Vrsta Oznaka FAO-a: FLE

Platichthys flesus

Sadržaj stranice

Trgovački nazivi
Metode proizvodnje i ribolovni alati
EU-ov program praćenja kakvoće i hranjive vrijednosti
Zaštitnih Mjera
Tržišni standardi
Rasprostranjenost vrsta i stanište
Opis vrste
Kombinirana Nomenklatura

Trgovački nazivi

Zemlja	Trgovački nazivi	Imena prihvaćena ili dopuštena lokalno ili regionalno
Austrija	de Butt de Flunder de Strufbutt	–
Belgija	fr Flet nl Bot	–
Bugarska	bg Писия [Platichthys flesus luscus sinonim za Platichthys flesus] bg Речна писия	–
Cipar	el γλώσσα χωματίδα	–
Češka	cs Platýs malý cs Platýs říční cs Flounder	–
Danska	da Skrubbe	–
Estonija	et Lest	–
Finska	fi kampela sv skrubbskädda sv skrubba sv flundra	–
Francuska	fr flet commun fr flet	–
Hrvatska	hr iverak	–
Irska	en European flounder en Flounder ga Leith Eorpach	–
Italija	it Passera it Passera pianuzza [Platichthys flesus italicus sinonim za Platichthys flesus]	–
Latvija	lv Baltijas plekste [Platichthys flesus trachurus sinonim za Platichthys flesus]	–
Litva	lt europinė upinė plekšnė lt Baltijos upinė plekšnė [Platichthys flesus trachurus sinonim za Platichthys flesus]	–
Luksemburg	de Butt de Strufbutt de Flunder fr flet commun fr flet	–
Mađarska	hu érdes lepényhal	–
Malta	en European flounder it Passera nera mt Barbun	–
Nizozemska	nl Bot	–
Njemačka	de Flunder de Butt de Strufbutt	–
Poljska	pl Stornia pl flądra	–
Portugal	pt Solha pt Solha-da-pedra	–
Rumunjska	ro Cambula [Platichthys flesus flesus sinonim za Platichthys flesus] ro Cambula	–
Slovačka	sk platesa bradavičnatá	–
Slovenija	sl iverka	–
Španjolska	es Platija	Asturija: Xuella Baleari: Plana Katalonija: Plana Galicija: Solla Baskija: Platuxa
Švedska	sv Skrubbskädda sv Skrubba sv Flundra	–

Glavne metode proizvodnje

Ulovljeno
Iz uzgoja

Glavni ribolovni alati

Izvor: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Hranjiva vrijednost

	Hranjiva vrijednost po porciji (100 g)
Energija	70.0 kcal
Ukupne masti	1.93 g
Zasićene masne kiseline	0.441 g
Ugljikohidrati	0.0 g
Šećeri	0.0 g
Bjelančevine	12.41 g
Sol	740.0 mg

Izvor: USDA - FoodData Central

Minimalna referentna veličina za očuvanje

Kao što je to definirano člankom 8 Uredbe (EU) 2015/812 Europskog parlamenta i Vijeća od 20. svibnja 2015., kojim se izmjenjuje članak 47 Uredbe (EU) br. 1379/2013, ako su utvrđene minimalne referentne veličine za očuvanje, one ujedno predstavljaju minimalne tržišne veličine. Više

Minimalna referentna veličina za očuvanje

≥ 23.0 cmUkupna duljina (UD)

Ribolovna područja

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)

Minimalna referentna veličina za očuvanje

≥ 21.0 cmUkupna duljina (UD)

Ribolovna područja

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Minimalna referentna veličina za očuvanje

≥ 18.0 cmUkupna duljina (UD)

Ribolovna područja *

27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

* južno od 59°

TAC-ovi i kvote

EU utvrđuje godišnja ograničenja ulova za većinu komercijalnih ribljih stokova. Ta se ograničenja nazivaju ukupnim dopuštenim ulovima (TAC-ovima) ili ribolovnim mogućnostima. To su najveće količine ribe iz određenih stokova koje se mogu loviti, a izražavaju se u tonama ili u brojčanom obliku. Svaki TAC države članice EU-a međusobno dijele na temelju nacionalnih kvota. Pojedinačne države članice dužne su osigurati da njihove kvote ne budu prelovljene. Pročitaj više: TAC-ovi i kvote

