Faj FAO kód: PRA

Pandalus borealis

Tartalom

Kereskedelmi megnevezések
Termelési módszerek és halászeszközök
Európai uniós minőségi rendszerek és tápértékek
Védelmi Intézkedések
Forgalmazási előírások
A faj elterjedése és előfordulási helye
Fajleírás
Kombinált Nómenklatúrá

Kereskedelmi megnevezések

Ország	Kereskedelmi megnevezések	Helyileg vagy regionálisan elfogadott vagy engedélyezett nevek
Ausztria	de Eismeergarnele (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Eismeershrimp (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Garnele (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Grönlandgarnele (Csak Grönlandról) de Grönlandshrimp (Csak Grönlandról) de Kaltwassergarnele (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Kaltwassershrimp (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Shrimp (također s naznakom zemljopisnog podrijetla)	–
Belgium	fr Crevette nordique nl Noordse garnaal	–
Bulgária	bg Северни скариди	–
Ciprus	el γαρίδα	–
Cseh Köztársaság	cs Krevety cs Krevety cs Krevety cs Garnely cs Garnely cs Garnely	–
Dánia	da Dybvandsreje da grønlandsreje da nordsøreje da nordisk reje	–
Észtország	et Harilik süvameregarneel et süvamerekrevett	–
Finnország	fi katkarapu fi pohjankatkarapu sv räka sv nordhavsräka	–
Franciaország	fr crevette nordique	–
Görögország	el Γαρίδα Βόρειας Θάλασσας	–
Hollandia	nl Noordse garnaal	–
Horvátország	hr sjeverna dubokomorska kozica	–
Írország	en Northern prawn ga Séacla Artach	–
Lengyelország	pl Krewetka północna	–
Lettország	lv Ziemeļu garnele	–
Litvánia	lt šiaurinė dryžakojė krevetė	–
Luxemburg	de Eismeergarnele de Eismeershrimp de Garnele de Grönlandgarnele de Grönlandshrimp de Kaltwassergarnele de Kaltwassershrimp de Shrimp fr crevette nordique	–
Magyarország	hu hidegvízi garnéla hu norvég garnéla	–
Németország	de Garnele (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Shrimp (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Eismeergarnele (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Eismeershrimp (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Kaltwassergarnele (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Kaltwassershrimp (također s naznakom zemljopisnog podrijetla) de Grönlandgarnele (Csak Grönlandról) de Grönlandshrimp (Csak Grönlandról)	–
Olaszország	it Gamberetto boreale	–
Portugália	pt Camarão	–
Románia	ro Crevete nordic	–
Spanyolország	es Camarón boreal es Camarón nordico	Baleár-szigetek: Gamba boreal Katalónia: Gamba boreal Galicia: Camarón boreal
Svédország	sv Räka sv Nordhavsräka	–
Szlovákia	sk kreveta boreálna	–
Szlovénia	sl severna kozica	–

Fő termelési módszerek

Halászott

Forrás: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Táplálkozás értékeit

	Tápérték egy adagban (100 g)
Energia	85.0 kcal
Összes zsír	0.51 g
Telített zsírsavak	0.101 g
Szénhidrátok	0.0 g
Fehérje	20.1 g
Só	297.5 mg

Forrás: USDA - FoodData Central

Teljes kifogható mennyiség és kvóták

A legtöbb kereskedelmi forgalomba szánt halállomány esetében az EU éves szintű fogási korlátokat határoz meg. Ezeket teljes kifogható mennyiségeknek (TAC) vagy halászati lehetőségeknek nevezik. A TAC azt határozza meg – tonnában vagy darabszámban kifejezve –, hogy mi az a maximális mennyiség, amely az egyes halállományokból kifogható. A teljes kifogható mennyiség minden egyes állomány esetében nemzeti kvóták alapján kerül felosztásra az uniós tagállamok között. Az egyes tagállamoknak kell biztosítaniuk azt, hogy a kvótáikat ne lépjék túl. Tudjon meg többet: Teljes kifogható mennyiség és kvóták

Állományokra (2021)

PRA/*N3M.

Pandalus borealis

Halászterületek

21.3.M Flemish Cap

TAC

Nem releváns

Unió

Állományokra (2021)

PRA/03A.

