Soort FAO-code: HKE

Merluccius merluccius

Merluccius merluccius

© Scandinavian Fishing Year Book

Op deze pagina

Handelsbenamingen
Productiemethoden en vistuigen
Instandhoudingsmaatregelen
Handelsnormen
Verspreiding en habitat van de soort
Soortbeschrijving
Gecombineerde Nomenclatuur

Handelsbenamingen

Land	Handelsbenamingen	Namen die lokaal of regionaal aanvaard of toegestaan zijn
België	fr Merlu nl Heek	–
Bulgarije	bg Мерлуза	–
Cyprus	el μπακαλιάρος	–
Denemarken	da Europæisk kulmule da kulmule	–
Duitsland	de Europäischer Seehecht de Seehecht	–
Estland	et Euroopa merluus et heik	–
Finland	fi kummeliturska sv kummel	–
Frankrijk	fr merlu commun fr Merlu fr Colin fr Merlu (voor voorverpakte) fr Colin (voor voorverpakte)	–
Griekenland	el Μπακαλιάρος	–
Hongarije	hu hekk hu európai hekk hu földközi-tengeri tőkehal	–
Ierland	en Hake en European hake en Silver Hake ga Colmóir	–
Italië	it Nasello it merluzzo	–
Kroatië	hr oslić hr mol	–
Litouwen	lt europinė jūrinė lydeka	–
Luxemburg	de Europäischer Seehecht fr merlu commun fr Merlu fr Colin fr merlu (Colin) (voor voorverpakte)	–
Malta	en European hake it Nasello mt Merluzz	–
Nederland	nl heek nl Europese heek	–
Oostenrijk	de Europäischer Seehecht de Seehecht	–
Polen	pl Morszczuk europejski	–
Portugal	pt Pescada pt Marmota-branca pt Pescada-branca	–
Roemenië	ro Merluciu	–
Slovenië	sl oslič sl osliči	–
Slowakije	sk merlúza európska	–
Spanje	es Merluza es Merluza europea	Andalusië: Merluza Andalusië: Pescadilla Andalusië: Pescada Asturië: Pescadilla Asturië: Carioca Asturië: Pijota Balearen: Lluç Balearen: Llucet Canarische Eilanden: Pescadilla Canarische Eilanden: Merluza Cantabrië: Carioca Cantabrië: Pescadilla Catalonië: Lluç Valencia: Lluç Galicië: Pescada Murcia: Pescadilla Murcia: Merluza Baskenland: Legatza Baskenland: Lebatza
Tsjechië	cs Štikozubec evropský cs Mořská štika evropský cs Merlúza evropský cs Hejk evropský	–
Zweden	sv Kummel	–

Voornaamste productiemethoden

Gevangen

Voornaamste vistuigen

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootten

Zoals bepaald in art. 8 van Verordening (EU) 2015/812 van het Europese Parlement en van de Raad van 20 mei 2015, dat artikel 47 van Verordening (EU) nr. 1379/2013 wijzigt, waarin minimale instandhoudingsreferentiegrootten zijn vastgelegd, vormen deze nu de minimale aanlandingsmaat voor verkoop. Meer

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 27.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

Noordzee: omvat de Noordzee ICES-deelgebied 4, het aangrenzende deel van ICES-sector 2a ten zuiden van 64° NB, en het deel van ICES-sector 3a dat niet onder de definitie van het Skagerrak valt

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 27.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.8 Golf van Biskaje (Deelgebied VIII)
27.9 Portugese wateren (Deelgebied IX)
27.10 Visgronden Azoren (Deelgebied X)
34.2 Oceaan-Noord
34.1.1 Sector Marokkaanse kust
34.1.2 Sector Canarische eilanden en Madeira

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 27.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.5 Visgronden IJsland en Faeröer (Deelgebied V)
27.6 Rockall, Noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland; de noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland staan ook bekend als Westelijk van Schotland (Deelgebied VI)
27.7 Ierse Zee, Westelijk van Ierland, Porcupine Bank, Oostelijke en westelijke Kanaal, Kanaal van Bristol, Noordelijke en zuidelijke Keltische Zee en Zuidwestelijk van Ierland - Oost en West (Deelgebied VII)

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 20.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

37.1 Westelijke Middellandse Zee
37.2 Centrale Middellandse Zee
37.3 Oostelijke Middellandse Zee

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 30.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.3.a Skagerrak en Kattegat (Sector III a)

