Gatunek Kod FAO: WHB

Micromesistius poutassou

Zawartość strony

Oznaczenia handlowe
Metody produkcji i narzędzia połowowe
Systemy jakości UE i wartości odżywcze
Środki Ochrony
Normy handlowe
Występowanie i środowisko gatunku
Opis gatunku
Nomenklaturę Scaloną

Oznaczenia handlowe

Kraj	Oznaczenia handlowe	Nazwy zaakceptowane lub dopuszczone lokalnie lub regionalnie
Austria	de Blauer Wittling	–
Belgia	fr Merlan bleu nl Blauwe wijting	–
Bułgaria	bg Путасу	–
Chorwacja	hr ugotica pučinka	–
Cypr	el προσφυγάκι	–
Czechy	cs Modrý witling cs Treska modravá	–
Dania	da Blåhvilling da sortmund	–
Estonia	et Põhjaputassuu	–
Finlandia	fi mustakitaturska sv blåvitling	–
Francja	fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Grecja	el Προσφυγάκι	–
Hiszpania	es Bacaladilla	Asturia: Abril Asturia: Bacalada Baleary: Mare de lluç Baleary: Maire Kantabria: Lirio Katalonia: Maire Walencja: Maire Galicja: Lirio Kraj Basków: Perlita Kraj Basków: Lirio
Holandia	nl Blauwe wijting	–
Irlandia	en Blue whiting en Poutassou ga Faoitín gorm	–
Litwa	lt šiaurinis žydrasis merlangas	–
Luksemburg	de Blauer Wittling fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Łotwa	lv Putasu lv Putasu [Gadus poutassou synonim Micromesistius poutassou]	–
Malta	en Blue whiting en Poutassou it Melù mt Marlozz mt Stokkafixx	–
Niemcy	de Blauer Wittling	–
Polska	pl Błękitek pl Błękitek [Gadus poutassou synonim Micromesistius poutassou]	–
Portugalia	pt Verdinho pt Pichelim	–
Rumunia	ro Putasu	–
Słowacja	sk treska belasá	–
Słowenia	sl sinji mol	–
Szwecja	sv Blåvitling	–
Węgry	hu puha tőkehal hu puha tőkehal [Gadus poutassou synonim Micromesistius poutassou]	–
Włochy	it Melù it potassolo	–

Główne metody produkcji

Złowione

Główne narzędzia połowowe

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Wartość odżywcza

	Wartość odżywcza porcji (100 g)
Wartość energetyczna	90.0 kcal
Tłuszcz	1.31 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.247 g
Węglowodany	0.0 g
Cukry	0.0 g
Białko	18.31 g
Sól	180.0 mg

Źródło: USDA - FoodData Central

TAC oraz kwoty

Całkowity dopuszczalny połów (TAC) lub też możliwości połowowe to limity połowowe (wyrażone w tonach lub liczbowo), które przyjmuje się w odniesieniu do większości zasobów ryb poławianych przemysłowo. TAC ustanawia Rada Ministrów Rybołówstwa – co roku w odniesieniu do większości zasobów i co dwa lata dla zasobów głębokowodnych. Limity całkowitych dopuszczalnych połowów są rozdzielane między państwa UE w formie kwot krajowych. Przy podziale kwot dla każdego kraju stosuje się oddzielny współczynnik procentowy w odniesieniu do każdego stada. Dowiedz się więcej: TAC oraz kwoty

Stad (2021)

