Specie Codice FAO: POK

Pollachius virens

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Misure di conservazione
Norme di commercializzazione
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Köhler de Seelachs	–
Belgio	fr Lieu noir fr Colin fr Colin lieu nl Koolvis	–
Bulgaria	bg Треска	–
Cipro	el μαυροπολλάκιο	–
Croazia	hr crna kolja hr crni bakalar	–
Danimarca	da Sej da mørksej	–
Estonia	et Põhjaatlandi süsikas et saida	–
Finlandia	fi seiti sv sej	–
Francia	fr lieu noir fr lieu fr colin (per i filetti surgelati) fr lieu (per i filetti surgelati)	–
Germania	de Seelachs de Köhler	–
Grecia	el Μπακαλιάρος Saithe	–
Irlanda	en Coalfish en Coley en Saithe ga Glasán	–
Italia	it Merluzzo carbonaro	–
Lettonia	lv Saida	–
Lituania	lt ledjūrio menkė	–
Lussemburgo	de Seelachs fr lieu noir fr colin	–
Paesi Bassi	nl Zwarte koolvis	–
Polonia	pl Czarniak pl dorsz czarny	–
Portogallo	pt Escamudo	–
Repubblica ceca	cs Treska tmavá cs Treska šedá	–
Romania	ro Cod negru	–
Slovacchia	sk treska tmavá	–
Slovenia	sl saj	–
Spagna	es Carbonero es Fogonero es Colin	Asturie: Pregonero Isole Baleari: Abadejo negre Canarie: Fogonero Cantabria: Carbanera Cantabria: Palero Cantabria: Palo Catalogna: Peix carboner Galizia: Fogoneiro Paesi Baschi: Fogonero Paesi Baschi: Sugina
Svezia	sv Sej	–
Ungheria	hu fekete tőkehal	–

Principali metodi di produzione

Pescato

Principali attrezzi da pesca

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	92.0 kcal
Grassi totali	0.98 g
Acidi grassi saturi	0.135 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	19.44 g
Sale	215.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Taglie minime di riferimento per la conservazione

Come definito nell'art. 8 del Regolamento (UE) 2015/812 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 maggio 2015, che modifica l'articolo 47 del Regolamento (UE) n. 1379/2013, qualora siano stabilite taglie minime di riferimento per la conservazione, le stesse costituiscono taglie minime di commercializzazione. Approfondisci

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 35.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

Mare del Nord: il Mare del Nord comprende la sottozona CIEM 4, nonché la parte contigua della divisione CIEM 2a situata a sud del 64° di latitudine nord e la parte della divisione CIEM 3a che non rientra nella definizione dello Skagerrak

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 35.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.8 Golfo di Biscaglia (o di Guascogna) (Sottozona VIII)
27.9 Acque portoghesi (Sottozona IX)
27.10 Fondali delle Azzorre (Sottozona X)
34.2 Oceanica settentrionale
34.1.1 Divisione costa del Marocco
34.1.2 Divisione isole Canarie e Madera

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 35.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V)
27.6 Rockall, Costa nord-occidentale della Scozia costa dell'Irlanda settentrionale; la costa nord-occidentale della Scozia e la costa dell'Irlanda settentrionale sono altresì denominate Fondali ad occidente della Scozia (Sottozona VI)
27.7 Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali e occidentali (Sottozona VII)

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 30.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.3.a Skagerrak e Kattegat (Divisione III a)

TAC e contingenti

I totali ammissibili di catture (TAC), o possibilità di pesca, sono limiti di cattura (espressi in tonnellate o numeri) che vengono fissati per la maggior parte degli stock ittici commerciali. I TAC vengono fissati ogni anno per la maggior parte degli stock (ogni due anni per gli stock di acque profonde) dal Consiglio dei ministri della pesca. I paesi dell'UE condividono i TAC ripartendoli in contingenti nazionali. Per ogni stock si applica un diverso coefficiente di attribuzione per la suddivisione dei contingenti (il cosiddetto principio della stabilità relativa). Leggi di più: TAC e contingenti

Stock (2021)

POK/05B-F.

Pollachius virens

Zone di pesca

27.5.b Fondali delle Faer OEer (Divisione V b) Acque delle Isole Færøer

TAC

Non pertinente

Unione

0.0 t

Stock (2021)

POK/1/2INT

Pollachius virens

Zone di pesca

27.1 Mare di Barents (Sottozona I) acque internazionali
27.2 Mar di Norvegia, Spitsberg e isola degli Orsi (Sottozona II) acque internazionali

TAC

Non pertinente

Unione

0.0 t

Stock (2021)

POK/1N2AB.

Pollachius virens

Zone di pesca

27.1 Mare di Barents (Sottozona I) Acque norvegesi
27.2 Mar di Norvegia, Spitsberg e isola degli Orsi (Sottozona II) Acque norvegesi

TAC

Non pertinente

Unione

770.0 t

107.0 t

663.0 t

Stock (2021)

POK/2C3A4

Pollachius virens

Zone di pesca

27.2.a Mar di Norvegia (Divisione II a) Acque del Regno Unito
27.4 Mare del Nord (Sottozona IV)
27.3.a Skagerrak e Kattegat (Divisione III a)

TAC

59511.0 t

Unione

22048.0 t