Espèce Code FAO: SCH

Argopecten ventricosus

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Petoncle fr Noix de Saint-Jacques (décoquillés) nl Mantelschelp nl St. Jacobsnoten (décoquillés)	–
Estonie	et Ümar lahekammkarp	–
France	fr saint-jacques (en conserve, semi-conserve ou à l'état surgelé)	–

Principales méthodes de production

Pêché
Issu de l'aquaculture

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Argopecten ventricosus (Sowerby II, 1842)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	69.0 kcal
Graisses totales	0.49 g
Acides gras satu	0.128 g
Glucides	3.18 g
Sucres	0.0 g
Protéines	12.06 g
Sel	980.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée
Eau saumâtre

Principales zones de pêche de la FAO

List item: Pacifique, centre-est

Zone 77 - Pacifique, centre-est

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Argopecten ventricosus (Sowerby II, 1842)

Nom scientifique

Argopecten ventricosus

Auteur

(Sowerby II, 1842)

Rang

Espèce

Code FAO

SCH

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreOstreoida
  - FamillePectinidae
    - GenreArgopecten
      - EspèceArgopecten ventricosus

Synonymes

Argopecten circularis (Sowerby, 1835)

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Argopecten ventricosus (Sowerby II, 1842)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

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