Sebastes jordani
Dénominations commerciales
| Pays | Dénominations commerciales | Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional |
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Allemagne
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Autriche
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Belgique
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Espagne
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Slovénie
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Principales méthodes de production
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Pêché
Principaux engins de pêche
Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sebastes jordani (Gilbert, 1896)
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TAC et quotas
Les totaux admissibles de captures (TAC) (possibilités de pêche) sont des limites de captures (exprimées en tonnes ou en chiffres) fixées pour la plupart des stocks commerciaux de poissons. Ceux-ci sont définis tous les ans pour la plupart des stocks (tous les deux ans pour les stocks d'eau profonde) par le Conseil des ministres de la pêche. Ils sont répartis entre les pays de l'UE sous la forme de quotas nationaux. Les quotas sont distribués en appliquant un pourcentage différent par stock et par pays, afin de garantir une stabilité relative. En savoir plus: TAC et quotas
Stocks (2021)
RED/05B-F.- Sebastes
Zones de pêche- 27.5.b Eaux féringiennes (Division V b) Eaux des Îles Féroé
TACSans objetUnion0.0 tDE0.0 tBE0.0 tFR0.0 tStocks (2021)
RED/1/2INT- Sebastes
Zones de pêche- 27.1 Mer de Barents (Sous-zone I) eaux internationales
- 27.2 Mer de Norvège, Spitzberg et île aux Ours (Sous-zone II) eaux internationales
TAC16540.0 tUnionÀ fixerStocks (2021)
RED/51214D- Sebastes
Zones de pêche- 27.12 Nord des Açores (Sous-zone XII) eaux internationales
- 27.5 Eaux islandaises et féringiennes (Sous-zone V) Eaux de l'Union et eaux internationales
- 27.14 Est du Groenland (Sous-zone XIV) eaux internationales
TAC0.0 tpélagiques des mers profondesUnion0.0 tpélagiques des mers profondesIE0.0 tpélagiques des mers profondesDE0.0 tpélagiques des mers profondesNL0.0 tpélagiques des mers profondesLV0.0 tpélagiques des mers profondesES0.0 tpélagiques des mers profondesPT0.0 tpélagiques des mers profondesEE0.0 tpélagiques des mers profondesFR0.0 tpélagiques des mers profondesPL0.0 tpélagiques des mers profondesStocks (2021)
RED/51214S- Sebastes
Zones de pêche- 27.14 Est du Groenland (Sous-zone XIV) eaux internationales
- 27.5 Eaux islandaises et féringiennes (Sous-zone V) Eaux de l'Union et eaux internationales
- 27.12 Nord des Açores (Sous-zone XII) eaux internationales
TAC0.0 tpélagiques des mers peu profondesUnion0.0 tpélagiques des mers peu profondesNL0.0 tpélagiques des mers peu profondesPT0.0 tpélagiques des mers peu profondesIE0.0 tpélagiques des mers peu profondesFR0.0 tpélagiques des mers peu profondesPL0.0 tpélagiques des mers peu profondesDE0.0 tpélagiques des mers peu profondesES0.0 tpélagiques des mers peu profondesEE0.0 tpélagiques des mers peu profondesLV0.0 tpélagiques des mers peu profondesStocks (2021)
RED/N1F3K.- Sebastes
Zones de pêche- 21.3.K Cape Freels, Cape Bauld
- 21.2 Labrador coast
- 21.1.F Cape Desolation, Cape Farewell
TAC0.0 tAucune pêche ciblée n’est autorisée dans le cadre de ce quota. Cette espèce ne peut être capturée qu’en tant que prise accessoire dans les limites suivantes: au maximum 1250 kg ou 5%, la quantité la plus importante étant retenue.Union0.0 tAucune pêche ciblée n’est autorisée dans le cadre de ce quota. Cette espèce ne peut être capturée qu’en tant que prise accessoire dans les limites suivantes: au maximum 1250 kg ou 5%, la quantité la plus importante étant retenue.LT0.0 tAucune pêche ciblée n’est autorisée dans le cadre de ce quota. Cette espèce ne peut être capturée qu’en tant que prise accessoire dans les limites suivantes: au maximum 1250 kg ou 5%, la quantité la plus importante étant retenue.LV0.0 tAucune pêche ciblée n’est autorisée dans le cadre de ce quota. Cette espèce ne peut être capturée qu’en tant que prise accessoire dans les limites suivantes: au maximum 1250 kg ou 5%, la quantité la plus importante étant retenue.Stocks (2021)
RED/N1G14D- Sebastes
Zones de pêche- 27.12 Nord des Açores (Sous-zone XII) Eaux groenlandaises
- 27.14 Est du Groenland (Sous-zone XIV) Eaux groenlandaises
- 21.1.F Cape Desolation, Cape Farewell Eaux groenlandaises
- 27.5 Eaux islandaises et féringiennes (Sous-zone V) Eaux groenlandaises
TACSans objetespèces démersalesUnion1840.0 tespèces démersalesFR9.0 tespèces démersalesDE1831.0 tespèces démersalesStocks (2021)
RED/N1G14P- Sebastes
Zones de pêche- 27.14 Est du Groenland (Sous-zone XIV) Eaux groenlandaises
- 27.5 Eaux islandaises et féringiennes (Sous-zone V) Eaux groenlandaises
- 21.1.F Cape Desolation, Cape Farewell Eaux groenlandaises
- 27.12 Nord des Açores (Sous-zone XII) Eaux groenlandaises
TACSans objetpélagiquesUnion0.0 tPêche autorisée uniquement du 10 mai au 31 décembre. — pélagiquesFR0.0 tPêche autorisée uniquement du 10 mai au 31 décembre. — pélagiquesDE0.0 tPêche autorisée uniquement du 10 mai au 31 décembre. — pélagiquesStocks (2021)
RED/N3LN.- Sebastes
Zones de pêche- 21.3.L Cape Freels, Cape St. Mary's, Grand Bank, Avalon Peninsula, St. John's
- 21.3.N Grand Bank
TAC18100.0 tUnion3300.0 tDE615.0 tEE895.0 tLV895.0 tLT895.0 tStocks (2021)
RED/N3M.- Sebastes
Zones de pêche- 21.3.M Flemish Cap
TAC8448.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.Union7813.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.ES233.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.LV1571.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.PT2354.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.LT1571.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.EE1571.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.DE513.0 tCe quota est subordonné au respect du TAC, qui est fixé pour ce stock pour l’ensemble des parties contractantes de l’OPANO. Dans le cadre de ce TAC, les captures peuvent être effectuées dans le respect de la limite intermédiaire suivante avant le 1er juillet 2021: 4224.Stocks (2021)
RED/N3O.- Sebastes
Zones de pêche- 21.3.O Grand Bank
TAC20000.0 tUnion7000.0 tPT5229.0 tES1771.0 t -
Exigences spécifiques auxquelles doivent être conformes les produits de la pêche commercialisés dans l'UE. Celles-ci incluent des catégories de fraîcheur et de calibrage.
