Espèce Code FAO: POK

Pollachius virens

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Mesures de conservation
Normes de commercialisation
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Seelachs de Köhler	–
Autriche	de Köhler de Seelachs	–
Belgique	fr Lieu noir fr Colin fr Colin lieu nl Koolvis	–
Bulgarie	bg Треска	–
Chypre	el μαυροπολλάκιο	–
Croatie	hr crna kolja hr crni bakalar	–
Danemark	da Sej da mørksej	–
Espagne	es Carbonero es Fogonero es Colin	Asturies: Pregonero îles Baléares: Abadejo negre îles Canaries: Fogonero Cantabrie: Carbanera Cantabrie: Palero Cantabrie: Palo Catalogne: Peix carboner Galice: Fogoneiro Pays basque: Fogonero Pays basque: Sugina
Estonie	et Põhjaatlandi süsikas et saida	–
Finlande	fi seiti sv sej	–
France	fr lieu noir fr lieu fr colin (pour les filets surgelés) fr lieu (pour les filets surgelés)	–
Grèce	el Μπακαλιάρος Saithe	–
Hongrie	hu fekete tőkehal	–
Irlande	en Coalfish en Coley en Saithe ga Glasán	–
Italie	it Merluzzo carbonaro	–
Lettonie	lv Saida	–
Lituanie	lt ledjūrio menkė	–
Luxembourg	de Seelachs fr lieu noir fr colin	–
Pays-Bas	nl Zwarte koolvis	–
Pologne	pl Czarniak pl dorsz czarny	–
Portugal	pt Escamudo	–
République tchèque	cs Treska tmavá cs Treska šedá	–
Roumanie	ro Cod negru	–
Slovaquie	sk treska tmavá	–
Slovénie	sl saj	–
Suède	sv Sej	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	92.0 kcal
Graisses totales	0.98 g
Acides gras satu	0.135 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	19.44 g
Sel	215.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Tailles minimales de référence de conservation

Tel qu'énoncé à l'art. 8 du Règlement (UE) 2015/812 du Parlement européen et du Conseil du 20 mai 2015 modifiant l'article 47 du Règlement (UE) n° 1379/2013, lorsque des tailles minimales de référence de conservation sont définies, elles constituent les tailles minimales de commercialisation. Suite

Taille minimale de référence de conservation

≥ 35.0 cmLongueur totale (LT)

Zones de pêche

Mer du Nord: la mer du Nord comprend la sous-zone CIEM 4, la partie contiguë de la division CIEM 2a située au sud de 64° de latitude nord et la partie de la division CIEM 3a qui n’est pas couverte par la définition du Skagerrak

Taille minimale de référence de conservation

≥ 35.0 cmLongueur totale (LT)

Zones de pêche

27.8 Golfe de Gascogne (Sous-zone VIII)
27.9 Eaux portugaises (Sous-zone IX)
27.10 Banc des Açores (Sous-zone X)
34.2 océanique nord
34.1.1 Division côte marocaine
34.1.2 Division îles Canaries et Madère

Taille minimale de référence de conservation

≥ 35.0 cmLongueur totale (LT)

Zones de pêche

27.5 Eaux islandaises et féringiennes (Sous-zone V)
27.6 Rockall, côte nord-ouest de l'Écosse et nord de l'Irlande; la côte nord-ouest de l'Écosse et le nord de l'Irlande sont aussi appelés Ouest Ecosse (Sous-zone VI)
27.7 Mer d'Irlande, ouest de l'Irlande, Porcupine Bank, Manche orientale et occidentale, canal de Bristol, mer Celtique septentrionale et méridionale, et sud-ouest de l'Irlande - est et ouest (Sous-zone VII)

Taille minimale de référence de conservation

≥ 30.0 cmLongueur totale (LT)

Zones de pêche

27.3.a Skagerrak et Kattegat (Division III a)

TAC et quotas

Les totaux admissibles de captures (TAC) (possibilités de pêche) sont des limites de captures (exprimées en tonnes ou en chiffres) fixées pour la plupart des stocks commerciaux de poissons. Ceux-ci sont définis tous les ans pour la plupart des stocks (tous les deux ans pour les stocks d'eau profonde) par le Conseil des ministres de la pêche. Ils sont répartis entre les pays de l'UE sous la forme de quotas nationaux. Les quotas sont distribués en appliquant un pourcentage différent par stock et par pays, afin de garantir une stabilité relative. En savoir plus: TAC et quotas

Stocks (2021)

POK/05B-F.

Pollachius virens

Zones de pêche

27.5.b Eaux féringiennes (Division V b) Eaux des Îles Féroé

TAC

Sans objet

Union

0.0 t

Stocks (2021)

POK/1/2INT

Pollachius virens

Zones de pêche

27.1 Mer de Barents (Sous-zone I) eaux internationales
27.2 Mer de Norvège, Spitzberg et île aux Ours (Sous-zone II) eaux internationales

TAC

Sans objet

Union

0.0 t

Stocks (2021)

POK/1N2AB.

Pollachius virens

Zones de pêche

27.2 Mer de Norvège, Spitzberg et île aux Ours (Sous-zone II) Eaux norvégiennes
27.1 Mer de Barents (Sous-zone I) Eaux norvégiennes

TAC

Sans objet

Union

770.0 t

107.0 t

663.0 t

Stocks (2021)

POK/2C3A4

Pollachius virens

Zones de pêche

27.2.a Mer de Norvège (Division II a) Eaux du Royaume-Uni
27.3.a Skagerrak et Kattegat (Division III a)
27.4 Mer du Nord (Sous-zone IV)

TAC

59511.0 t

Union

22048.0 t