

Rang

Espèce

Code FAO

ESS

Classification taxonomique

EmbranchementArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - ClasseMalacostraca
    - OrdreDecapoda
      - SuborderDendrobranchiata
        FamillePenaeidae
        GenrePenaeus
        EspècePenaeus silasi

Synonymes

Fenneropenaeus silasi (Muthu & Motoh, 1979)

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Penaeus silasi Muthu & Motoh, 1979

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0306 — Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; crustacés, même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; crustacés non décortiqués, cuits à l'eau ou à la vapeur, même réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de crustacés, propres à l'alimentation humaine
  - congelés
    - 0306 17 — autres crevettes
      - autres
        0306 17 92 — Crevettes du genre Penaeus

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