Specie Codice FAO: SMR

Osmerus mordax

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Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Danimarca	da Amerikansk smelt	–
Estonia	et Vikertint	–
Francia	fr eperlan d'Amérique [Osmerus mordax mordax sinonimo per Osmerus mordax]	–
Lituania	lt azijinė stinta	–
Polonia	pl Stynka amerykańska	–
Portogallo	pt Biqueirão-do-lago pt Biqueirão-de-água-doce pt Peixe-de-cheiro	–
Slovenia	sl atlantski mavrični snetec	–
Spagna	es Eperlano americano	Catalogna: Esperlà nord-americà Galizia: Eperlán arco da vella
Svezia	sv Regnbågsnors	–

Principali metodi di produzione

Pescato

Principali attrezzi da pesca

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Osmerus mordax (Mitchill, 1814)

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	97.0 kcal
Grassi totali	2.42 g
Acidi grassi saturi	0.452 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	17.63 g
Sale	150.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Habitat

Acque salate
Acque dolci
Acque salmastre

Principali zone di pesca FAO

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Osmerus mordax (Mitchill, 1814)

Nome scientifico

Osmerus mordax

Autore

(Mitchill, 1814)

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

SMR

Descrizione morfologica

ingleseBody elongate, laterally compressed, greatest depth at anterior of dorsal fin origin. Head moderate; eye moderately large; snout elongate, pointed. Mouth large; lower jaw protruding, maxillary extending to middle of eye or beyond, well toothed on vomer, palatine, pterygoid, basibranchial, dentary, maxillary, and tongue. Teeth specially enlarged on tongue and front of vomer. Body color is pale green on back, with purple, blue, and pink iridescent reflections on the side when freshly caught.

Mostra traduzione

Tradotto dall'inglese da BING La traduzione seguente è puramente indicativa: a causa della limitata qualità del testo originale, nella versione BETA del sistema le descrizioni morfologiche sono disponibili solo in inglese. Informazioni multilingua saranno disponibili nelle versioni successive.

italianoCorpo allungato, compresso lateralmente, più grande profondità alle anteriore della pinna dorsale origine. Moderato di testa; occhio moderatamente grande; muso è allungato e appuntito. Bocca grande; inferiore della mascella sporgente, mascellare che si estende al centro dell'occhio o oltre, ben dentato sul vomere, Palatino, pterigoideo, basibranchial, mandibola, mascellare e la lingua. Denti appositamente allargata sulla linguetta e anteriore del vomere. Colore del corpo è verde pallido sulla schiena, con riflessi iridescenti viola, blu e rosa sul lato quando appena pescato.

Classificazione tassonomica

ClasseActinopterygii
- OrdineOsmeriformes
  - FamigliaOsmeridae
    - GenereOsmerus
      - SpecieOsmerus mordax

Sinonimi

Osmerus mordax mordax (Mitchill, 1814)
Atherina mordax Mitchill, 1814

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Osmerus mordax (Mitchill, 1814)

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Osmerus mordax

Denominazioni commerciali

Principali metodi di produzione

Principali attrezzi da pesca

Ami e palangari

Reti da traino pelagica a divergenti

Sciabiche

Valori nutrizionali

Habitat

Principali zone di pesca FAO

Zona 18 - Mare Artico

Zona 2 - America del Nord - Acque interne

Zona 21 - Atlantico nord-occidentale

Zona 27 - Atlantico nord-orientale

Zona 61 - Pacifico nord-occidentale

Zona 67 - Pacifico nord-orientale