Specie Codice FAO: GRC

Gadus ogac

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Grönland-Kabeljau de Kabeljau	–
Belgio	fr Morue fr Cabillaud nl Kabeljauw	–
Croazia	hr grenlandski bakalar	–
Finlandia	fi grönlanninturska sv uvak	–
Francia	fr morue ogac fr morue fr cabillaud (fresco o congelato) fr morue (salato)	–
Germania	de Grönland-Kabeljau de Kabeljau	–
Italia	it Merluzzo artico	–
Lettonia	lv Grenlandes menca [Gadus morhua ogac sinonimo per Gadus ogac]	–
Lituania	lt Baltosios jūros menkė [Gadus morhua marisalbi sinonimo per Gadus ogac]	–
Lussemburgo	de Grönland-Kabeljau fr morue ogac fr morue fr cabillaud (fresco o congelato) fr morue (salato)	–
Paesi Bassi	nl Groenlandse kabeljauw	–
Polonia	pl Dorsz grenlandzki pl ogak	–
Portogallo	pt Bacalhau-da-Gronelândia	–
Slovacchia	sk treska grónska	–
Slovenia	sl grenlandska trska	–
Spagna	es Bacalao de Groenlandia	Galizia: Bacallao de Groenlandia
Svezia	sv Uvak	–

Principali metodi di produzione

Pescato

Principali attrezzi da pesca

List item: Ami e palangari

Ami e palangari

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Gadus ogac Richardson, 1836

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	90.0 kcal
Grassi totali	1.31 g
Acidi grassi saturi	0.247 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	18.31 g
Sale	180.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Habitat

Acque salate
Acque salmastre

Principali zone di pesca FAO

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Gadus ogac Richardson, 1836

Mappe di distribuzione

Fonte: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Gadus ogac

Fonte: FAO - FAO aquatic species distribution map of Gadus ogac

Nome scientifico

Gadus ogac

Autore

Richardson, 1836

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

GRC

Descrizione morfologica

ingleseHead relatively broad, interorbital space 18-25% of head length. Generally dark shading to paler ventrally. Peritoneum dark.

Mostra traduzione

Tradotto dall'inglese da BING La traduzione seguente è puramente indicativa: a causa della limitata qualità del testo originale, nella versione BETA del sistema le descrizioni morfologiche sono disponibili solo in inglese. Informazioni multilingua saranno disponibili nelle versioni successive.

italianoTesta relativamente ampio spazio interorbitale 18-25% della lunghezza della testa. Generalmente scuro tendente al pallido ventralmente. Peritoneo è scuro.

Classificazione tassonomica

ClasseActinopterygii
- OrdineGadiformes
  - FamigliaGadidae
    - GenereGadus
      - SpecieGadus ogac

Sinonimi

Gadus morhua ogac Richardson, 1836
Gadus callarias marsi-Albi Derjugin, 1920
Gadus callarius maris-albi Derjugin, 1920
Gadus ogat Krøyer, 1847
Gadus ovak Reinhardt, 1837
Gadus callarias marisalbi Derjugin, 1920
Gadus morhua marisalbi Derjugin, 1920

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Gadus ogac Richardson, 1836

Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata

03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 0302 — Pesci freschi o refrigerati, esclusi i filetti di pesce e di altra carne di pesci della voce 0304
  - Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae, esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0302 51 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0302 51 90 — altri
- 0303 — Pesci congelati, esclusi i filetti e altre carni di pesci della voce 0304
  - Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae, esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0303 63 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0303 63 30 — della specie Gadus ogac
- 0304 — Filetti di pesci ed altra carne di pesci (anche tritata), freschi, refrigerati o congelati
  - Filetti, freschi o refrigerati, di altri pesci
    - 0304 44 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
      - 0304 44 10 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) e pesci della specie Boreogadus saida
  - altri, freschi o refrigerati
    - 0304 53 00 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
  - Filetti congelati di pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
    - 0304 71 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0304 71 90 — altri
  - altri, congelati
    - 0304 95 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae, diversi dai merluzzi dell'Alaska (Theraga chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - altri
        Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) e pesci della specie Boreogadus saida
        0304 95 29 — altri
- 0305 — Pesci secchi, salati o in salamoia; pesci affumicati, anche cotti prima o durante l'affumicatura; farine, polveri e agglomerati in forma di pellets di pesci, atti all'alimentazione umana
  - Filetti di pesci, secchi, salati o in salamoia, ma non affumicati
    - 0305 32 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
      - Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) e pesci della specie Boreogadus saida
        0305 32 19 — altri
  - Pesci secchi, diversi dalle frattaglie di pesce commestibili, anche salati ma non affumicati
    - 0305 51 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0305 51 10 — secchi, non salati
      - 0305 51 90 — secchi e salati
  - Pesci salati, ma non secchi né affumicati, e pesci in salamoia, diversi dalle frattaglie di pesce commestibili
    - 0305 62 00 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
16 — CAPITOLO 16 - PREPARAZIONI DI CARNE, DI PESCI O DI CROSTACEI, DI MOLLUSCHI O DI ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 1604 — Preparazioni e conserve di pesci; caviale e suoi succedanei preparati con uova di pesce
  - Pesci interi o in pezzi, esclusi i pesci tritati
    - 1604 19 — altri
      - altri
        altri
        1604 19 92 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)

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Denominazioni commerciali

Principali metodi di produzione

Principali attrezzi da pesca

Ami e palangari

Valori nutrizionali

Habitat

Principali zone di pesca FAO

Zona 18 - Mare Artico

Zona 21 - Atlantico nord-occidentale

Zona 27 - Atlantico nord-orientale

Mappe di distribuzione