Specie Codice FAO: FCP

Cyprinus carpio

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Karpfen de Wildkarpfen (Se pesca marittima o interna)	–
Bulgaria	bg Шаран	–
Croazia	hr šaran	–
Danimarca	da Karpe da skælkarpe da spejlkarpe da radkarpe da læderkarpe	–
Estonia	et Karpkala	–
Finlandia	fi karppi sv karp	–
Francia	fr carpe	–
Germania	de Karpfen de Wildkarpfen (Se pesca marittima o interna)	–
Grecia	el Κυπρίνος	–
Irlanda	en Common carp ga Carbán coiteann	–
Italia	it Carpa	–
Lettonia	lv Karpa	–
Lituania	lt paprastasis karpis	–
Lussemburgo	de Karpfen de Wildkarpfen fr carpe	–
Paesi Bassi	nl Karper nl Spiegelkarper	–
Polonia	pl Karp	–
Portogallo	pt Carpa pt Sarmão	–
Repubblica ceca	cs Kapr obecný	–
Romania	ro Crap	–
Slovacchia	sk kapor rybničný	–
Slovenia	sl krap	–
Spagna	es Carpa [Cyprinus carpio carpio sinonimo per Cyprinus carpio]	Galizia: Carpa común [Cyprinus carpio carpio sinonimo per Cyprinus carpio]
Svezia	sv Karp	–
Ungheria	hu ponty	–

Principali metodi di produzione

Pescato
Di allevamento

Principali attrezzi da pesca

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Cyprinus carpio Linnaeus, 1758

Denominazioni registrate

denominazione d'origine protetta (DOP)

Polonia

Karp zatorski
denominazione d'origine protetta (DOP)

Ungheria

Akasztói szikiponty
indicazione geografica protetta (IGP)

Repubblica ceca

Třeboňský kapr
indicazione geografica protetta (IGP)

Germania

Aischgründer Karpfen
indicazione geografica protetta (IGP)

Germania

Fränkischer Karpfen / Frankenkarpfen / Karpfen aus Franken
indicazione geografica protetta (IGP)

Germania

Oberpfälzer Karpfen
indicazione geografica protetta (IGP)

Germania

Oberlausitzer Biokarpfen
indicazione geografica protetta (IGP)

Ungheria

Balatoni hal
indicazione geografica protetta (IGP)

Ungheria

Szegedi tükörponty

Fonte: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	127.0 kcal
Grassi totali	5.6 g
Acidi grassi saturi	1.083 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	17.83 g
Sale	122.5 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Habitat

Acque dolci
Acque salmastre

Principali zone di pesca FAO

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Cyprinus carpio Linnaeus, 1758

Mappe di distribuzione

Fonte: FAO - FAO aquatic species distribution map of Cyprinus carpio

Nome scientifico

Cyprinus carpio

Autore

Linnaeus, 1758

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

FCP

Descrizione morfologica

ingleseFully covered with scales and has similar body colors and shapes as that of the wild strain of common carp. About 10% of the hybrids were golden-red in color. Has a higher hump just posterior to the head.

Mostra traduzione

Tradotto dall'inglese da BING La traduzione seguente è puramente indicativa: a causa della limitata qualità del testo originale, nella versione BETA del sistema le descrizioni morfologiche sono disponibili solo in inglese. Informazioni multilingua saranno disponibili nelle versioni successive.

italianoCompletamente ricoperto di squame e ha simile corpo colori e forme come quella del ceppo selvaggio della carpa comune. Circa il 10% degli ibridi erano dorato-rosso a colori. Ha una gobba superiore appena dietro la testa.

Classificazione tassonomica

ClasseActinopterygii
- OrdineCypriniformes
  - FamigliaCyprinidae
    - GenereCyprinus
      - SpecieCyprinus carpio

