Espèce Code FAO: CSC

Saccostrea cucullata

Image non disponible

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Huitre nl Oester	–
Danemark	da Australsk østers [Saccostrea cuccullata synonyme pour Saccostrea cucullata]	–
France	fr huître capuchon	–
République tchèque	cs Ústřice	–
Slovénie	sl mangrovska koritasta ostriga [Saccostrea cuccullata synonyme pour Saccostrea cucullata]	–

Principales méthodes de production

Pêché
Issu de l'aquaculture

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Saccostrea cucullata (Born, 1778)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Saccostrea cucullata (Born, 1778)

Nom scientifique

Saccostrea cucullata

Auteur

(Born, 1778)

Rang

Espèce

Code FAO

CSC

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreOstreoida
  - FamilleOstreidae
    - GenreSaccostrea
      - EspèceSaccostrea cucullata

Synonymes

Saccostrea cuccullata (Born, 1778)

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Saccostrea cucullata (Born, 1778)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

Partager cette page

Veuillez choisir une langue

Saccostrea cucullata

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 34 - Atlantique, centre-est

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire

Zone 51 - Océan Indien, ouest

Zone 57 - Océan Indien, est

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 71 - Pacifique, centre-ouest

Zone 77 - Pacifique, centre-est

Zone 81 - Pacifique, sud-ouest