Specie Codice FAO: PLE

Pleuronectes platessa

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Misure di conservazione
Norme di commercializzazione
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Goldbutt de Scholle	–
Belgio	fr Plie fr Carrelet nl Schol nl Pladijs	–
Bulgaria	bg Писия	–
Cipro	el γλώσσα πλατέσσα	–
Croazia	hr iverak zlatopjeg	–
Danimarca	da Rødspætte	–
Estonia	et Atlandi merilest	–
Finlandia	fi punakampela sv rödspätta	–
Francia	fr plie commune fr carrelet fr plie	–
Germania	de Scholle de Goldbutt	–
Grecia	el Φασί Ατλαντικού	–
Irlanda	en European plaice en Plaice ga Leathóg	–
Italia	it Platessa	–
Lettonia	lv Jūras zeltaplekste	–
Lituania	lt jūrinė plekšnė	–
Lussemburgo	de Goldbutt de Scholle fr plie commune fr carrelet fr plie	–
Paesi Bassi	nl Schol nl Pladijs	–
Polonia	pl Gładzica	–
Portogallo	pt Solha pt Solha-legítima pt Solha-avessa	–
Repubblica ceca	cs Platýs obecný cs Platýs velký	–
Romania	ro Cambula de Baltica	–
Slovacchia	sk platesa veľká	–
Slovenia	sl morska plošča	–
Spagna	es Solla	Asturie: Xuella Isole Baleari: Palaia anglesa Cantabria: Patusa Catalogna: Plana de taques vermelles Galizia: Solla de altura Paesi Baschi: Platuxa leun
Svezia	sv Rödspätta	–
Ungheria	hu sima lepényhal	–

Principali metodi di produzione

Pescato
Di allevamento

Principali attrezzi da pesca

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	70.0 kcal
Grassi totali	1.93 g
Acidi grassi saturi	0.441 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	12.41 g
Sale	740.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Taglie minime di riferimento per la conservazione

Come definito nell'art. 8 del Regolamento (UE) 2015/812 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 maggio 2015, che modifica l'articolo 47 del Regolamento (UE) n. 1379/2013, qualora siano stabilite taglie minime di riferimento per la conservazione, le stesse costituiscono taglie minime di commercializzazione. Approfondisci

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 25.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 27.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

Mare del Nord: il Mare del Nord comprende la sottozona CIEM 4, nonché la parte contigua della divisione CIEM 2a situata a sud del 64° di latitudine nord e la parte della divisione CIEM 3a che non rientra nella definizione dello Skagerrak

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 27.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.8 Golfo di Biscaglia (o di Guascogna) (Sottozona VIII)
27.9 Acque portoghesi (Sottozona IX)
27.10 Fondali delle Azzorre (Sottozona X)
34.2 Oceanica settentrionale
34.1.1 Divisione costa del Marocco
34.1.2 Divisione isole Canarie e Madera

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 27.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V)
27.6 Rockall, Costa nord-occidentale della Scozia costa dell'Irlanda settentrionale; la costa nord-occidentale della Scozia e la costa dell'Irlanda settentrionale sono altresì denominate Fondali ad occidente della Scozia (Sottozona VI)
27.7 Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali e occidentali (Sottozona VII)

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 27.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.3.a Skagerrak e Kattegat (Divisione III a)

TAC e contingenti

I totali ammissibili di catture (TAC), o possibilità di pesca, sono limiti di cattura (espressi in tonnellate o numeri) che vengono fissati per la maggior parte degli stock ittici commerciali. I TAC vengono fissati ogni anno per la maggior parte degli stock (ogni due anni per gli stock di acque profonde) dal Consiglio dei ministri della pesca. I paesi dell'UE condividono i TAC ripartendoli in contingenti nazionali. Per ogni stock si applica un diverso coefficiente di attribuzione per la suddivisione dei contingenti (il cosiddetto principio della stabilità relativa). Leggi di più: TAC e contingenti

Stock (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Zone di pesca

27.5.b Fondali delle Faer OEer (Divisione V b) Acque delle Isole Færøer

TAC

Non pertinente

Unione

0.0 t

Stock (2021)

PLE/03AN.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.3.a.20 Skagerrak

TAC

19188.0 t

Unione

15675.0 t

64.0 t

96.0 t

667.0 t

12453.0 t

2395.0 t

Stock (2021)

PLE/03AS.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.3.a.21 Kattegat

TAC

719.0 t

Unione

475.0 t

48.0 t

422.0 t

5.0 t

Stock (2021)

PLE/07A.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.7.a Mar d'Irlanda (Divisione VII a)

TAC

2846.0 t

Unione

1177.0 t

62.0 t

1069.0 t

27.0 t

19.0 t

Stock (2021)

PLE/2A3AX4

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.2.a Mar di Norvegia (Divisione II a) Acque del Regno Unito
La parte della zona 27.3.a (IIIa) non compresa nello Skagerrak e nel Kattegat
27.4 Mare del Nord (Sottozona IV)

TAC

143419.0 t

Unione

62692.0 t

17526.0 t

5056.0 t

5393.0 t

1011.0 t

33706.0 t

Stock (2021)

PLE/3BCD-C

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32) Acque dell'Unione
27.3.c.22 Belt Sea Acque dell'Unione
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24) Acque dell'Unione
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31) Acque dell'Unione
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25) Acque dell'Unione
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26) Acque dell'Unione
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30) Acque dell'Unione
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28) Acque dell'Unione
27.3.b.23 Sound Acque dell'Unione
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27) Acque dell'Unione
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29) Acque dell'Unione

TAC

7240.0 t

Unione

7240.0 t

391.0 t

5187.0 t

1086.0 t

576.0 t

Stock (2021)

PLE/56-14

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.6 Rockall, Costa nord-occidentale della Scozia costa dell'Irlanda settentrionale; la costa nord-occidentale della Scozia e la costa dell'Irlanda settentrionale sono altresì denominate Fondali ad occidente della Scozia (Sottozona VI)
27.5.b Fondali delle Faer OEer (Divisione V b) Acque del Regno Unito e acque internazionali
27.14 Fondali ad est della Groenlandia (Sottozona XIV) acque internazionali
27.12 Fondali a nord delle Azzorre (Sottozona XII) acque internazionali

TAC

658.0 t

Unione

258.0 t

10.0 t

248.0 t

Stock (2021)

PLE/7BC.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.7.c Banco del Porcupine (Divisione VII c)
27.7.b Fondali ad occidente dell'Irlanda (Divisione VII b)

TAC

19.0 t

Unione

19.0 t

4.0 t

15.0 t

Stock (2021)

PLE/7DE.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.7.e La Manica occidentale (Divisione VII e)
27.7.d La Manica orientale (Divisione VII d)

TAC

11920.0 t

Unione

8387.0 t

1537.0 t

6850.0 t

Stock (2021)

PLE/7FG.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.7.f Canale di Bristol (Divisione VII f)
27.7.g Celtic Sea settentrionale (Divisione VII g)

TAC

1911.0 t

Unione

1249.0 t

240.0 t

648.0 t

360.0 t

Stock (2021)

PLE/7HJK.

Pleuronectes platessa

Zone di pesca

27.7.j Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali (Divisione VII j)
27.7.k Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - occidentali (Divisione VII k)
27.7.h Celtic Sea meridionale (Divisione VII h)

TAC

67.0 t