Specie Codice FAO: RTV

Venerupis aspera

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Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Misure di conservazione
Norme di commercializzazione
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Teppichmuschel	–
Belgio	fr Palourde fr Clovisse nl Tapijtschelp	–
Francia	fr palourde bariolée [Ruditapes variegata sinonimo per Venerupis aspera]	–
Germania	de Teppichmuschel	–
Italia	it Vongola verace indopacifica [Ruditapes variegatus sinonimo per Venerupis aspera]	–
Portogallo	pt Amêijoa-marmoreada [Venerupis variegata sinonimo per Venerupis aspera]	–
Repubblica ceca	cs Tapeska cs Mušle	–
Slovenia	sl ladinke	–
Spagna	es Almeja del Pacífico [Ruditapes variegatus sinonimo per Venerupis aspera]	Catalogna: Cloïssa del pacífic [Ruditapes variegatus sinonimo per Venerupis aspera] Galizia: Ameixa moteada [Ruditapes variegatus sinonimo per Venerupis aspera]

Principali metodi di produzione

Pescato

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	86.0 kcal
Grassi totali	0.96 g
Acidi grassi saturi	0.187 g
Carboidrati	3.57 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	14.67 g
Sale	1502.5 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Taglie minime di riferimento per la conservazione

Come definito nell'art. 8 del Regolamento (UE) 2015/812 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 maggio 2015, che modifica l'articolo 47 del Regolamento (UE) n. 1379/2013, qualora siano stabilite taglie minime di riferimento per la conservazione, le stesse costituiscono taglie minime di commercializzazione. Approfondisci

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 25.0 mmLarghezza della conchiglia

Zone di pesca

37.1 Mediterraneo occidentale
37.2 Mediterraneo centrale
37.3 Mediterraneo orientale

Habitat

Acque salate

Principali zone di pesca FAO

Nome scientifico

Venerupis aspera

Autore

(Quoy & Gaimard, 1835)

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

RTV

Classificazione tassonomica

ClasseBivalvia
- OrdineVenerida
  - FamigliaVeneridae
    - GenereVenerupis
      - SpecieVenerupis aspera

Sinonimi

Tapes punicea Deshayes, 1854
Tapes variegata G. B. Sowerby II, 1852
Tapes cinerea Deshayes, 1854
Ruditapes variegatus (Sowerby, 1852)
Venus aspera Quoy & Gaimard, 1835
Cuneus variegatus (G. B. Sowerby II, 1852)
Tapes cinerea Deshayes, 1853
Paphia variegata (G. B. Sowerby II, 1852)
Tapes punicea Deshayes, 1853
Ruditapes variegata
Tapes variegata Sowerby, 1852
Venerupis variegata (G. B. Sowerby II, 1852)

Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata

03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 0307 — Molluschi, anche separati dalla loro conchiglia, vivi, freschi, refrigerati, congelati, secchi, salati o in salamoia; molluschi affumicati, anche separati dalla loro conchiglia, anche cotti prima o durante l'affumicatura; farine, polveri e agglomerati in forma di pellet di molluschi, atti all'alimentazione umana
  - Vongole, cardidi e arche (famiglie Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae e Veneridae)
    - 0307 71 00 — vivi, freschi o refrigerati
    - 0307 79 — altri
      - 0307 79 10 — affumicati, anche separati dalla loro conchiglia, anche cotti prima o durante l'affumicatura, non altrimenti preparati
      - 0307 79 30 — Veneri incrocicchiate o vongole o altre specie della famiglia Veneridae, congelati
16 — CAPITOLO 16 - PREPARAZIONI DI CARNE, DI PESCI O DI CROSTACEI, DI MOLLUSCHI O DI ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 1605 — Crostacei, molluschi ed altri invertebrati acquatici, preparati o conservati
  - Molluschi
    - 1605 56 00 — Vongole, cardidi e arche

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Venerupis aspera

Denominazioni commerciali

Principali metodi di produzione

Valori nutrizionali

Taglie minime di riferimento per la conservazione

Habitat

Principali zone di pesca FAO

Zona 51 - Oceano Indiano occidentale

Zona 57 - Oceano Indiano orientale

Zona 61 - Pacifico nord-occidentale

Zona 71 - Pacifico centro-occidentale

Zona 77 - Pacifico centro-orientale

Zona 81 - Pacifico sud-occidentale