Espèce Code FAO: ALK

Theragra chalcogramma

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Alaska-Seelachs [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] de Alaska-Pollack [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] de Pazifischer Pollack [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] de Alaska-Seelachs de Alaska-Pollack de Pazifischer Pollack	–
Autriche	de Alaska-Pollack [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] de Alaska-Pollack de Alaska-Seelachs [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] de Alaska-Seelachs de Pazifischer Polardorsch de Pazifischer Pollack [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] de Pazifischer Pollack	–
Belgique	fr Lieu d'Alaska fr Colin d'Alaska nl Alaska pollak	–
Chypre	el μπακαλιάρος [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	–
Croatie	hr Aljaški bakalar [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] hr Aljaška kolja [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	–
Danemark	da Alaskasej [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	–
Espagne	es Abadejo de Alaska [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] es Colin de Alaska [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	Galice: Abadexo de Alasca [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]
Estonie	et Mintai [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	–
Finlande	fi alaskanseiti sv alaska pollock	–
France	fr lieu de l'Alaska fr colin d'Alaska fr lieu de l'Alaska [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] fr colin d'Alaska [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	–
Grèce	el Μπακαλιάρος Pollock [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma]	–
Hongrie	hu alaszkai tőkehal	–
Irlande	en Alaska Pollock en Walleye pollock ga Mangach Alascach	–
Italie	it Merluzzo d'Alaska [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] it Pollack d'Alaska [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] it Merluzzo d'Alaska it Pollack d'Alaska	–
Lettonie	lv Mintajs	–
Lituanie	lt aliaskinė rudagalvė menkė	–
Luxembourg	de Alaska-Seelachs fr lieu de l'Alaska fr colin d'Alaska	–
Pays-Bas	nl Alaska koolvis	–
Pologne	pl Mintaj [Gadus chalcogrammus synonyme pour Theragra chalcogramma] pl Mintaj	–
Portugal	pt Escamudo-do-Alasca pt Paloco-do-Pacífico	–
République tchèque	cs Treska aljašská cs Treska pestrá	–
Slovaquie	sk treska aljašská	–
Slovénie	sl aljaški polak	–
Suède	sv Alaska pollock	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Theragra chalcogramma (Pallas, 1814)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	56.0 kcal
Graisses totales	0.41 g
Acides gras satu	0.124 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	12.19 g
Sel	832.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée
Eau saumâtre

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Theragra chalcogramma (Pallas, 1814)

Cartes de répartition

Source: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Theragra chalcogramma

Source: FAO - FAO aquatic species distribution map of Theragra chalcogramma

Nom scientifique

Theragra chalcogramma

Auteur

(Pallas, 1814)

Rang

Espèce

Code FAO

ALK

Description morphologique

anglaisThe dorsal fins are widely separated. The pelvic fins have a slightly elongated filament. The lateral line is continuous to about the back end of the first dorsal-fin base; it is interrupted at the read of the body. On the head are lateral line pores. Body color is olive green to brown on the back and becomes silvery on the sides and pale ventrally, often with mottled patterns or blotches.

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisLes nageoires dorsales sont largement séparés. Les nageoires pelviennes ont un filament légèrement allongé. La ligne latérale est continue à sur la partie arrière de la première base de la nageoire dorsale ; elle s'interrompt à la lecture du corps. Sur la tête sont les pores de la ligne latérale. Couleur du corps est vert olive à brun sur le dos et devient argenté sur les côtés et pâle sur le ventre, souvent avec des motifs tachetés ou taches.

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdreGadiformes
  - FamilleGadidae
    - GenreTheragra
      - EspèceTheragra chalcogramma

Synonymes

Gadus periscopus Cope, 1873
Gadus chalcogrammus Pallas, 1814
Theragra chalcogrammus (Pallas, 1814)
Theragra fucensis (Jordan & Gilbert, 1893)
Pollachius chalcogrammus fucensis Jordan & Gilbert, 1893
Theracra chalcogramma (Pallas, 1814)
Pollachius chalcogrammus (Pallas, 1814)
Gadus minor Döderlein, 1887
Theragra chalcogrammus chalcogrammus (Pallas, 1814)

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Theragra chalcogramma (Pallas, 1814)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0302 55 00 — Lieus d'Alaska (Theragra chalcogramma)
- 0303 — Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0303 67 00 — Lieus d’Alaska (Theragra chalcogramma)
- 0304 — Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée), frais, réfrigérés ou congelés
  - Filets d'autres poissons, frais ou réfrigérés
    - 0304 44 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — autres
  - autres, frais ou réfrigérés
    - 0304 53 00 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae
  - Filets de poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, congelés
    - 0304 75 00 — Lieus d'Alaska (Theragra chalcogramma)
  - autres, congelés
    - 0304 94 — Lieus d'Alaska (Theragra chalcogramma)
      - 0304 94 10 — Surimi
      - 0304 94 90 — autres
- 0305 — Poissons séchés, salés ou en saumure; poissons fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de poisson, propres à l'alimentation humaine
  - Filets de poissons, séchés, salés ou en saumure, mais non fumés
    - 0305 32 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — autres
16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1604 — Préparations et conserves de poissons; caviar et ses succédanés préparés à partir d'œufs de poisson
  - Poissons entiers ou en morceaux, à l'exclusion des poissons hachés
    - 1604 19 — autres
      - autres
        autres
        1604 19 95 — Lieus de l'Alaska (Theragra chalcogramma) et lieus jaunes (Pollachius pollachius)

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Theragra chalcogramma

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Chaluts

Chaluts-bœufs de fond

Filets maillants et filets similaires

Lignes et hameçons

Sennes

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 18 - Mer Arctique

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 67 - Pacifique, nord-est

Zone 77 - Pacifique, centre-est

Cartes de répartition