Rūšis MŽŪO kodas: BFT

Thunnus thynnus

Puslapio turinys

Komerciniai pavadinimai
Gamybos metodai ir žvejybos įrankiai
ES kokybės schemos ir maistinės vertės
Apsaugos Priemonés
Prekybos standartai
Rūšių paskirstymas ir buveinė
Rūšies apibūdinimas
Kombinuotąją Nomenklatūrą

Komerciniai pavadinimai

Šalis	Komerciniai pavadinimai	Vietos arba regioniniu lygmeniu patvirtinti arba leidžiami pavadinimai
Airija	en Northern bluefin tuna en Bluefin tuna ga Tuinnín gorm Atlantach	–
Austrija	de Roter Thun de Thunfisch	–
Belgija	fr Thon fr Thon rouge nl Tonijn nl Blauwvintonijn	–
Bulgarija	bg Тон	–
Čekija	cs Tuňák modroploutvý cs Tuňák obecný	–
Danija	da Atlantisk tun da tun	–
Estija	et Harilik tuun	–
Graikija	el Τόνος	–
Ispanija	es Atún rojo es Atún de aleta azul	Astūrija: Bonita Astūrija: Zurdo Balearų salos: Tonyina Kantabrija: Cimarron Katalonija: Tonyina vermella Katalonija: Tonyina roja Valensija: Tonyina Galisija: Atún vermello Basku Zeme: Hegalabur Basku Zeme: Zimarroia
Italija	it Tonno it tonno rosso	–
Kipras	el ερυθρός τόνος	–
Kroatija	hr plavoperajna tuna	–
Latvija	lv Zilā tunzivs	–
Lenkija	pl Tuńczyk pl tuńczyk błękitnopłetwy	–
Lietuva	lt paprastasis tunas	–
Liuksemburgas	de Roter Thun de Thunfisch fr thon rouge	–
Malta	en Atlantic bluefin tuna it Tonno mt Tonn (bluefin)	–
Nyderlandai	nl Blauwvin tonijn	–
Portugalija	pt Atum pt Atum-rabilho pt Rabilo pt Rabil	–
Prancūzija	fr thon rouge	–
Rumunija	ro Ton roşu	–
Slovakija	sk tuniak modroplutvý	–
Slovėnija	sl tun	–
Suomija	fi tonnikala sv tonfisk	–
Švedija	sv Tonfisk	–
Vengrija	hu nagy tonhal	–
Vokietija	de Roter Thun de Thunfisch	–

Pagrindiniai gamybos metodai

Sužvejota
Auginamos

Pagrindiniai žvejybos įrankiai

Šaltinis: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Pripažinti pavadinimai

saugoma geografinė nuoroda (SGN)

Ispanija

Mojama de Isla Cristina
saugoma geografinė nuoroda (SGN)

Ispanija

Mojama de Barbate

Šaltinis: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Maistinė vertė

	Maistinė vertė porcijai (100g)
Energinė vertė	144.0 kcal
Visas riebalų kiekis	4.9 g
Sočiosios riebalų rūgštys	1.257 g
Angliavandeniai	0.0 g
Cukrūs	0.0 g
Baltymai	23.33 g
Druska	97.5 mg

Šaltinis: USDA - FoodData Central

Mažiausi išteklių išsaugojimą užtikrinantys orientaciniai dydžiai

Kaip apibrėžta 2015 m. gegužės 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento Nr. 2015/812 8 straipsnyje, kuris iš dalies keičia Europos Parlamento ir Tarybos reglamento Nr. 1379/2013 47 straipsnį, kur nurodomi mažiausią išteklių išsaugojimą užtikrinantys orientaciniai dydžiai, jie turi būti laikomi mažiausiais prekybiniais dydžiais. Daugiau

Mažiausias išteklių išsaugojimą užtikrinantis orientacinis dydis

≥ 30.0 kg

Žvejybos zonos

37.1 Viduržemio jūros vakarinė dalis
37.2 Viduržemio jūros centrinė dalis
37.3 Viduržemio jūros rytinė dalis
rytinės Atlanto vandenyno

Mažiausias išteklių išsaugojimą užtikrinantis orientacinis dydis

≥ 115.0 cmBendras ilgis (TL)