TAC's en quota

Totaal toegestane vangsten (TAC's) en vangstmogelijkheden zijn vangstbeperkingen (uitgedrukt in tonnen of aantallen) die zijn ingesteld voor de meeste commerciële visbestanden. TAC's worden voor de meeste bestanden jaarlijks ingesteld (om de twee jaar voor diepzeebestanden) door de Raad Visserij. Tussen EU-landen worden TAC's gedeeld op basis van nationale quota. Voor ieder bestand wordt per EU-land een verschillend toewijzingspercentage toegepast voor het verdelen van de quota. Lees verder: TAC's en quota

Bestanden (2021)

HKE/03A.

Merluccius merluccius

Visserijgebieden

27.3.a Skagerrak en Kattegat (Sector III a)

TAC

2974.0 t

Unie

2974.0 t

SE

233.0 t

DK

2741.0 t

Bestanden (2021)

HKE/04-N.

Merluccius merluccius

Visserijgebieden

27.4 Noordzee (Deelgebied IV) Noorse wateren

TAC

Niet relevant

Unie

2000.0 t

NL

128.0 t

DK

1601.0 t

BE

17.0 t

FR

74.0 t

DE

180.0 t

SE

Niet relevant

Bestanden (2021)

HKE/2AC4-C

Merluccius merluccius

Visserijgebieden

27.2.a Noorse Zee (Sector II a) Wateren van het Verenigd Koninkrijk
27.4 Noordzee (Deelgebied IV) Wateren van het Verenigd Koninkrijk en van de Unie

TAC

3443.0 t

Unie

2089.0 t

Niet meer dan 10% van dit quotum mag worden gebruikt voor bijvangsten in 3a (HKE/*03A.). — Bijzondere voorwaarde: hiervan mag tot 6 % worden gevangen in de wateren van het Verenigd Koninkrijk, van de Unie en internationale wateren van 6a ten noorden van 58°30' N.B. (HKE/*6AN58).

BE

36.0 t

Niet meer dan 10% van dit quotum mag worden gebruikt voor bijvangsten in 3a (HKE/*03A.). — Bijzondere voorwaarde: hiervan mag tot 6 % worden gevangen in de wateren van het Verenigd Koninkrijk, van de Unie en internationale wateren van 6a ten noorden van 58°30' N.B. (HKE/*6AN58).

DE

169.0 t

Niet meer dan 10% van dit quotum mag worden gebruikt voor bijvangsten in 3a (HKE/*03A.). — Bijzondere voorwaarde: hiervan mag tot 6 % worden gevangen in de wateren van het Verenigd Koninkrijk, van de Unie en internationale wateren van 6a ten noorden van 58°30' N.B. (HKE/*6AN58).

NL

85.0 t

Niet meer dan 10% van dit quotum mag worden gebruikt voor bijvangsten in 3a (HKE/*03A.). — Bijzondere voorwaarde: hiervan mag tot 6 % worden gevangen in de wateren van het Verenigd Koninkrijk, van de Unie en internationale wateren van 6a ten noorden van 58°30' N.B. (HKE/*6AN58).

DK

1473.0 t

Niet meer dan 10% van dit quotum mag worden gebruikt voor bijvangsten in 3a (HKE/*03A.). — Bijzondere voorwaarde: hiervan mag tot 6 % worden gevangen in de wateren van het Verenigd Koninkrijk, van de Unie en internationale wateren van 6a ten noorden van 58°30' N.B. (HKE/*6AN58).

FR

326.0 t

Niet meer dan 10% van dit quotum mag worden gebruikt voor bijvangsten in 3a (HKE/*03A.). — Bijzondere voorwaarde: hiervan mag tot 6 % worden gevangen in de wateren van het Verenigd Koninkrijk, van de Unie en internationale wateren van 6a ten noorden van 58°30' N.B. (HKE/*6AN58).