Pandalus borealis

Halászterületek

27.3.a Skagerrak és Kattegat (III a. körzet)

TAC

5016.0 t

Unió

2679.0 t

938.0 t

1741.0 t

Állományokra (2021)

PRA/2AC4-C

Pandalus borealis

Halászterületek

27.2.a Norvég-tenger (II a. körzet) Egyesült királysági vizei
27.4 Északi-tenger (IV. alterület) Egyesült királysági és uniós vizei

TAC

660.0 t

Unió

515.0 t

20.0 t

5.0 t

490.0 t

Állományokra (2021)

PRA/4N-S62

Pandalus borealis

Halászterületek

27.4 Északi-tenger (IV. alterület) Norwegian waters south of 62° N

TAC

Nem releváns

Unió

323.0 t

123.0 t

200.0 t

Állományokra (2021)

PRA/514GRN

Pandalus borealis

Halászterületek

27.5 Izland és Feröer-szigetek (V. alterület) grönlandi vizei
27.14 Grönlandtól keletre fekvő terület (XIV. alterület) grönlandi vizei

TAC

Nem releváns

Unió

3850.0 t

1925.0 t

Állományokra (2021)

PRA/N1GRN.

Pandalus borealis

Halászterületek

21.1 Baffin Bay, Davis Strait grönlandi vizei

TAC

Nem releváns

Unió

2600.0 t

1300.0 t

Állományokra (2021)

PRA/N3LNOX

Pandalus borealis

Halászterületek

21.3.L Cape Freels, Cape St. Mary's, Grand Bank, Avalon Peninsula, St. John's
21.3.N Grand Bank
21.3.O Grand Bank

TAC

0.0 t

E kvóta keretében nem engedélyezett a faj célzott halászata. E faj egyedei kizárólag járulékos fogásként halászhatók a következő határértékeken belül: legfeljebb 1250 kg vagy 5%, amelyik a kettő közül a nagyobb.

Unió

0.0 t

Az Európai Unióban forgalmazott halászati termékekre vonatkozó speciális követelmények. Ide tartoznak a frissességi és a méretkategóriák.

Frissességi kategóriák

	A	Extra
Levált darabok, töredékek	Rákdarabok előfordulása kis mennyiségben megengedett	Rákdarabok véletlenszerű előfordulása megengedett
A hús állaga a páncélból való kifejtés közben és azután	— A páncélok kevésbé könnyedén, a húsban kisebb hiányosságokkal távolíthatók el — Kevésbé kemény, kissé rágós	— A páncélok könnyedén eltávolíthatók, a húsban legfeljebb a technikailag elkerülhetetlen hiányosságok keletkeznek — Kemény, de nem rágós
Szag	Savas; nem hínárszagú	Friss hínár, enyhén édeskés szagú
Minimális követelmények	Az Extra kategóriával megegyező	— A páncél felülete: nedves és ragyogó — Egyik konténerből a másikba való átöntéskor a garnélák külön esnek ki — A húsnak nem lehet semmilyen idegen szaga — A garnélákon nem lehet homok, nyálka vagy más idegen test
Külsőleg a páncélos garnélarákok	– Színe az enyhén elmosódott retekrózsaszíntől a kékes rózsaszínig változik fehér pöttyökkel; a páncél mellső része színének világosnak kell lennie, amely a szürke felé hajlik	Színe teljesen retekrózsaszínű, apró fehér pöttyökkel; a páncél mellső részének színe túlnyomórészt világos
Külsőleg a mélyvízi scampi	– Rózsaszínű, a fejnél kezdhet feketedni	Egyenletesen rózsaszínű

Méretkategóriák

Méret	Halak száma/kg
1 főzve vagy párolva	≤ 160.0
2 főzve vagy párolva	≥ 161.0 \| ≤ 250.0
Egy méret frissen vagy fagyasztva	≤ 250.0

Élőhelye

Sós víz

Fő FAO Halászati területek

Forrás: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Eloszlási térképek

Forrás: FAO - FAO aquatic species distribution map of Pandalus borealis

Tudományos név

Pandalus borealis

Megalkotó

Krøyer, 1838

Taxon

Faj

FAO kód

PRA

Alaktani leírás

angolCommonly known as the "pink" shrimp, it is slender and has a smooth body surface. The shell is somewhat thin, making it more difficult to transport in good condition than the other species. Moreover, although a deep red when alive, it becornes pink after boiling, a quality which also detracts from the commercial value of the unshelled product. The rostrum is about one and three fourths times as long as the carapace, slightly arched above the eyes, terminal half slightly ascending, armed with 12 to 16 teeth above (including 3 or 4 on the carapace), 6 to g teeth below, tip bifid. The anterior dorsal spine is situated at least as far forward as the distal third of the rostrum.

