Faj FAO kód: TRS

Salmo trutta

Tartalom

Kereskedelmi megnevezések
Termelési módszerek és halászeszközök
Európai uniós minőségi rendszerek és tápértékek
Védelmi Intézkedések
Forgalmazási előírások
A faj elterjedése és előfordulási helye
Fajleírás
Kombinált Nómenklatúrá

Kereskedelmi megnevezések

Ország	Kereskedelmi megnevezések	Helyileg vagy regionálisan elfogadott vagy engedélyezett nevek
Ausztria	de Bachforelle [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] de Lachsforelle (Ha a hús rózsaszín vagy narancssárga rózsaszín) [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] de Lachsforelle (Ha a hús rózsaszín vagy narancssárga rózsaszín) [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] de Lachsforelle (Ha a hús rózsaszín vagy narancssárga rózsaszín) [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] de Meerforelle [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] de Seeforelle [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta]	–
Belgium	fr Truite fr Truite saumonee (Csak lazacszínű hús) fr Truite de mer [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] nl Forel nl Zalmforel (Csak lazacszínű hús) nl Zeeforel [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Bulgária	bg Речна пъстърва [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] bg балканска пъстърва [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta]	–
Ciprus	el πέστροφα [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Cseh Köztársaság	cs Pstruh obecný [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] cs Pstruh mořský [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] cs Pstruh obecný [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] cs Pstruh potoční [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta]	–
Dánia	da Ørred da havørred da bækørred da søørred da foreller (kis)	–
Észtország	et Meriforell et iherus et Jõeforell [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta]	–
Finnország	fi taimen [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] fi purotaimen [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] fi tammukka [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] fi taimen [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] fi järvitaimen [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] fi taimen [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] fi meritaimen [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] sv bäcköring [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] sv insjööring [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] sv havsöring [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Franciaország	fr truite d'Europe fr truite fr truite de mer (tenyésztett tengervízben) fr Fario (tenyésztett tengervízben)	–
Görögország	el Πέστροφα	–
Hollandia	nl Zeeforel [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] nl Schotzalm [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] nl Beekforel [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] nl Beekforel [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta]	–
Horvátország	hr potočna pastrva hr pastrva	–
Írország	en Brown trout (if caught in freshwater) en Sea trout (if caught at sea) ga Breac donn ga breac geal	–
Lengyelország	pl Pstrąg potokowy [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] pl Troć wędrowna [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Lettország	lv Strauta forele [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] lv Taimiņš	–
Litvánia	lt margasis upėtakis [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] lt paprastasis šlakis [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Luxemburg	de Bachforelle de Forelle fr truite fr truite brune fr truite de mer	–
Németország	de Forelle [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] de Bachforelle [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] de Lachsforelle (Ha a hús rózsaszín vagy narancssárga rózsaszín) [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] de Seeforelle [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] de Lachsforelle (Ha a hús rózsaszín vagy narancssárga rózsaszín) [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] de Meerforelle [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta] de Lachsforelle (Ha a hús rózsaszín vagy narancssárga rózsaszín) [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Olaszország	it Trota fario [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] it Trota lacustre [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta]	–
Portugália	pt Truta pt Truta-marisca pt Truta-comum	–
Spanyolország	es Reo es Trucha marina	Galicia: Reo
Svédország	sv Öring sv Bäcköring [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] sv Insjööring [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta] sv Havsöring [Salmo trutta trutta szinonimájaként Salmo trutta]	–
Szlovákia	sk pstruh morský	–
Szlovénia	sl morska postrv sl potočna postrv [Salmo trutta fario szinonimájaként Salmo trutta] sl jezerska postrv [Salmo trutta lacustris szinonimájaként Salmo trutta]	–

Fő termelési módszerek

Halászott
Tenyésztett

Fő halászeszközök

Forrás: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Hivatalos jelölések

oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

Belgium

Escavèche de Chimay
oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

Magyarország

Szilvásváradi pisztráng
oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

Egyesült Királyság

West Wales Coracle Caught Sewin

Forrás: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Táplálkozás értékeit

	Tápérték egy adagban (100 g)
Energia	148.0 kcal
Összes zsír	6.61 g
Telített zsírsavak	1.149 g
Szénhidrátok	0.0 g
Cukrok	0.0 g
Fehérje	20.77 g
Só	130.0 mg