Bestanden (2021)

HKE/571214

Merluccius merluccius

Visserijgebieden

27.12 Noordelijk van Azoren (Deelgebied XII) internationale wateren
27.7 Ierse Zee, Westelijk van Ierland, Porcupine Bank, Oostelijke en westelijke Kanaal, Kanaal van Bristol, Noordelijke en zuidelijke Keltische Zee en Zuidwestelijk van Ierland - Oost en West (Deelgebied VII)
27.5.b Visgronden Faeröer (Sector V b) Wateren van het Verenigd Koninkrijk en internationale wateren
27.14 Oost-Groenland (Deelgebied XIV) internationale wateren
27.6 Rockall, Noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland; de noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland staan ook bekend als Westelijk van Schotland (Deelgebied VI)

TAC

55335.0 t

Unie

44451.0 t

ES

15974.0 t

BE

498.0 t

NL

321.0 t

FR

24669.0 t

IE

2989.0 t

Bestanden (2021)

HKE/8ABDE.

Merluccius merluccius

Visserijgebieden

27.8.a Golf van Biskaje - Noord (Sector VIII a)
27.8.b Golf van Biskaje - Centraal (Sector VIII b)
27.8.e Westelijke Golf van Biskaje (Sector VIII e)
27.8.d Golf van Biskaje - Ver van de kust (Sector VIII d)

TAC

36906.0 t

Unie

36906.0 t

NL

33.0 t

BE

16.0 t

FR

25501.0 t

ES

11356.0 t

Bestanden (2021)

HKE/8C3411

Merluccius merluccius

Visserijgebieden

27.9 Portugese wateren (Deelgebied IX)
27.10 Visgronden Azoren (Deelgebied X)
34.1.1 Sector Marokkaanse kust Wateren van de Unie
27.8.c Golf van Biskaje - Zuid (Sector VIII c)

TAC

8517.0 t

Unie

8314.0 t

ES

5320.0 t

FR

511.0 t

PT

2483.0 t

Specifieke vereisten waaraan producten uit de visvangst moeten voldoen in de EU. Ze omvatten versheid- en groottecategorieën.

Versheidsklassen

	A	B	Extra
Vlees	Als van olie; gegist, muf, iets ranzig	Iets week (slap); verminderde elasticiteit; oppervlak wasachtig (fluweelachtig) dof	Gegist; licht zurig
Kieuwen	Blekere kleur; doorzichtig slijm	Verblekend bruin/gris; ondoorzichtig, dik slijm	Helder van kleur; geen slijm
Buikvlies (in gestripte vis)	lets dof; kan worden losgemaakt van het vlees	Gevlekt; laat gemakkelijk los van het vlees	Glad; helder; laat moeilijk los van het vlees
Geur van de kieuwen en de buikholte:	Als van verse olie; peperachtig; geur van aarde	Stevig en elastisch; glad van oppervlak	Als van zeewier
Ogen	Convex, maar iets ingevallen; zwarte doffe pupil; hoornvlies iets glanzend	Vlak; glanzend hoornvlies; ondoorzichtige pupil	Convex (bol), zwarte glanzende pupil; doorzichtig hoornvlies
Huid	Heldere kleur, maar zonder glans	Verblekende, matte kleur	Heldere kleur met iriserende glans (behalve voor roodbaars) of opaalglans; geen verkleuring
Slijm op de huid	Enigszins troebel	Melkachtig	Glashelder, doorzichtig

Grootteklassen

Grootte	Gewicht/vis
1	≥ 2.5 kg
2	≥ 1.2 \| < 2.5 kg
3	≥ 0.6 \| < 1.2 kg
4	≥ 0.28 \| < 0.6 kg
5	≥ 0.2 \| < 0.28 kg
5 Middellandse Zee	≥ 0.15 \| < 0.28 kg

Zoals bepaald in art. 8 van Verordening (EU) 2015/812 van het Europese Parlement en van de Raad van 20 mei 2015, dat artikel 47 van Verordening (EU) nr. 1379/2013 wijzigt, waarin minimale instandhoudingsreferentiegrootten zijn vastgelegd, vormen deze nu de minimale aanlandingsmaat voor verkoop. Meer

Habitat

Zout water

Grote visgebieden van de FAO

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Verspreidingskaarten

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merluccius merluccius

Bron: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merluccius merluccius

Bron: FAO - FAO aquatic species distribution map of Merluccius merluccius

Wetenschappelijke naam

Merluccius merluccius

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Soort

FAO-code

HKE

Morfologische beschrijving

EngelsInside of mouth and branchial cavity black. Second dorsal and anal fins notched. First vertebra and neural spine attached to skull. Vertebrae 50-52.