Fordítás megtekintése

Angol nyelvről fordította a BING A jelen fordítás csupán tájékoztató jellegű. A forrásnyelvi szöveg korlátozott minőségének következtében a morfológiai leírások kizárólag angol nyelven, a rendszer bétaverziójában érhetők el. Többnyelvű tájékoztatás a későbbi kiadásokban áll majd rendelkezésre.

magyarKözismert nevén a "rózsaszín" garnélarák, Ez karcsú és sima test felülete. A shell is kissé vékony, így nehezebb a közlekedés jó állapotban, mint a többi faj. Továbbá, bár a mély piros, ha él, hogy becornes rózsaszín forralás után, a minőség, amelyek a héjas termék kereskedelmi értékét is. A Szónoki emelvény van körülbelül egy és három negyedik alkalommal, mindaddig, amíg a páncél, enyhén ívelt a szemek fölött, enyhén emelkedő, 12-16 fogak felett (beleértve a 3 vagy 4 a páncél), a fegyveres terminális fele 6 g fogak alatt, Tipp bifid. Az elülső háti gerinc található, legalább amennyire előre a distalis harmadában a szónoki emelvényre.

Rendszertani besorolás

TörzsArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - OsztályMalacostraca
    - RendDecapoda
      - InfraorderCaridea
        CsaládPandalidae
        NemPandalus
        FajPandalus borealis

Szinonimák

Pandalus borealis typica Retovsky, 1946
Pandalus borealis var. edenticulatus Retowsky, 1946
Dymas typus Krøyer, 1861
Pandalus edinticulatus var. borealis Retovsky, 1946
Pandalus borealis borealis Krøyer, 1838
Pandalus edinticulatus

Forrás: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

A javak Európai Unióban alkalmazott, évente felülvizsgált osztályozási rendszere, amely a vámilletékek és a külkereskedelmi statisztikák tekintetében fontos. A rendszer a Közösségi alterületekkel kiegészített Harmonizált rendszer szerinti nomenklatúrán alapszik. Mindegyik alterületet egy nyolc számjegyű kód azonosít. Tudjon meg többet: Kombinált Nómenklatúrá

03 — 3. ÁRUCSOPORT - HALAK ÉS RÁKFÉLÉK, PUHATESTŰ ÉS MÁS GERINCTELEN VÍZIÁLLATOK
- 0306 — Rákféle héjában is, élve, frissen, hűtve, fagyasztva, szárítva, sózva vagy sós lében tartósítva; füstölt rákféle, héjában is, a füstölési eljárás előtt vagy alatt főzve is; rákféle héjában gőzöléssel vagy vízben forrázással főzve is, hűtve, fagyasztva, szárítva, sózva vagy sós lében tartósítva is; emberi fogyasztásra alkalmas liszt, dara és labdacs (pellet) rákféléből
  - Fagyasztva
    - 0306 16 — Hidegvízi garnélarák és fűrészes garnélarák (Pandalus spp., Crangon crangon)
      - 0306 16 10 — Füstölve, héjában is, a füstölési eljárás előtt vagy alatt főzve is, más módon nem elkészítve
      - Más
        0306 16 99 — Más
  - Nem fagyasztva
    - 0306 26 — Hidegvízi garnélarák és fűrészes garnélarák (Pandalus spp., Crangon crangon)
      - 0306 26 10 — Füstölve, héjában is, a füstölési eljárás előtt vagy alatt főzve is, más módon nem elkészítve
      - Más
        0306 26 90 — Más

Oldal megosztása

Válasszon nyelvet!

Pandalus borealis

Kereskedelmi megnevezések

Fő termelési módszerek

Táplálkozás értékeit

Teljes kifogható mennyiség és kvóták

Állományokra (2021)

Állományokra (2021)

Állományokra (2021)

Állományokra (2021)

Állományokra (2021)

Állományokra (2021)

Állományokra (2021)

Frissességi kategóriák

Méretkategóriák

Élőhelye

Fő FAO Halászati területek

Terület 18 - Jeges-tenger

Terület 21 - Az Atlanti-óceán északnyugati része

Terület 27 - Atlanti-óceán északkeleti része

Terület 61 - Csendes-óceá északnyugati része

Terület 67 - Csendes-óceá északkeleti része

Eloszlási térképek