Specie Codice FAO: POC

Boreogadus saida

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Polardorsch	–
Croazia	hr polarni bakalar	–
Danimarca	da Polartorsk	–
Finlandia	fi jäämerenseiti sv polartorsk	–
Francia	fr morue polaire fr morue fr cabillaud (fresco o congelato) fr morue (salato)	–
Germania	de Polardorsch	–
Lettonia	lv Polārā menca	–
Lituania	lt poliarinė menkė	–
Lussemburgo	de Polardorsch fr morue polaire fr morue fr cabillaud (fresco o congelato) fr morue (salato)	–
Paesi Bassi	nl Poolkabeljauw	–
Polonia	pl Dorszyk polarny	–
Portogallo	pt Bacalhau-polar	–
Repubblica ceca	cs Treska polární cs Treska severní cs Saida	–
Slovacchia	sk treska polárna	–
Slovenia	sl polarna trska	–
Svezia	sv Polartorsk	–

Principali metodi di produzione

Pescato

Principali attrezzi da pesca

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Boreogadus saida (Lepechin, 1774)

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	90.0 kcal
Grassi totali	1.31 g
Acidi grassi saturi	0.247 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	18.31 g
Sale	180.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Habitat

Acque salate
Acque salmastre

Principali zone di pesca FAO

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Boreogadus saida (Lepechin, 1774)

Mappe di distribuzione

Fonte: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Boreogadus saida

Fonte: FAO - FAO aquatic species distribution map of Boreogadus saida

Nome scientifico

Boreogadus saida

Autore

(Lepechin, 1774)

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

POC

Descrizione morfologica

ingleseCaudal fin deeply concave. Lower jaw slightly longer than upper jaw. Chin barbel very small. No lateral line pores on head. Scales small and embedded, not overlapping. Brownish along the back with many fine points; the sides and belly silvery; the fins dusky with pale margins (Ref. 1371).

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Tradotto dall'inglese da BING La traduzione seguente è puramente indicativa: a causa della limitata qualità del testo originale, nella versione BETA del sistema le descrizioni morfologiche sono disponibili solo in inglese. Informazioni multilingua saranno disponibili nelle versioni successive.

italianoPinna caudale profondamente concavo. Mascella inferiore leggermente più lunga della mascella superiore. Chin barbel molto piccolo. Senza pori della linea laterale sulla testa. Squame piccole e incorporato, non sovrapposti. Brunastro lungo la schiena con molti punti fini; fianchi e ventre argenteo; le pinne scuro con margini pallidi (Ref. 1371).

Classificazione tassonomica

ClasseActinopterygii
- OrdineGadiformes
  - FamigliaGadidae
    - GenereBoreogadus
      - SpecieBoreogadus saida

Sinonimi

Merlangus polaris Sabine, 1824
Gadus saida Lepechin, 1774
Gadus fabricii Richardson, 1836
Pollachius polaris (Sabine, 1824)
Boreogadus polaris (Sabine, 1824)
Gadus agilis Reinhardt, 1837

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Boreogadus saida (Lepechin, 1774)

Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata

03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 0302 — Pesci freschi o refrigerati, esclusi i filetti di pesce e di altra carne di pesci della voce 0304
  - Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae, esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0302 59 — altri
      - 0302 59 10 — Pesci della specie Boreogadus saida
- 0303 — Pesci congelati, esclusi i filetti e altre carni di pesci della voce 0304
  - Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae, esclusi i fegati, le uova e i lattimi
    - 0303 69 — altri
      - 0303 69 10 — Pesci della specie Boreogadus saida
- 0304 — Filetti di pesci ed altra carne di pesci (anche tritata), freschi, refrigerati o congelati
  - Filetti, freschi o refrigerati, di altri pesci
    - 0304 44 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
      - 0304 44 10 — Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) e pesci della specie Boreogadus saida
  - altri, freschi o refrigerati
    - 0304 53 00 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
  - Filetti congelati di pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
    - 0304 79 — altri
      - 0304 79 10 — Pesci della specie Boreogadus saida
  - altri, congelati
    - 0304 95 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae, diversi dai merluzzi dell'Alaska (Theraga chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - altri
        Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) e pesci della specie Boreogadus saida
        0304 95 29 — altri
- 0305 — Pesci secchi, salati o in salamoia; pesci affumicati, anche cotti prima o durante l'affumicatura; farine, polveri e agglomerati in forma di pellets di pesci, atti all'alimentazione umana
  - Filetti di pesci, secchi, salati o in salamoia, ma non affumicati
    - 0305 32 — Pesci delle famiglie Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae e Muraenolepididae
      - Merluzzi bianchi (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) e pesci della specie Boreogadus saida
        0305 32 19 — altri
  - Pesci secchi, diversi dalle frattaglie di pesce commestibili, anche salati ma non affumicati
    - 0305 59 — altri
      - 0305 59 10 — Pesci della specie Boreogadus saida
  - Pesci salati, ma non secchi né affumicati, e pesci in salamoia, diversi dalle frattaglie di pesce commestibili
    - 0305 69 — altri
      - 0305 69 10 — Pesci della specie Boreogadus saida

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Boreogadus saida

Denominazioni commerciali

Principali metodi di produzione

Principali attrezzi da pesca

Reti da imbrocco e reti analoghe

Reti da traino

Sciabiche

Valori nutrizionali

Habitat

Principali zone di pesca FAO

Zona 18 - Mare Artico

Zona 21 - Atlantico nord-occidentale

Zona 27 - Atlantico nord-orientale

Zona 61 - Pacifico nord-occidentale

Zona 67 - Pacifico nord-orientale

Mappe di distribuzione