Rod Oznaka FAO-a: LNZ

Molva

Slika nije dostupna

Sadržaj stranice

Trgovački nazivi
Tržišni standardi
Opis vrste
Kombinirana Nomenklatura

Trgovački nazivi

Zemlja	Trgovački nazivi	Imena prihvaćena ili dopuštena lokalno ili regionalno
Belgija	fr Lingue nl Leng	–
Bugarska	bg Морска щука	–
Cipar	el είδος ποντικόψαρου	–
Češka	cs Mník mořský cs Mník molva	–
Grčka	el Είδος Ποντικόψαρου	–
Hrvatska	hr manjići	–
Irska	en Ling species ga Speicis langaí	–
Italija	it Molva	–
Latvija	lv Jūraslīdakas	–
Litva	lt molvos	–
Mađarska	hu északi menyhal hu fogas menyhal	–
Poljska	pl Molwy	–
Slovenija	sl lengi	–

Specifični zahtjevi koje proizvodi ribarstva moraju ispuniti kada se stavljaju na tržište EU. On uključuje kategoriju svježine i veličine.

Kategorije svježine

	A	B	ekstra
Meso	manje elastično	pomalo mekano (mlitavo), manje elastično; površina mutna i poput voska (baršunasta)	čvrsto i elastično; glatka površina
Škrge	slabije obojene; prozirna sluz	smeđe/sive, boja blijedi; gusta tamna sluz	sjajne boje; bez sluzi
Potrbušnica (kod riba bez utrobe)	pomalo mutna; može se odvojiti od mesa	Prošarana; lako se odvaja od mesa	glatka, sjajna; teško se odvaja od mesa
Miris škrga i trbušne šupljine	nema mirisa po morskoj travi; neutralan miris	fermentiran; pomalo kiseo	miris po morskoj travi
Oko	konveksno i pomalo utonulo; crna zjenica bez sjaja; pomalo opalescentna rožnica	ravno; opalescentna rožnica; mutna zjenica	konveksno (izbočeno); crna sjajna zjenica; prozirna rožnica
Koža	pigmentacija svijetla, ali ne sasvim sjajna	pigmentacija postaje bljeđa i bez sjaja	sjajna, iridescentni pigment (osim za škarpinu) ili opalescentan; bez bljedila
Kožna sluz	pomalo mutna	mliječnobijela	vodenasta, prozirna

Kategorije veličine

Veličina	težine/ribe
1	≥ 5.0 kg
2	≥ 3.0 \| < 5.0 kg
3	≥ 1.2 \| < 3.0 kg

Znanstveni naziv

Molva

Kategorija

Rod

Oznaka FAO-a

LNZ

Taksonomska klasifikacija

RazredActinopterygii
- RedGadiformes
  - PorodicaLotidae
    - RodMolva

Sustav klasifikacije robe koji se svake godine revidira i koji se koristi u EU u svrhu carine i vanjskotrgovinske statistike. Sustav se temelji na Harmoniziranom sustavu nazivlja koji je dodatno proširen pododjeljcima Zajednice. Svaki pododjeljak identificira se osmeroznamenkastim kodom. Pročitaj više: Kombinirana Nomenklatura

03 — POGLAVLJE 3 - RIBE I RAKOVI, MEKUŠCI I OSTALI VODENI BESKRALJEŽNJACI

Podijelite ovu stranicu