Espèce Code FAO: FPE

Perca fluviatilis

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Barsch de Flussbarsch de Egli de Kretzer	–
Autriche	de Barsch de Egli de Flussbarsch de Kretzer	–
Belgique	fr Perche nl Baars	–
Bulgarie	bg Речен костур	–
Croatie	hr grgeč	–
Danemark	da Aborre da europæisk aborre da almindelig aborre	–
Estonie	et Ahven	–
Finlande	fi ahven sv abborre	–
France	fr perche européenne fr perche	–
Grèce	el Πέρκα	–
Hongrie	hu sügér hu csapó sügér	–
Irlande	en European perch ga Péirse Eorpach	–
Italie	it Pesce persico	–
Lettonie	lv Asaris	–
Lituanie	lt paprastasis europinis ešerys	–
Luxembourg	de Barsch de Egli de Flussbarsch de Kretzer fr perche européenne fr perche	–
Pays-Bas	nl Baars	–
Pologne	pl Okoń	–
Portugal	pt Perca pt Perca-do-rio	–
République tchèque	cs Okoun říční	–
Roumanie	ro Biban	–
Slovaquie	sk ostriež zelenkavý	–
Slovénie	sl navadni ostriž	–
Suède	sv Abborre	–

Principales méthodes de production

Pêché
Issu de l'aquaculture

Principaux engins de pêche

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Perca fluviatilis Linnaeus, 1758

Dénominations reconnues

indication géographique protégée (IGP)

Belgique

Escavèche de Chimay

Source: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Habitat

Eau douce
Eau saumâtre

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Perca fluviatilis Linnaeus, 1758

Cartes de répartition

Source: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Perca fluviatilis

Source: FAO - FAO aquatic species distribution map of Perca fluviatilis

Nom scientifique

Perca fluviatilis

Auteur

Linnaeus, 1758

Rang

Espèce

Code FAO

FPE

Description morphologique

anglaisDiagnosed from other species of Percidae in Europe by having the following unique characters: pelvic and anal fins yellow to red; posterior part of first dorsal fin with dark blotch; and flank with 5-8 bold dark bars, usually Y-shaped. Differs further by the combination of the following features: two dorsal fins, clearly separated from each other; and 56-77 scales along lateral line (Ref. 59043). Body greenish-yellow; 5-9 transverse black bands on the sides; first dorsal fin gray, black spot at the tip; second dorsal greenish-yellow; pectorals yellow; other fins red. First dorsal fin markedly higher than the second. Caudal fin emarginate (Ref. 2058).

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisUn diagnostic des autres espèces de percidés en Europe en ayant les caractères uniques suivants : jaune de nageoires pelviennes et anale au rouge ; partie postérieure de la première nageoire dorsale avec tache sombre ; et flanc avec dark "BOLD" de 5 à 8 bars, généralement en forme de Y. Se distingue par la combinaison des caractéristiques suivantes : deux nageoires dorsales, clairement séparés les uns des autres ; et 56-77 écailles le long de la ligne latérale (Réf. 59043). Corps jaune-verdâtre ; 5-9 bandes noires transversales sur les côtés ; première nageoire dorsale grise, tache noire à l'extrémité ; deuxième dorsale-verdâtre ; pectoraux jaune ; autres nageoires rouges. Première nageoire dorsale nettement plus élevée que le second. Emarginate de nageoire caudale (Réf. 2058).

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdrePerciformes
  - FamillePercidae
    - GenrePerca
      - EspècePerca fluviatilis

Synonymes

Perca fluviatilis aurea Smitt, 1893
Perca fluviatilis intermedius Svetovidov & Dorofeeva, 1963
Perca fluviatilis macedonica Karaman, 1924
Perca fluviatilis maculata Smitt, 1893
Perca vulgaris aurata Fitzinger, 1832
Perca vulgaris Fitzinger, 1832
Perca fluviatilis nigrescens Heckel, 1837
Perca vulgaris Schrank, 1792
Perca fluviatilus Linnaeus, 1758
Perca fluviatilis phragmiteti Berg, 1933
Perca fluviatilis gracilis Pokrovsky, 1951
Perca italica Cuvier, 1828
Perca vulgaris Schaeffer, 1761
Perca fluviatilis zaissanica Dianov, 1955
Perca fluviatilis gibba Smitt, 1893
Perca helvetica Gronow, 1854

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Perca fluviatilis Linnaeus, 1758

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0301 — Poissons vivants
  - autres poissons vivants
    - 0301 99 — autres
      - d'eau douce
        0301 99 18 — autres
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0302 89 — autres
      - 0302 89 10 — d'eau douce
- 0303 — Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0303 89 — autres
      - 0303 89 10 — d'eau douce
- 0304 — Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée), frais, réfrigérés ou congelés
  - Filets d'autres poissons, frais ou réfrigérés
    - 0304 49 — autres
      - 0304 49 10 — de poissons d'eau douce
  - autres, frais ou réfrigérés
    - 0304 59 — autres
      - 0304 59 10 — de poissons d'eau douce
  - Filets d'autres poissons, congelés
    - 0304 89 — autres
      - 0304 89 10 — Poissons d'eau douce
  - autres, congelés
    - 0304 99 — autres
      - autres
        0304 99 21 — Poissons d'eau douce

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Perca fluviatilis

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Casiers et pièges

Filets maillants et filets similaires

Lignes et hameçons

Dénominations reconnues

indication géographique protégée (IGP)

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 1 - Afrique - Eaux continentales

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Zone 4 - Asie - Eaux continentales

Zone 5 - Europe - Eaux continentales

Zone 6 - Océanie - Eaux continentales

Cartes de répartition