Vertaling weergeven

Vertaald uit het Engels door BING Deze vertaling is louter indicatief: Op grond van de beperkte kwaliteit van de brontekst zijn morfologische omschrijvingen uitsluitend beschikbaar in het Engels in de BETA-versie van het systeem. In toekomstige uitgaven zal ook meertalige informatie beschikbaar komen.

NederlandsBinnenkant van de mond en branchial holte zwart. Tweede dorsale en anale vinnen gekerfd. Eerste staartwervels en neurale wervelkolom bevestigd naar schedel. Wervels 50-52.

Taxonomische classificatie

KlasseActinopterygii
- OrdeGadiformes
  - FamilieMerlucciidae
    - GeslachtMerluccius
      - SoortMerluccius merluccius

Synoniemen

Merlucius lanatus Gronow, 1854
Merluccius merluccius lessepsianus Lloris, Matallanas & Oliver, 2003
Merluccius smiridus Rafinesque, 1810
Merluccius argentatus Günther, 1862
Merlucius ambiguus Lowe, 1841
Merlucius esculentus Risso, 1827
Merluccius ambiguus Lowe, 1841
Gadus ruber Lacepède, 1803
Gadus merluccius Linnaeus, 1758
Molva byrkelange (Walbaum, 1792)
Merluccius linnei Malm, 1877
Hydronus marlucius Minding, 1832
Merluccius esculentus Risso, 1827
Hidronus marlucius Minding, 1832
Gadus byrkelange Walbaum, 1792
Merluccius vulgaris Fleming, 1828
Merlucius sinuatus Swainson, 1838
Onus riali Rafinesque, 1810
Trachinoides moroccanus Borodin, 1934
Merluccius ambiguous Lowe, 1841
Trachinoides maroccanus Borodin, 1934

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Een jaarlijks herzien classificatieschema voor goederen dat gebruikt wordt in de EU voor douanedoeleinden en statistieken voor buitenlandse handel. Het schema is gebaseerd op de nomenclatuur van het geharmoniseerde systeem, aangevuld met onderverdelingen van de Unie. Elke onderverdeling wordt geïdentificeerd door een 8-cijferige code. Lees verder: Gecombineerde Nomenclatuur

03 — HOOFDSTUK 3 - VIS, SCHAALDIEREN, WEEKDIEREN EN ANDERE ONGEWERVELDE WATERDIEREN
- 0302 — Vis, vers of gekoeld, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”, met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0302 54 — heek (Merluccius spp., Urophycis spp.)
      - van het geslacht Merluccius
        0302 54 19 — andere
- 0303 — Bevroren vis, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”, met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0303 66 — heek (Merluccius spp., Urophycis spp.)
      - van het geslacht Merluccius
        0303 66 19 — andere
- 0304 — Visfilets en ander visvlees (ook indien fijngemaakt), vers, gekoeld of bevroren
  - verse of gekoelde filets van andere vis
    - 0304 44 — vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”
      - 0304 44 90 — andere
  - ander, vers of gekoeld
    - 0304 53 00 — vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”
  - bevroren filets van vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”
    - 0304 74 — heek (Merluccius spp., Urophycis spp.)
      - van het geslacht Merluccius
        0304 74 19 — andere
  - ander, bevroren
    - 0304 95 — vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”, andere dan Alaska koolvis (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — surimi
      - ander
        0304 95 50 — van het geslacht Merluccius
- 0305 — Vis, gedroogd, gezouten of gepekeld; gerookte vis, ook indien voor of tijdens het roken gekookt; meel, poeder en pellets, van vis, geschikt voor menselijke consumptie
  - visfilets, gedroogd, gezouten of gepekeld, doch niet gerookt
    - 0305 32 — vis die behoort tot een der families „Bregmacerotidae”, „Euclichthyidae”, „Gadidae”, „Macrouridae”, „Melanonidae”, „Merlucciidae”, „Moridae” en „Muraenolepididae”
      - 0305 32 90 — andere
16 — HOOFDSTUK 16 - BEREIDINGEN VAN VLEES, VAN VIS, VAN SCHAALDIEREN, VAN WEEKDIEREN OF VAN ANDERE ONGEWERVELDE WATERDIEREN
- 1604 — Bereidingen en conserven van vis; kaviaar en kaviaarsurrogaten bereid uit kuit
  - vis, geheel of in stukken, doch niet fijngemaakt
    - 1604 19 — andere
      - andere
        andere
        1604 19 94 — heek (Merluccius spp., Urophycis spp.)

Delen