Forrás: USDA - FoodData Central

Minimális védelmi referenciaméretek

A 2015/812/EU európai parlamenti rendelet 8. cikkében, valamint a 2015. május 20-i tanácsi rendeletben (amely módosítja az 1379/2013/EU rendelet 47. cikkét) meghatározottak szerint „amennyiben minimális védelmi referenciaméretek kerültek megállapításra, azok a minimális forgalmazási méretek is egyben.” Egyéb

Minimális védelmi referenciaméret

≥ 40.0 cmTeljes hossz (TH)

Halászterületek

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

Minimális védelmi referenciaméret

≥ 50.0 cmTeljes hossz (TH)

Halászterületek

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Élőhelye

Sós víz
Édesvíz
Édesvízzel kevert tengervíz

Fő FAO Halászati területek

Forrás: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Tudományos név

Salmo trutta

Megalkotó

Linnaeus, 1758

Taxon

Faj

FAO kód

TRS

Alaktani leírás

angolCaudal fin with 18 to 20 soft rays (Ref. 40476).

Fordítás megtekintése

Angol nyelvről fordította a BING A jelen fordítás csupán tájékoztató jellegű. A forrásnyelvi szöveg korlátozott minőségének következtében a morfológiai leírások kizárólag angol nyelven, a rendszer bétaverziójában érhetők el. Többnyelvű tájékoztatás a későbbi kiadásokban áll majd rendelkezésre.

magyarA farokúszót 18-20 lágy sugarai (Ref.: 40476).

Rendszertani besorolás

OsztályActinopterygii
- RendSalmoniformes
  - CsaládSalmonidae
    - NemSalmo
      - FajSalmo trutta

Szinonimák

Salmo lacustris rhenana Fatio, 1890
Trutta marina Duhamel, 1771
Salmo albus Bonnaterre, 1788
Salmo orcadensis Günther, 1866
Salmo lacustris septentrionalis Fatio, 1890
Salmo orientalis McClelland, 1842
Salmo lacustris Linnaeus, 1758
Salmo taurinus Walker, 1812
Salmo eriox Linnaeus, 1758
Salmo caecifer Parnell, 1838
Salmo levenensis Yarrell, 1839
Salmo cumberland Lacepède, 1803
Salmo estuarius Knox, 1855
Salmo rappii Günther, 1866
Salmo fario major Walecki, 1863
Trutta salmonata Rutty, 1772
Salmo faris var. forestensis Bloch & Schneider, 1801
Salmo cornubiensis Walbaum, 1792
Salmo cambricus Donovan, 1806
Trutta lacustris (Linneaus, 1758)
Salar gaimardi Valenciennes, 1848
Salmo saxatilis Schrank, 1798
Salmo gadoides Lacepède, 1803
Salmo polyosteus Günther, 1866
Trutta fario (Linnaeus, 1758)
Trutta fluviatilis Duhamel, 1771
Fario lacustris (Linnaeus, 1758)
Salmo montana Walker, 1812
Salmo fario loensis Walbaum, 1792
Trutta trutta (Linnaeus, 1758)
Salmo mistops Günther, 1866
Salar spectabilis Valenciennes, 1848
Trutta marina Moreau, 1881
Salmo lacustris romanovi Kawraisky, 1896
Salmo stroemii Gmelin, 1789
Salmo sylvaticus Gmelin, 1789
Salmo truttula Nilsson, 1832
Salmo fario var. forestensis Bloch & Schneider, 1801
Salmo lemanus Cuvier, 1829
Salar ausonii Valenciennes, 1848
Salmo islayensis Thomson, 1873
Salmo trutta oxianus Kessler, 1874
Salmo trutta trutta Linnaeus, 1758
Salmo trutta lacustris Linnaeus, 1758
Salmo gallivensis Günther, 1866
Salmo brachypoma Günther, 1866
Salmo albus Walbaum, 1792
Fario argenteus Valenciennes, 1848
Salar ausonii var. semipunctata Heckel & Kner, 1858
Salmo trutta aralensis Berg, 1908
Salmo illanca Wartmann, 1783
Salmo oxianus Kessler, 1874
Salmo fario Linnaeus, 1758
Trutta variabilis Lunel, 1874
Salar bailloni Valenciennes, 1848
Salar ausonii var. parcepunctata Heckel & Kner, 1858
Salmo trutta fario Linnaeus, 1758
Salmo venernensis Günther, 1866
Fario trutta (Linnaeus, 1758)
Trutta salmanata Strøm, 1784
Salmo spurius Pallas, 1814
Salmo phinoc Shaw, 1804

