Geslacht FAO-code: BRA

Brama

Afbeelding niet beschikbaar

Op deze pagina

Handelsbenamingen
Handelsnormen
Soortbeschrijving
Gecombineerde Nomenclatuur

Handelsbenamingen

Land	Handelsbenamingen	Namen die lokaal of regionaal aanvaard of toegestaan zijn
Cyprus	el είδος μπράμας	–
Duitsland	de Brachsenmakrele	–
Estland	et Merilatikad	–
Hongarije	hu aranyosfejű hal	–
Kroatië	hr grboglavke	–
Letland	lv Jūrasplauži	–
Litouwen	lt jūriniai karšiai	–
Oostenrijk	de Brachsenmakrele	–
Polen	pl Bramy	–
Portugal	pt Xaputa	–
Slovenië	sl kostanjevke	–

Specifieke vereisten waaraan producten uit de visvangst moeten voldoen in de EU. Ze omvatten versheid- en groottecategorieën.

Versheidsklassen

	A	B	Extra
Vlees	Als van olie; gegist, muf, iets ranzig	Iets week (slap); verminderde elasticiteit; oppervlak wasachtig (fluweelachtig) dof	Gegist; licht zurig
Kieuwen	Blekere kleur; doorzichtig slijm	Verblekend bruin/gris; ondoorzichtig, dik slijm	Helder van kleur; geen slijm
Buikvlies (in gestripte vis)	lets dof; kan worden losgemaakt van het vlees	Gevlekt; laat gemakkelijk los van het vlees	Glad; helder; laat moeilijk los van het vlees
Geur van de kieuwen en de buikholte:	Als van verse olie; peperachtig; geur van aarde	Stevig en elastisch; glad van oppervlak	Als van zeewier
Ogen	Convex, maar iets ingevallen; zwarte doffe pupil; hoornvlies iets glanzend	Vlak; glanzend hoornvlies; ondoorzichtige pupil	Convex (bol), zwarte glanzende pupil; doorzichtig hoornvlies
Huid	Heldere kleur, maar zonder glans	Verblekende, matte kleur	Heldere kleur met iriserende glans (behalve voor roodbaars) of opaalglans; geen verkleuring
Slijm op de huid	Enigszins troebel	Melkachtig	Glashelder, doorzichtig

Grootteklassen

Grootte	Gewicht/vis
1	≥ 0.8 kg
2	≥ 0.2 \| < 0.8 kg

Wetenschappelijke naam

Brama

Rang

Geslacht

FAO-code

BRA

Taxonomische classificatie

KlasseActinopterygii
- OrdePerciformes
  - FamilieBramidae
    - GeslachtBrama

Een jaarlijks herzien classificatieschema voor goederen dat gebruikt wordt in de EU voor douanedoeleinden en statistieken voor buitenlandse handel. Het schema is gebaseerd op de nomenclatuur van het geharmoniseerde systeem, aangevuld met onderverdelingen van de Unie. Elke onderverdeling wordt geïdentificeerd door een 8-cijferige code. Lees verder: Gecombineerde Nomenclatuur

03 — HOOFDSTUK 3 - VIS, SCHAALDIEREN, WEEKDIEREN EN ANDERE ONGEWERVELDE WATERDIEREN
- 0302 — Vis, vers of gekoeld, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - andere vis, met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0302 89 — andere
      - andere
        0302 89 40 — braam (Brama spp.)
- 0303 — Bevroren vis, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - andere vis, met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0303 89 — andere
      - andere
        0303 89 60 — braam (Brama spp.)
- 0304 — Visfilets en ander visvlees (ook indien fijngemaakt), vers, gekoeld of bevroren
  - ander, bevroren
    - 0304 99 — ander
      - ander
        ander
        0304 99 61 — braam (Brama spp.)