Sinonimi

Cyprinus carpio brevicirri Misik, 1958
Cyprinus carpio haematopterus Martens, 1876
Cyprinus specularis Lacepède, 1803
Cyprinus macrolepidotus Hartmann, 1827
Cyprinus conirostris Temminck & Schlegel, 1846
Cyprinus macrolepidotus Meidinger, 1794
Cyprinus nordmannii Valenciennes, 1842
Cyprinus mahuensis Liu & Ding, 1982
Cyprinus melanotus Temminck & Schlegel, 1846
Cyprinus acuminatus Heckel & Kner, 1858
Cyprinus regina Bonaparte, 1836
Cyprinus angulatus Heckel, 1843
Cyprinus carpio anatolicus Hankó, 1925
Cyprinus bithynicus Richardson, 1857
Cyprinus vittatus Valenciennes, 1842
Cyprinus festetitsii Bonaparte, 1845
Cyprinus chinensis Basilewsky, 1855
Cyprinus carpio communis Anonymous
Carpio carpio gibbosus (Kessler, 1856)
Cyprinus rex Walbaum, 1792
Cyprinus carpio elongatus Walecki, 1863
Cyprinus carpio carpio Linnaeus, 1758
Cyprinus viridescens Lacepède, 1803
Cyprinus rondeletii Shaw, 1802
Cyprinus carpio specularis Lacepède, 1803
Cyprinus carpio aralensis Spiczakow, 1935
Cyprinus nudus Bloch, 1784
Cyprinus carpio var. gibbosus Kessler, 1856
Cyprinus coriaceus Lacepède, 1803
Cyprinus regius Nau, 1791
Cyprinus carpio oblongus Antipa, 1909
Cyprinus cirrosus Schaeffer, 1760
Cyprinus carpio fluviatilis Pravdin, 1945
Cyprinus hungaricus Heckel, 1837
Cyprinus carpio monstrosus Walecki, 1863
Cyprinus atrovirens Richardson, 1846
Cyprinus carpio longicirri Misik, 1958
Carpio vulgaris Rapp, 1854
Cyprinus carpio var. haematopterus Martens, 1876
Cyprinus rexcyprinorum Bloch, 1782
Cyprinus tossicole Elera, 1895
Cyprinus elatus Bonaparte, 1836
Cyprinus alepidotus Bloch, 1784
Cyprinus carpio caspicus Walbaum, 1792
Cyprinus carpio lacustris Fitzinger, 1832
Cyprinus thermalis Heckel, 1843

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Cyprinus carpio Linnaeus, 1758

Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata

03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 0301 — Pesci vivi
  - altri pesci vivi
    - 0301 93 00 — Carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus)
    - 0301 99 — altri
      - di acqua dolce
        0301 99 18 — altri
- 0302 — Pesci freschi o refrigerati, esclusi i filetti di pesce e di altra carne di pesci della voce 0304
  - Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.), esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0302 73 00 — Carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus)
  - altri pesci, esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0302 89 — altri
      - 0302 89 10 — di acqua dolce
- 0303 — Pesci congelati, esclusi i filetti e altre carni di pesci della voce 0304
  - Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.), esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0303 25 00 — Carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus)
  - Altri pesci, esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0303 89 — altri
      - 0303 89 10 — di acqua dolce
- 0304 — Filetti di pesci ed altra carne di pesci (anche tritata), freschi, refrigerati o congelati
  - Filetti, freschi o refrigerati, di tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)
    - 0304 39 00 — altri
  - Filetti, freschi o refrigerati, di altri pesci
    - 0304 49 — altri
      - 0304 49 10 — di acqua dolce
  - altri, freschi o refrigerati
    - 0304 51 00 — Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)
    - 0304 59 — altri
      - 0304 59 10 — di acqua dolce
  - Filetti congelati di tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)
    - 0304 69 00 — altri
  - Filetti congelati di altri pesci
    - 0304 89 — altri
      - 0304 89 10 — di acqua dolce
  - altri, congelati
    - 0304 93 — Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)
      - 0304 93 10 — Surimi
      - 0304 93 90 — altri
    - 0304 99 — altri
      - altri
        0304 99 21 — di acqua dolce
- 0305 — Pesci secchi, salati o in salamoia; pesci affumicati, anche cotti prima o durante l'affumicatura; farine, polveri e agglomerati in forma di pellets di pesci, atti all'alimentazione umana
  - Filetti di pesci, secchi, salati o in salamoia, ma non affumicati
    - 0305 31 00 — Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)
  - Pesci affumicati, compresi i filetti, diversi dalle frattaglie di pesce commestibili
    - 0305 44 — Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)
      - 0305 44 90 — altri
  - Pesci salati, ma non secchi né affumicati, e pesci in salamoia, diversi dalle frattaglie di pesce commestibili
    - 0305 64 00 — Tilapia (Oreochromis spp.), pesci gatto (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), carpe (Cyprinus carpio, Carassius carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus), anguille (Anguilla spp.), persico africano (Lates niloticus) e pesci testa di serpente (Channa spp.)

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Cyprinus carpio

Denominazioni commerciali

Principali metodi di produzione

Principali attrezzi da pesca

Ami e palangari

Reti da circuizione e reti da raccolta

Reti da imbrocco e reti analoghe

Sciabiche

Denominazioni registrate

denominazione d'origine protetta (DOP)

denominazione d'origine protetta (DOP)

indicazione geografica protetta (IGP)

indicazione geografica protetta (IGP)

indicazione geografica protetta (IGP)

indicazione geografica protetta (IGP)

indicazione geografica protetta (IGP)

indicazione geografica protetta (IGP)

indicazione geografica protetta (IGP)

Valori nutrizionali

Habitat

Principali zone di pesca FAO

Zona 1 - Africa - Acque interne

Zona 2 - America del Nord - Acque interne

Zona 3 - America del Sud - Acque interne

Zona 4 - Asia - Acque interne

Zona 5 - Europa - Acque interne

Zona 6 - Oceania - Acque interne

Mappe di distribuzione