Žvejybos zonos

37.1 Viduržemio jūros vakarinė dalis
37.2 Viduržemio jūros centrinė dalis
37.3 Viduržemio jūros rytinė dalis
rytinės Atlanto vandenyno

Bendras leidžiamas sužvejoti kiekis (BLSK) ir kvotos

Bendras leidžiamas sužvejoti kiekis (BLSK), arba žvejybos galimybės, – tai laimikio apribojimai (išreikšti tonomis arba skaičiais), nustatyti daugumai komercinių žuvų išteklių. BLSK kasmet daugumai išteklių (kas dvejus metus giliavandenių žuvų ištekliams) nustato Žuvininkystės ministrų taryba. ES šalys dalijasi BLSK kaip nacionalinėmis kvotomis. Dalijantis atskirų išteklių kvotomis, kiekvienai ES šaliai nustatytas skirtingas nekintantis išteklių paskirstymo procentas. Skaitykite daugiau: Bendras leidžiamas sužvejoti kiekis (BLSK) ir kvotos

Išteklių (2021)

BFT/AE45WM

Thunnus thynnus

Žvejybos zonos

Atlanto vandenynas, į rytus nuo 45° vakarų ilgumos
37.2 Viduržemio jūros centrinė dalis
37.3 Viduržemio jūros rytinė dalis
37.1 Viduržemio jūros vakarinė dalis

BLSK

36000.0 t

Sąjunga

19311.6 t

168.95 t

314.03 t

6093.28 t

389.32 t

950.3 t

572.97 t

4745.34 t

6012.47 t

Requisiti specifici che i prodotti della pesca commercializzati in UE devono rispettare. I requisiti includono categorie di freschezza e categorie di calibro.

Šviežumo kategorijos

	A	B	Ekstra
Akys	Iškilos ir šiek tiek įdubusios; vyzdys dulsvai juodas, akies ragena šiek tiek pieniškai gelsva	Plokščios; vyzdžio kontūrai neryškūs, akis pakraujavusi	Iškilos, išsprogusios; vyzdys mėlynai juodas, ryškios spalvos; akies ragena skaidri
Žiaunos	Spalva kiek pablukusi; žiaunų pakraščiai šviesesni; skaidrios gleivės	Atsiradę tirštų, neskaidrių balksvų gleivių	Vientisai tamsiai raudonos spalvos, virstančios violetine; be gleivių
Žiaunų kvapas	Jūros žolių kvapas; neutralus kvapas	Šiek tiek atsiduodantis siera riebalų kvapas, gaižus kiaulienos arba supuvusio vaisiaus kvapas	Šviežių jūros dumblių; aitrus; jodo
Žiaunų apnašos	Sidabro spalvos, šiek tiek paraudusios arba parudavusios	Rudokos, gausiai infiltruotos krauju	Sidabro spalvos
Raumens konsistencija	Gana standus, kietas	Pominkštis	Labai kietas, standus
Odos gleivės	Šiek tiek blausios	Pieno spalvos	Pavandenijusios, skaidrios
Oda	Nežvilga ir nespindi; spalvos dulsvesnės; nugaros ir vidurinės dalies paviršių skirtumas menkesnis	Spalvos dulsvos, nežvilga, blankios; žuvį sulenkus, oda raukšlėjasi	Pigmentacija ryški, vaiskios, žvilgančios ir besimainančios spalvos; aiškus nugaros ir vidurinės dalies paviršių skirtumas

Dydžio kategorijos

Dydis	Vienos žuvies svoris
1	≥ 70.0 kg
2	≥ 50.0 \| < 70.0 kg
3	≥ 25.0 \| < 50.0 kg
4	≥ 10.0 \| < 25.0 kg
5	≥ 6.4 \| < 10.0 kg

Šiai rūšiai taikytinas 1992 m. birželio 9 d. Tarybos Reglamentas (EEB) Nr. 1536/92, nustatantis bendrus konservuotų tunų ir pelamidžių prekybos standartus. Daugiau

Buveinė

Sūrus vanduo
Sūrokas vanduo

FAO Pagrindiniame Žvejybos Rajonu

Šaltinis: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Pasiskirstymo žemėlapiai