Forrás: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

A javak Európai Unióban alkalmazott, évente felülvizsgált osztályozási rendszere, amely a vámilletékek és a külkereskedelmi statisztikák tekintetében fontos. A rendszer a Közösségi alterületekkel kiegészített Harmonizált rendszer szerinti nomenklatúrán alapszik. Mindegyik alterületet egy nyolc számjegyű kód azonosít. Tudjon meg többet: Kombinált Nómenklatúrá

03 — 3. ÁRUCSOPORT - HALAK ÉS RÁKFÉLÉK, PUHATESTŰ ÉS MÁS GERINCTELEN VÍZIÁLLATOK
- 0301 — Élő hal
  - Más élő hal
    - 0301 91 — Pisztráng (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache és Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0301 91 90 — Más
- 0302 — Hal frissen vagy hűtve a 0304 vtsz. alá tartozó filézett és más halhús kivételével
  - Pisztrángfélék (Salmonidae), a máj és az ikra kivételével
    - 0302 11 — Pisztráng (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache és Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0302 11 80 — Más
- 0303 — Fagyasztott hal, a 0304 vtsz. alá tartozó filézett és más halhús kivételével
  - Pisztrángfélék (Salmonidae), a máj és az ikra kivételével
    - 0303 14 — Pisztráng (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache és Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0303 14 90 — Más
- 0304 — Halfilé és más halhús (aprított is), frissen, hűtve vagy fagyasztva
  - Halfilé más halból, frissen vagy hűtve
    - 0304 42 — Pisztráng (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache és Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 42 90 — Más
  - Más frissen vagy hűtve
    - 0304 52 00 — Pisztrángfélék (Salmonidae)
  - Fagyasztott halfilé más halból
    - 0304 82 — Pisztráng (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache és Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 82 90 — Más
- 0305 — Szárított, sózott vagy sós lében tartósított hal; füstölt hal, a füstölési eljárás előtt vagy alatt főzve is; emberi fogyasztásra alkalmas liszt, dara és labdacs (pellet) halból
  - Füstölt hal, beleértve a filét is, a hal élelmezési célra alkalmas bontási mellékterméke és belsősége kivételével
    - 0305 43 00 — Pisztráng (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache és Oncorhynchus chrysogaster)
16 — 16. ÁRUCSOPORT - HÚSBÓL, HALBÓL VAGY RÁKFÉLÉBŐL, PUHATESTŰBŐL, VAGY MÁS GERINCTELEN VÍZIÁLLATBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
- 1604 — Elkészített vagy konzervált hal; kaviár és halikrából készített kaviárpótló
  - Hal egészben vagy darabban, de nem aprítva
    - 1604 19 — Más
      - 1604 19 10 — Szalmonidák, a lazac kivételével
  - 1604 20 — Más elkészített vagy konzervált hal
    - Más
      - 1604 20 30 — Szalmonidákból, a lazac kivételével

Oldal megosztása

Válasszon nyelvet!

Salmo trutta

Kereskedelmi megnevezések

Fő termelési módszerek

Fő halászeszközök

Horgok és horogsorok

Kopoltyúhálók és hasonló hálók

Rákcsapdák és csapdák

Hivatalos jelölések

oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

Táplálkozás értékeit

Minimális védelmi referenciaméretek

Élőhelye

Fő FAO Halászati területek

Terület 1 - Afrika - Belvizek

Terület 2 - Amerika, Észak - Belvizek

Terület 21 - Az Atlanti-óceán északnyugati része

Terület 27 - Atlanti-óceán északkeleti része

Terület 3 - Amerika, Dél - Belvizek

Terület 37 - Földközi-tenger és Fekete-Tenger

Terület 4 - Ázsia - Belvizek

Terület 5 - Európa - Belvizek

Terület 6 - Óceánia - Belvizek

Terület 67 - Csendes-óceá északkeleti része

Terület 8 - Antarktisz - Belvizek