Soort FAO-code: FPI

Esox lucius

Op deze pagina

Handelsbenamingen
Productiemethoden en vistuigen
EU-kwaliteitsregelingen en voedingswaarden
Verspreiding en habitat van de soort
Soortbeschrijving
Gecombineerde Nomenclatuur

Handelsbenamingen

Land	Handelsbenamingen	Namen die lokaal of regionaal aanvaard of toegestaan zijn
België	fr Brochet nl Snoek	–
Bulgarije	bg Щука	–
Denemarken	da Gedde da almindelig gedde	–
Duitsland	de Hecht	–
Estland	et Haug	–
Finland	fi hauki sv gädda	–
Frankrijk	fr Brochet	–
Griekenland	el Τούρνα	–
Hongarije	hu csuka	–
Ierland	en Pike en Northern pike ga Liús	–
Italië	it Luccio	–
Kroatië	hr štuka	–
Letland	lv Līdaka	–
Litouwen	lt europinė lydeka	–
Luxemburg	de Hecht fr Brochet	–
Nederland	nl Snoek	–
Oostenrijk	de Hecht	–
Polen	pl Szczupak pospolity	–
Portugal	pt Lúcio	–
Roemenië	ro Ştiuca	–
Slovenië	sl ščuka	–
Slowakije	sk šťuka severná	–
Spanje	es Lucio	Cantabrië: Sierra
Tsjechië	cs Štika obecná	–
Zweden	sv Gädda	–

Voornaamste productiemethoden

Gevangen
Gekweekt

Voornaamste vistuigen

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Esox lucius Linnaeus, 1758

Erkende aanduidingen

beschermde oorsprongsbenaming (BOB)

Roemenië

Salată cu icre de știucă de Tulcea
beschermde geografische aanduiding (BGA)

België

Escavèche de Chimay

Bron: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Voedingswaarden

	Voedingswaarde per portie (100g)
Energie	88.0 kcal
Totale vetten	0.69 g
Verzadigde vetzuren	0.118 g
Koolhydraten	0.0 g
Suikers	0.0 g
Eiwitten	19.26 g
Zout	97.5 mg

Bron: USDA - FoodData Central

Habitat

Zoet water
Brak water

Grote visgebieden van de FAO

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Esox lucius Linnaeus, 1758

Verspreidingskaarten

Bron: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Esox lucius

Bron: FAO - FAO aquatic species distribution map of Esox lucius

Wetenschappelijke naam

Esox lucius

Auteur

Linnaeus, 1758

Rang

Soort

FAO-code

FPI

Morfologische beschrijving

EngelsDiagnosed from all other freshwater fishes in Europe by the combination of the following characters: long snout; large mouth; dorsal fin origin slightly in front of anal origin; and lateral line with 105-148 scales (Ref. 59043). Distinguished by its long, flat, 'duck-bill' snout; its large mouth with many large, sharp teeth; and the rearward position of its dorsal and anal fins (Ref. 27547). Gill rakers present only as patches of sharp teeth on gill arches; lateral line notched posteriorly (Ref. 27547). Dorsal located far to the rear; anal located under and arising a little behind dorsal; pectorals low on body, base under opercle; pelvic fins low on body; paired fins rounded, paddle-shaped (Ref. 27547). Caudal fin with 19 rays (Ref. 2196).

Vertaling weergeven

Vertaald uit het Engels door BING Deze vertaling is louter indicatief: Op grond van de beperkte kwaliteit van de brontekst zijn morfologische omschrijvingen uitsluitend beschikbaar in het Engels in de BETA-versie van het systeem. In toekomstige uitgaven zal ook meertalige informatie beschikbaar komen.

NederlandsDiagnose van alle andere zoetwater vissen in Europa door de combinatie van de volgende tekens: lange snuit; grote mond; dorsal fin oorsprong iets voor anale oorsprong; en laterale lijn met 105-148 schalen (Ref. 59043). Onderscheidt zich door haar lange, plat, 'duck-bill' snout; haar grote mond met veel grote, scherpe tanden; en het naar achteren standpunt van de dorsale en anale vinnen (Ref. 27547). Gill rakers aanwezig alleen als patches van scherpe tanden op gill bogen; lateral line gekerfd posteriorly (Ref. 27547). Dorsal ligt ver naar achteren; anale gelegen onder en als gevolg van een beetje achter dorsal; pectorals laag op body, kruisvoet onder opercle; pelvic fins laag op lichaam; gepaarde vinnen afgerond, paddle-vormige (Ref. 27547). Caudal fin met 19 stralen (Ref. 2196).

Taxonomische classificatie

KlasseActinopterygii
- OrdeEsociformes
  - FamilieEsocidae
    - GeslachtEsox
      - SoortEsox lucius

Synoniemen

Lucius lucius (Linnaeus, 1758)
Esox nobilior Thompson, 1850
Esox lucius lucius wiliunensis Kirillov, 1962
Esox lucius atrox Anikin, 1902
Esox estor Lesueur, 1818
Esox lucius bergi Kaganowsky, 1933
Esox lucioides Agassiz & Girard, 1850
Esox boreus Agassiz, 1850
Trematina foveolata Trautschold, 1884
Luccius vorax Rafinesque, 1810
Esox reichertii baicalensis Dybowski, 1874
Esox lucius variegatus Fitzinger, 1832

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Esox lucius Linnaeus, 1758

Een jaarlijks herzien classificatieschema voor goederen dat gebruikt wordt in de EU voor douanedoeleinden en statistieken voor buitenlandse handel. Het schema is gebaseerd op de nomenclatuur van het geharmoniseerde systeem, aangevuld met onderverdelingen van de Unie. Elke onderverdeling wordt geïdentificeerd door een 8-cijferige code. Lees verder: Gecombineerde Nomenclatuur

03 — HOOFDSTUK 3 - VIS, SCHAALDIEREN, WEEKDIEREN EN ANDERE ONGEWERVELDE WATERDIEREN
- 0301 — Levende vis
  - andere levende vis
    - 0301 99 — andere
      - zoetwatervis
        0301 99 18 — andere
- 0302 — Vis, vers of gekoeld, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - andere vis, met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0302 89 — andere
      - 0302 89 10 — zoetwatervis
- 0303 — Bevroren vis, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - andere vis, met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0303 89 — andere
      - 0303 89 10 — zoetwatervis
- 0304 — Visfilets en ander visvlees (ook indien fijngemaakt), vers, gekoeld of bevroren
  - verse of gekoelde filets van andere vis
    - 0304 49 — andere
      - 0304 49 10 — van zoetwatervis
  - ander, vers of gekoeld
    - 0304 59 — ander
      - 0304 59 10 — zoetwatervis
  - bevroren filets van andere vis
    - 0304 89 — andere
      - 0304 89 10 — zoetwatervis
  - ander, bevroren
    - 0304 99 — ander
      - ander
        0304 99 21 — zoetwatervis

Kies uw taal

Esox lucius

Handelsbenamingen

Voornaamste productiemethoden

Voornaamste vistuigen

Haken en lijnen

Korven en vallen

Trawlnetten

Erkende aanduidingen

beschermde oorsprongsbenaming (BOB)

beschermde geografische aanduiding (BGA)

Voedingswaarden

Habitat

Grote visgebieden van de FAO

Gebied 1 - Afrika - Binnenwateren

Gebied 2 - Noord Amerika - Binnenwateren

Gebied 27 - Noordoostelijke Atlantische Oceaan

Gebied 4 - Azië -Binnenwateren

Gebied 5 - Europa - Binnenwateren

Verspreidingskaarten