Specie Codice FAO: CRE

Cancer pagurus

Cancer pagurus

© FAO

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Misure di conservazione
Norme di commercializzazione
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Bogenkrabbe de Krabbe de Taschenkrebs	–
Belgio	fr Crabe fr Tourteau nl Krab nl Noordzeekrab	–
Bulgaria	bg Рак пустинник	–
Cipro	el κάβουρας Ατλαντικού	–
Croazia	hr smeđa rakovica	–
Danimarca	da Taskekrabbe da almindelig taskekrabbe	–
Estonia	et Harilik taskukrabi	–
Finlandia	fi isotaskurapu sv krabba	–
Francia	fr crabe tourteau fr tourteau (la sua carne può essere venduto come polpa di granchio)	–
Germania	de Krabbe de Taschenkrebs de Bogenkrabbe	–
Irlanda	en Crab en Edible Crab en Brown Crab ga Portán dearg	–
Italia	it Granciporro atlantico	–
Lettonia	lv Krabis	–
Lituania	lt paprastasis uolinis krabas	–
Lussemburgo	de Krabbe de Taschenkrebs fr tourteau fr crabe tourteau	–
Malta	en Edible crab it Granciporro atlantico mt Granċ	–
Polonia	pl Kieszeniec jadalny pl krab kieszeniec	–
Portogallo	pt Sapateira	–
Repubblica ceca	cs Krab německý cs Krabi	–
Slovacchia	sk krab piesočný	–
Slovenia	sl velika rakovica sl velike rakovice sl velike rakovice	–
Spagna	es Buey de mar	Asturie: Ñocla Isole Baleari: Bou de mar Cantabria: Masera Catalogna: Bou Valencia: Bou Galizia: Boi Murcia: Buey Paesi Baschi: Buia
Svezia	sv Krabba	–
Ungheria	hu nagy tarisznyarák	–

Principali metodi di produzione

Pescato

Fonte: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Cancer pagurus Linnaeus, 1758

Taglie minime di riferimento per la conservazione

Come definito nell'art. 8 del Regolamento (UE) 2015/812 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 maggio 2015, che modifica l'articolo 47 del Regolamento (UE) n. 1379/2013, qualora siano stabilite taglie minime di riferimento per la conservazione, le stesse costituiscono taglie minime di commercializzazione. Approfondisci

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 140.0 mmlarghezza del carapace

Zone di pesca *

27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V)
27.6 Rockall, Costa nord-occidentale della Scozia costa dell'Irlanda settentrionale; la costa nord-occidentale della Scozia e la costa dell'Irlanda settentrionale sono altresì denominate Fondali ad occidente della Scozia (Sottozona VI)
27.7 Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali e occidentali (Sottozona VII)

* Nelle acque dell'Unione delle sottozone CIEM 5, 6 a sud di 56° N e 7, eccetto le divisioni CIEM 7d, 7e, 7f, si applica una taglia minima di riferimento per la conservazione di 130 mm

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 140.0 mmlarghezza del carapace

Zone di pesca

27.4.a Mare del Nord settentrionale (Divisione IV a)

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 130.0 mmlarghezza del carapace

Zone di pesca

27.4.b Mare del Nord centrale (Divisione IV b)
27.4.c Mare del Nord meridionale (Divisione IV c)

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 115.0 mmlarghezza del carapace

Zone di pesca

In una zona delle divisioni CIEM 4b, 4c delimitata da un punto situato a 53°28′22″ N, 0°09′24″ E sulla costa dell'Inghilterra, una linea retta che collega tale punto con 53°28′22″ N, 0°22′24″ E, il limite della zona delle sei miglia del Regno Unito ed una linea retta che collega un punto a 51°54′06″ N, 1°30′30″ E con un punto sulla costa dell’Inghilterra a 51°55′48″ N, 1°17′00″ E

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 140.0 mmlarghezza del carapace

Zone di pesca

27.10 Fondali delle Azzorre (Sottozona X)
34.2 Oceanica settentrionale
34.1.1 Divisione costa del Marocco
34.1.2 Divisione isole Canarie e Madera

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 130.0 mmlarghezza del carapace

Zone di pesca

27.8 Golfo di Biscaglia (o di Guascogna) (Sottozona VIII)
27.9 Acque portoghesi (Sottozona IX)

Requisiti specifici che i prodotti della pesca commercializzati in UE devono rispettare. I requisiti includono categorie di freschezza e categorie di calibro.

Categorie di calibro

Taglia	Larghezza della conchiglia
1	≥ 16.0 cm
2	≥ 13.0 \| < 16.0 cm

Come definito nell'art. 8 del Regolamento (UE) 2015/812 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 maggio 2015, che modifica l'articolo 47 del Regolamento (UE) n. 1379/2013, qualora siano stabilite taglie minime di riferimento per la conservazione, le stesse costituiscono taglie minime di commercializzazione. Approfondisci

Habitat

Acque salate

Principali zone di pesca FAO

Fonte: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Cancer pagurus Linnaeus, 1758

Mappe di distribuzione

Fonte: FAO - FAO aquatic species distribution map of Cancer pagurus

Nome scientifico

Cancer pagurus

Autore

Linnaeus, 1758

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

CRE

Classificazione tassonomica

PhylumArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - ClasseMalacostraca
    - OrdineDecapoda
      - InfraorderBrachyura
        FamigliaCancridae
        GenereCancer
        SpecieCancer pagurus

Sinonimi

Cancer luederwaldti Rathbun, 1930
Cancer fimbriatus Olivi, 1792

Fonte: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Cancer pagurus Linnaeus, 1758

Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata

03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 0306 — Crostacei, anche sgusciati, vivi, freschi, refrigerati, congelati, secchi, salati o in salamoia; crostacei affumicati, anche sgusciati, anche cotti prima o durante l'affumicatura; crostacei non sgusciati, cotti in acqua o al vapore, anche refrigerati, congelati, secchi, salati o in salamoia; farine, polveri e agglomerati in forma di pellet di crostacei, atti all'alimentazione umana
  - congelati
    - 0306 14 — Granchi
      - 0306 14 05 — affumicati, anche sgusciati, anche cotti prima o durante l'affumicatura, non altrimenti preparati
      - altri
        0306 14 30 — Granchi porri (Cancer pagurus)
  - non congelati
    - 0306 24 — Granchi
      - 0306 24 10 — affumicati, anche sgusciati, anche cotti prima o durante l'affumicatura, non altrimenti preparati
      - altri
        0306 24 30 — Granchi porri (Cancer pagurus)
16 — CAPITOLO 16 - PREPARAZIONI DI CARNE, DI PESCI O DI CROSTACEI, DI MOLLUSCHI O DI ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 1605 — Crostacei, molluschi ed altri invertebrati acquatici, preparati o conservati
  - 1605 10 00 — Granchi

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