Espèce Code FAO: QUC

Squalus cubensis

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Dornhai	–
Autriche	de Dornhai	–
République tchèque	cs Žralok	–
Suède	sv Cubansk pigghaj	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

List item: Chaluts

Chaluts

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Squalus cubensis Howell Rivero, 1936

Dénominations reconnues

indication géographique protégée (IGP)

Belgique

Escavèche de Chimay

Source: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	130.0 kcal
Graisses totales	4.51 g
Acides gras satu	0.925 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	20.98 g
Sel	197.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Squalus cubensis Howell Rivero, 1936

Cartes de répartition

Source: FAO - FAO aquatic species distribution map of Squalus cubensis

Nom scientifique

Squalus cubensis

Auteur

Howell Rivero, 1936

Rang

Espèce

Code FAO

QUC

Description morphologique

anglaisA slim, gray shark with tips of dorsal fins black and edges of pectoral, pelvic and caudal fins white; two dorsal fins each with strong, ungrooved spine at front edge (Ref. 26938).

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisUn requin mince, gris avec le bout des nageoires dorsales noires et les bords du blanc des nageoires pectorales, pelviennes et caudale ; deux nageoires dorsales chaque avec forte épine rainuré à bord avant (Réf. 26938).

Classification taxonomique

ClasseElasmobranchii
- OrdreSqualiformes
  - FamilleSqualidae
    - GenreSqualus
      - EspèceSqualus cubensis

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Squalus cubensis Howell Rivero, 1936

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Squalus cubensis

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Principaux engins de pêche

Chaluts

Dénominations reconnues

indication géographique protégée (IGP)

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Zone 41 - Atlantique, sud-ouest

Cartes de répartition