Stokove (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Ribolovna područja

27.5.b Područja Ovčjih otoka (Zona V b) Vode Farskih otoka

TAC

nije relevantno

Unija

0.0 t

Specifični zahtjevi koje proizvodi ribarstva moraju ispuniti kada se stavljaju na tržište EU. On uključuje kategoriju svježine i veličine.

Kategorije svježine

	A	B	ekstra
Meso	manje elastično	pomalo mekano (mlitavo), manje elastično; površina mutna i poput voska (baršunasta)	čvrsto i elastično; glatka površina
Škrge	slabije obojene; prozirna sluz	smeđe/sive, boja blijedi; gusta tamna sluz	sjajne boje; bez sluzi
Potrbušnica (kod riba bez utrobe)	pomalo mutna; može se odvojiti od mesa	Prošarana; lako se odvaja od mesa	glatka, sjajna; teško se odvaja od mesa
Miris škrga i trbušne šupljine	nema mirisa po morskoj travi; neutralan miris	fermentiran; pomalo kiseo	miris po morskoj travi
Oko	konveksno i pomalo utonulo; crna zjenica bez sjaja; pomalo opalescentna rožnica	ravno; opalescentna rožnica; mutna zjenica	konveksno (izbočeno); crna sjajna zjenica; prozirna rožnica
Koža	pigmentacija svijetla, ali ne sasvim sjajna	pigmentacija postaje bljeđa i bez sjaja	sjajna, iridescentni pigment (osim za škarpinu) ili opalescentan; bez bljedila
Kožna sluz	pomalo mutna	mliječnobijela	vodenasta, prozirna

Kategorije veličine

Veličina	težine/ribe
1	≥ 0.3 kg
2	≥ 0.2 \| ≤ 0.3 kg

Stanište

Slana voda
Slatka voda
Boćata voda

Veća ribolovna područja FAO-a

Izvor: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Karte rasprostranjenosti

Izvor: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Platichthys flesus

Izvor: FAO - FAO aquatic species distribution map of Platichthys flesus

Znanstveni naziv

Platichthys flesus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Kategorija

Vrsta

Oznaka FAO-a

FLE

Morfološki opis

engleskiFlatfish, its disc width less than half its length (Ref. 3137). Small mouth (Ref. 3137, Ref. 51442). Eyes mostly (70%) on right side (Ref. 3137, 51442), 79% of dextrally oriented flounder (n = 1076) in Bos, 2000 (Ref. 57574). Rough skin, especially along the lateral line and the basis of the dorsal and anal fin (Ref. 3137). Lateral line straight, slightly rounded over pectorals (Ref. 3137). Green-olive colored (Ref. 51442), the bottom side white (Ref. 3137). Irregular reddish spots on the eye side (Ref. 35388).

Prikaz prijevoda

Preveo s engleskog od strane BING Ovaj prijevod je isključivo indikativan: s obzirom na ograničenu kvalitetu izvornika, morfološki opisi su dostupni samo na engleskom jeziku u beta verziji sustava. Višejezične informacije postat će dostupne prilikom budućih objava.

hrvatskiIverak, svoje diska širine manje od pola svoje dužine (Ref. 3137). Mala usta (Ref. 3137, Ref. 51442). Oči najviše (70%) na desnoj strani (Ref. 3137, 51442), 79% dextrally orijentirane iverak (n = 1076) u Bos, 2000 (Ref. 57574). Grubu kožu, pogotovo duž bočne linije i osnova leđne i analne peraje (Ref. 3137). Lateralni linija ravna, blago zaobljena preko prsa (Ref. 3137). Zelena maslina boje (Ref. 51442), donja strana bijela (Ref. 3137). Nepravilan crvenkaste pjege na strani oka (Ref. 35388).

