Espèce Code FAO: MSL

Perna perna

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Moule nl Mossel	–
Croatie	hr dagnja	–
Danemark	da Sydamerikansk blåmusling	–
Espagne	es Mejillón del Pacífico	Galice: Mexillón das canárias
Finlande	fi vihersimpukka sv grönmussla	–
France	fr moule africaine	–
Irlande	en South American rock mussel ga Diúilicín carraige	–
Pologne	pl Omułek brązowy	–
République tchèque	cs Slávka cs Slávka	–
Slovénie	sl rjava klapavica	–
Suède	sv Grönmussla	–

Principales méthodes de production

Pêché
Issu de l'aquaculture

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Perna perna (Linnaeus, 1758)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Perna perna (Linnaeus, 1758)

Nom scientifique

Perna perna

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Espèce

Code FAO

MSL

Description morphologique

anglaisShell mussel-shaped, ventral margin straight, posterior end rounded. Shell surface smooth except for fine growth lines. Hinge 1 or 2 teeth. Periostracum flaky. Colour: externally brown or light brown with concentric yellow bands near ventral margin, internally purple, nacreous.

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisCoquille en forme de moule, ventral marge droit, postérieur extrémité arrondie. Surface de la coque lisse à l'exception des lignes de croissance fine. 1 ou 2 dents de charnière. Périostracum squameuse. Couleur : l'extérieur brun ou brun avec des bandes concentriques de jaunes clair près bord ventral, pourpre en interne, nacrée.

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreMytiloida
  - FamilleMytilidae
    - GenrePerna
      - EspècePerna perna

Synonymes

Mya perna Linnaeus, 1758

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Perna perna (Linnaeus, 1758)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

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Perna perna

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Zone 34 - Atlantique, centre-est

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire

Zone 41 - Atlantique, sud-ouest

Zone 47 - Atlantique, sud-est

Zone 51 - Océan Indien, ouest

Zone 87 - Pacifique, sud-est