Rod Oznaka FAO-a: SCL

Scyliorhinus

Slika nije dostupna

Sadržaj stranice

Trgovački nazivi
EU-ov program praćenja kakvoće i hranjive vrijednosti
Tržišni standardi
Opis vrste
Kombinirana Nomenklatura

Trgovački nazivi

Zemlja	Trgovački nazivi	Imena prihvaćena ili dopuštena lokalno ili regionalno
Austrija	de Katzenhai	–
Belgija	fr Roussette nl Hondshaai	–
Češka	cs Žralok	–
Grčka	el Σκυλοψαράκι	–
Litva	lt paprastieji katrykliai	–
Njemačka	de Katzenhai	–
Poljska	pl Rekinki	–
Portugal	pt Pata-roxa	–
Slovenija	sl morske mačke	–

Prihvaćeni nazivi

aštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP)

Belgija

Escavèche de Chimay

Izvor: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Specifični zahtjevi koje proizvodi ribarstva moraju ispuniti kada se stavljaju na tržište EU. On uključuje kategoriju svježine i veličine.

Kategorije svježine

	A	B	ekstra
Oko	konveksno i pomalo utonulo; gubitak sjaja i iridescencije, ovalne zjenice	ravno, mutno	konveksno, vrlo sjajno i iridescentno; male zjenice
Miris	bez mirisa, ili vrlo lagan ustajali miris, ali ne na amonijak	blagi miris amonijaka; kiseo	miris po morskoj travi
Izgled	nakon faze ukočenosti; na koži nema sluzi i posebno u ustima i na škržnim otvorima	nešto sluzi u ustima i na škržnim otvorima; pomalo ravna čeljust	Mrtvačka ukočenost ili djelomična ukočenost, manja količina prozirne sluzi na koži

Kategorije veličine

Veličina	težine/ribe
1	≥ 2.0 kg
2	≥ 1.0 \| < 2.0 kg
3	≥ 0.5 \| < 1.0 kg

Znanstveni naziv

Scyliorhinus

Kategorija

Rod

Oznaka FAO-a

SCL

Taksonomska klasifikacija

RazredElasmobranchii
- RedCarcharhiniformes
  - PorodicaScyliorhinidae
    - RodScyliorhinus

Sustav klasifikacije robe koji se svake godine revidira i koji se koristi u EU u svrhu carine i vanjskotrgovinske statistike. Sustav se temelji na Harmoniziranom sustavu nazivlja koji je dodatno proširen pododjeljcima Zajednice. Svaki pododjeljak identificira se osmeroznamenkastim kodom. Pročitaj više: Kombinirana Nomenklatura

03 — POGLAVLJE 3 - RIBE I RAKOVI, MEKUŠCI I OSTALI VODENI BESKRALJEŽNJACI
- 0302 — Riba, svježa ili rashlađena, osim ribljih fileta i ostalog ribljeg mesa iz tarifnog broja 0304
  - ostala riba, isključujući jetra i ikru
    - 0302 81 — kostelj i ostali morski psi
      - 0302 81 20 — mačke (Scyliorhinus spp.)
- 0303 — Riba, smrznuta, isključujući riblje filete i ostalo riblje meso iz tarifnog broja 0304
  - ostala riba, isključujući jetra i ikru
    - 0303 81 — kostelj i ostali morski psi
      - 0303 81 20 — mačke (Scyliorhinus spp.)
- 0304 — Riblji fileti i ostalo riblje meso (neovisno je li mljeveno ili ne), svježe, rashlađeno ili smrznuto
  - smrznuti fileti od ostale ribe
    - 0304 89 — ostalo
      - ostalo
        kostelj i ostali morski psi
        0304 89 51 — kostelj (Squalus acanthias) i mačke (Scyliorhinus spp.))

Podijelite ovu stranicu