Catégories de fraîcheur
A B Extra Chair Moins élastique Légèrement molle (flasque), moins élastique; surface cireuse (veloutée) et ternie Ferme et élastique; surface lisse Branchies Moins colorées; mucus transparent Brun/gris se décolorant; mucus opaque et épais Couleur vive; pas de mucus Péritoine (dans le poisson éviscéré) Un peu terni; peut être détaché de la chair Tacheté; se détachant facilement de la chair Lisse; brillant; difficile à détacher de la chair Odeur des branchies et de la cavité abdominale Absence d'odeur d'algues marines; odeur neutre Fermentée; légèrement aigre D'algues marines Œil Convexe et légèrement affaissé; pupille noire ternie; cornée légèrement opalescente Plat; cornée opalescente; pupille opaque Convexe (bombé); pupille noire brillante; cornée transparente Peau Pigmentation vive mais sans éclat Pigmentation ternie en voie de décoloration Pigmentation vive et iridescente (sauf pour les sébastes) ou opalescente, pas de décoloration Mucus cutané Légèrement trouble Laiteux Aqueux, transparent Catégories de calibrage
Taille poids/poisson 1 ≥ 2.0 kg 2 ≥ 0.6 | < 2.0 kg 3 ≥ 0.35 | < 0.6 kg -
Habitat
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Eau salée
Principales zones de pêche de la FAO
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List item: Pacifique, nord-est
Zone 67 - Pacifique, nord-est
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List item: Pacifique, centre-est
Zone 77 - Pacifique, centre-est
Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sebastes jordani (Gilbert, 1896)
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Nom scientifiqueSebastes jordaniAuteur(Gilbert, 1896)RangEspèceCode FAOSFKDescription morphologique
anglaisHead spines weak - nasal, preocular, postocular, tympanic and parietal spines present, supraocular, coronal and nuchal spines absent (Ref. 27437). Body slender and elongate; vent midway between origins of pelvic and anal fins (Ref. 27437). Posterior margin of caudal fin deeply indented (Ref. 6885). Greenish pink dorsally, fading to light ventrally (Ref. 27437). Branchiostegal rays: 7 (Ref. 36715).
Voir la traductionÀ l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.
françaisTête épines faibles - nasales, preocular, postoculaires, tympaniques et pariétales épines présentent, supraoculaires, épines coronales et clarté nucale absent (Réf. 27437). Corps mince et allongé ; vent à mi-chemin entre les origines des nageoires pelviennes et anales (Réf. 27437). Bord postérieur de la nageoire caudale profondément en retrait (Réf. 6885). Verdâtre rose sur le dos, se fanant à la lumière sur le ventre (Réf. 27437). Rayons branchiostèges: 7 (Réf. 36715).
Classification taxonomique- ClasseActinopterygii
- OrdreScorpaeniformes
- FamilleSebastidae
- GenreSebastes
- EspèceSebastes jordani
- GenreSebastes
- FamilleSebastidae
- OrdreScorpaeniformes
Synonymes- Sebastodes jordani Gilbert, 1896
Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sebastes jordani (Gilbert, 1896)
- ClasseActinopterygii
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Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée
- 03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
- 0303 — Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
- 0304 — Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée), frais, réfrigérés ou congelés
- Filets d'autres poissons, frais ou réfrigérés
- 0304 49 — autres
- autres
- 0304 49 50 — Rascasses du Nord ou sébastes (Sebastes spp.)
- autres
- 0304 49 — autres
- Filets d'autres poissons, congelés
- 0304 89 — autres
- autres
- Rascasses du Nord ou sébastes (Sebastes spp.)
- 0304 89 29 — autres
- Rascasses du Nord ou sébastes (Sebastes spp.)
- autres
- 0304 89 — autres
- autres, congelés
- Filets d'autres poissons, frais ou réfrigérés
- 03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
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