Šaltinis: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Thunnus thynnus

Šaltinis: FAO - FAO aquatic species distribution map of Thunnus thynnus

Mokslinis pavadinimas

Thunnus thynnus

Autorius

(Linnaeus, 1758)

Rangas

Rūšis

MŽŪO kodas

BFT

Morfologinis apibūdinimas

anglųA very large species, deepest near the middle of the first dorsal fin base. The second dorsal fin higher than the first; the pectoral fins are very short, less than 80% of head length. Swim bladder present. Lower sides and belly silvery white with colorless transverse lines alternated with rows of colorless dots. The first dorsal fin is yellow or bluish; the second reddish-brown; the anal fin and finlets dusky yellow and edged with black; the median caudal keel is black in adults. May be confused with several other tunas, these are typically much smaller and easily distinguished by specific patterns of stripes, bands or dots.

Rodyti Vertimas

Išvertus iš anglų iš "Bing" Šis vertimas tik orientacinis: dėl ribotos kokybės originalaus teksto, morfologiniai aprašai pateikiami tik anglų kalba sistemos BETA versijoje. Informacija įvairiomis kalbomis bus tik būsimose laidose.

lietuviųLabai daug rūšių, giliausia beveik viduryje, pirmosios baziniais nugaros peleką. Antrasis nugaros peleką didesnis nei pirmą; krūtinės pelekus yra labai trumpas, mažiau nei 80 % galvos ilgio. Plaukiojimo pūslė šiuo. Žemutinė pusių ir pilvo sidabriškai baltas su bespalvis skersinės linijos kaitaliojami su eilučių bespalvis taškų. Pirmasis nugaros peleką yra geltonos spalvos arba melsvai; Antrasis rausvai-ruda; tamsus finlets ir išangės fin geltonos ir šaltas su juoda; vidurinės uodegos kilio yra juodas suaugusiems. Gali būti supainioti su kelių kitų tunų, jie paprastai daug mažesnis ir lengvai atskirti iš konkrečius modelius, juostelės, juostos ar taškų.

Taksonominė klasifikacija

KlasėActinopterygii
- BūrysPerciformes
  - ŠeimaScombridae
    - GentisThunnus
      - RūšisThunnus thynnus

Sinonimai

Thynnus secundodorsalis Storer, 1853
Thunnus secundodorsalis (Storer, 1853)
Thunnus vulgaris (Cuvier, 1832)
Thynnus linnei Malm, 1877
Thynnus mediterraneus Risso, 1827
Albacora thynnus (Linnaeus, 1758)
Orcynus secondidorsalis (Storer, 1853)
Thynnus secundo-dorsalis Storer, 1853
Thynnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Thunnus thynnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Thunnus thynus (Linnaeus, 1758)
Scomber thynnus Linnaeus, 1758
Thynnus vulgaris Cuvier, 1832
Orcynus thynnus (Linnaeus, 1758)

Šaltinis: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Kasmet peržiūrima prekių klasifikacijos sistema, ES naudojama muito mokesčiams ir tarptautinės prekybos statistikai. Sistema remiasi Suderintąja sistemos nomenklatūra, papildyta Bendrijos poskyriais. Kiekvienas poskyris pažymėtas aštuonių skaičių kodu. Skaitykite daugiau: Kombinuotąją Nomenklatūrą