Taksonomska klasifikacija

RazredActinopterygii
- RedPleuronectiformes
  - PorodicaPleuronectidae
    - RodPlatichthys
      - VrstaPlatichthys flesus

Sinonimi

Pleuronectes flesus baltica Suvorov, 1925
Platessa glabra Rathke, 1837
Pleuronectes flesus luscus Pallas, 1814
Pleuronectes flesus septentrionalis Berg, 1932
Platichthys flesus luscus (Pallas, 1814)
Pleuronectes luscus Pallas, 1814
Pleuronectes flesus Linnaeus, 1758
Platichthys luscus (Pallas, 1814)
Platessa carnaria Brown, 1830
Pleuronectes italicus Günther, 1862
Pleuronectes passer Linnaeus, 1758
Pleuronectes flesus leiurus Duncker, 1892
Pleuronectes bogdanovii Sandeberg, 1878
Platichthys flesus italicus (Günther, 1862)
Pleuronectes flesoides Pontoppidan, 1766
Pleuronectes roseus Shaw, 1796
Flesus vulgaris Moreau, 1881
Pleuronectes flesus trachurus Duncker, 1892
Platichthys flesus trachurus (Duncker, 1892)
Platessa flesus var. marmorata Nordmann, 1840
Pleuronectes flesus caninensis Suvorov, 1929
Platichthys flesus bogdanovi (Sandeberg, 1878)
Pleuronectes flesus septentrionalis Surorov, 1925
Platichthys flesus var. marmorata (Nordmann, 1840)
Platichthys flesus flesus (Linnaeus, 1758)

Izvor: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Sustav klasifikacije robe koji se svake godine revidira i koji se koristi u EU u svrhu carine i vanjskotrgovinske statistike. Sustav se temelji na Harmoniziranom sustavu nazivlja koji je dodatno proširen pododjeljcima Zajednice. Svaki pododjeljak identificira se osmeroznamenkastim kodom. Pročitaj više: Kombinirana Nomenklatura

03 — POGLAVLJE 3 - RIBE I RAKOVI, MEKUŠCI I OSTALI VODENI BESKRALJEŽNJACI
- 0302 — Riba, svježa ili rashlađena, osim ribljih fileta i ostalog ribljeg mesa iz tarifnog broja 0304
  - riba iz reda plosnatica (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae), isključujući jetra i ikru
    - 0302 29 — ostalo
      - 0302 29 80 — ostalo
- 0303 — Riba, smrznuta, isključujući riblje filete i ostalo riblje meso iz tarifnog broja 0304
  - riba iz reda plosnatica (porodice Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae), isključujući jetra i ikru
    - 0303 39 — ostalo
      - 0303 39 10 — iverak (Platichthys flesus)
- 0304 — Riblji fileti i ostalo riblje meso (neovisno je li mljeveno ili ne), svježe, rashlađeno ili smrznuto
  - svježi ili rashlađeni fileti od ostale ribe
    - 0304 43 00 — riba iz reda plosnatica (porodice Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae)
  - smrznuti fileti od ostale ribe
    - 0304 83 — riba iz reda plosnatica (porodice Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae)
      - 0304 83 30 — iverak (Platichthys flesus)

Podijelite ovu stranicu

Odaberite jezik

Platichthys flesus

Trgovački nazivi

Glavne metode proizvodnje

Glavni ribolovni alati

Klopke

Povlačne mreže

Udice i uzice

Hranjiva vrijednost

Minimalna referentna veličina za očuvanje

TAC-ovi i kvote

Stokove (2021)

Kategorije svježine

Kategorije veličine

Stanište

Veća ribolovna područja FAO-a

Područje 18 - Arktičko more

Područje 27 - Sjeveroistočni Atlantik

Područje 34 - Istočni dio središnjeg Atlantika

Područje 37 - Sredozemno i Crno more

Područje 5 - Europa - Kopnene vode

Karte rasprostranjenosti