03 — 3 SKIRSNIS - ŽUVYS IR VĖŽIAGYVIAI, MOLIUSKAI IR KITI VANDENS BESTUBURIAI
- 0301 — Gyvos žuvys
  - Kitos gyvos žuvys
    - 0301 94 — Paprastieji tunai ir Ramiojo vandenyno tunai (Thunnus thynnus, Thunnus orientalis)
      - 0301 94 10 — Paprastieji tunai (Thunnus thynnus)
- 0302 — Šviežios arba atšaldytos žuvys, išskyrus žuvų filė ir kitą žuvų mėsą, priskiriamą 0304 pozicijai
  - Tunai (Thunnus genties), dryžieji tunai (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis), išskyrus jų kepenis, ikrus ir pienius
    - 0302 33 — Dryžieji tunai
      - 0302 33 10 — Skirti pramoninei produkcijai, nurodytai 1604 pozicijoje, gaminti
      - 0302 33 90 — Kiti
    - 0302 35 — Paprastieji tunai ir Ramiojo vandenyno tunai (Thunnus thynnus, Thunnus orientalis)
      - Paprastieji tunai (Thunnus thynnus)
        0302 35 11 — Skirti pramoninei produkcijai, nurodytai 1604 pozicijoje, gaminti
        0302 35 19 — Kiti
- 0303 — Užšaldytos žuvys, išskyrus žuvų filė ir kitą žuvų mėsą, priskiriamą 0304 pozicijai
  - Tunai (Thunnus genties), dryžieji tunai (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis), išskyrus jų kepenis, ikrus ir pienius
    - 0303 43 — Dryžieji tunai
      - 0303 43 10 — Skirti pramoninei produkcijai, nurodytai 1604 pozicijoje, gaminti
      - 0303 43 90 — Kiti
    - 0303 45 — Paprastieji tunai ir Ramiojo vandenyno tunai (Thunnus thynnus, Thunnus orientalis)
      - Paprastieji tunai (Thunnus thynnus)
        0303 45 12 — Skirti pramoninei produkcijai, nurodytai 1604 pozicijoje, gaminti
        0303 45 18 — Kiti
- 0304 — Žuvų filė ir kita žuvų mėsa (malta arba nemalta), šviežia, atšaldyta arba užšaldyta
  - Užšaldyta kitų žuvų filė
    - 0304 87 00 — Tunų (Thunnus genties), dryžųjų tunų (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis)
16 — 16 SKIRSNIS - GAMINIAI IŠ MĖSOS, ŽUVIES ARBA VĖŽIAGYVIŲ, MOLIUSKŲ ARBA KITŲ VANDENS BESTUBURIŲ
- 1604 — Paruošti arba konservuoti gaminiai iš žuvų; ikrai ir ikrų pakaitalai, pagaminti iš žuvų ikrelių
  - Žuvys, sveikos arba supjaustytos į gabalus, bet nemaltos
    - 1604 14 — Tunai, dryžieji tunai ir pelamidės (angl. bonito) (Sarda spp.)
      - Tunai ir dryžieji tunai
        Kiti
        1604 14 41 — Augaliniame aliejuje
        Kiti
        1604 14 46 — Nugarinė
        1604 14 48 — Kiti
  - 1604 20 — Kiti paruošti arba konservuoti gaminiai iš žuvų
    - Kitos
      - 1604 20 70 — Iš tunų, dryžųjų tunų arba kitų Euthynnus genties žuvų

Bendrinti šį puslapį

Dydis	Vienos žuvies svoris
1	≥ 70.0 kg
2	≥ 50.0 \| < 70.0 kg
3	≥ 25.0 \| < 50.0 kg
4	≥ 10.0 \| < 25.0 kg
5	≥ 6.4 \| < 10.0 kg

Pasirinkite kalbą

Thunnus thynnus

Komerciniai pavadinimai

Pagrindiniai gamybos metodai

Pagrindiniai žvejybos įrankiai

Dreifuojančios ūdos

Dugninės ir tinklinės gaudyklės

Gaubiamieji tinklai

Gaubiamieji tinklai ir keliamieji tinklai

Kabliukai ir ūdos

Statomi žiauniniai tinklai (dreif.)

Statomi žiauniniai tinklai ir panašūs tinklai

Traukiamosios ūdos

Velkamieji tinklai

Pripažinti pavadinimai

saugoma geografinė nuoroda (SGN)

saugoma geografinė nuoroda (SGN)

Maistinė vertė

Mažiausi išteklių išsaugojimą užtikrinantys orientaciniai dydžiai

Bendras leidžiamas sužvejoti kiekis (BLSK) ir kvotos

Išteklių (2021)

Šviežumo kategorijos

Dydžio kategorijos

Buveinė

FAO Pagrindiniame Žvejybos Rajonu

rajonas 21 - Šiaurės vakarų Atlantas

rajonas 27 - Šiaurės rytų Atlantas

rajonas 31 - Vidurio vakarų Atlantas

rajonas 34 - Vidurio rytų Atlantas

rajonas 37 - Viduržemio ir Juodoji jūra

rajonas 41 - Pietvakarių Atlantas

rajonas 47 - Pietryčių Atlantas

Pasiskirstymo žemėlapiai