WHB/1X14

Micromesistius poutassou

Obszary połowowe

27.1 Morze Barentsa (Podobszar I) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.8.a Północna Zatoka Biskajska (Rejon VIII a) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.8.b Środkowa Zatoka Biskajska (Rejon VIII b) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.12 Azory Północne (Podobszar XII) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.7 Morze Irlandzkie, zachód Irlandii, Ławica Porcupine, wschodni i zachodni Kanał Angielski, Kanał Bristolski, północne i południowe Morze Celtyckie i południowo-zachodnia Irlandia – Wschód i Zachód (Podobszar VII) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.3 Skagerrak, Kattegat, Sund, Morze Bełtów i Morze Bałtyckie; Sund i Bełt razem nazywane są również Obszarem Przejściowym (Podobszar III) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.6 Rockall, północno-zachodnie wybrzeże Szkocji i Irlandii Północnej, także znany jako zachód Szkocji (Podobszar VI) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.5 Wody Islandii i Wysp Owczych (Podobszar V) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.14 Wschodnia Grenlandia (Podobszar XIV) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.4 Morze Północne (Podobszar IV) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.2 Morze Norweskie, Spitsbergen i Wyspa Niedźwiedzia (Podobszar II) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.8.e Zachód Zatoki Biskajskiej (Rejon VIII e) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe
27.8.d Zatoka Biskajska – poza strefą przybrzeżną (Rejon VIII d) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Unii i wody międzynarodowe

TAC

Nie dotyczy

Unia

239927.0 t

17761.0 t

11300.0 t

38726.0 t

3598.0 t

55700.0 t

45680.0 t

35373.0 t

31789.0 t

Stad (2021)

WHB/24-N.

Micromesistius poutassou

Obszary połowowe

27.2 Morze Norweskie, Spitsbergen i Wyspa Niedźwiedzia (Podobszar II) Wody Norwegii
27.4 Morze Północne (Podobszar IV) Wody Norwegii

TAC

Nie dotyczy

Unia

0.0 t

Stad (2021)

WHB/2A4AXF

Micromesistius poutassou

Obszary połowowe

wody Wysp Owczych

TAC

Nie dotyczy

Unia

0.0 t

Stad (2021)

WHB/8C3411

Micromesistius poutassou

Obszary połowowe

34.1.1 Rejon wybrzeża marokańskiego Wody Unii
27.10 Wody Azorów (Podobszar X)
27.9 Wody Portugalskie (Podobszar IX)
27.8.c Południowa Zatoka Biskajska (Rejon VIII c)

TAC

Nie dotyczy

Unia

35805.0 t

Warunek szczególny: z kwot UE na wodach Unii i wodach międzynarodowych obszarów 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8a, 8b, 8d, 8e, 12 i 14 (WHB/*NZJM1) oraz 8c, 9 i 10; wodach Unii obszaru CECAF 34.1.1 (WHB/*NZJM2) następującą ilość można poławiać w norweskiej strefie ekonomicznej lub w obszarze połowowym wokół Jan Mayen: 141648

28644.0 t

7161.0 t

Szczególne wymagania, jakie muszą spełniać produkty sektora rybołówstwa w UE. Obejmuje kategorie świeżości i wielkości.

Kategorie świeżości

	A	B	Ekstra
Oko	Wypukłe i lekko zapadnięte; ciemna źrenica; rogówka lekko opalizująca	Płaskie; źrenica zamglona; wyciek krwi w okolicy oka	Wypukłe (wyłupiaste), wyraziste niebiesko-czarne źrenice, przezroczysta „powieka”
Skrzela	Kolor mniej jaskrawy, bardziej blady na obrzeżach. Przezroczysty śluz	Gęstniejący, odbarwiony, mętny śluz	Jednolicie ciemnoczerwone do purpurowych. Brak śluzu
Zapach skrzeli	Brak zapachu wodorostów; naturalny	Lekko siarkawy; zapach tłuszczu, zjełczałych kawałków bekonu lub zgniłych owoców	Zapach świeżych wodorostów; ostry zapach jodu
Pokrywy skrzelowe	Srebrzyste, lekko czerwone lub brązowe	Brązowawe, rozległy wyciek krwi z naczyń	Srebrzyste
Konsystencja mięsa	Dość twarde, jędrne	Miękkawe	Bardzo jędrne, twarde
Śluz naskórny	Lekko mętny	Mleczny	Wodnisty, przezroczysty
Skóra	Brak połysku i błyszczenia; kolory bardziej matowe, mniejsza różnica pomiędzy powierzchnią grzbietową a środkową	Matowe, mdłe kolory; zmarszczenie skóry w przypadku zgięcia ryby	Jaskrawa pigmentacja, błyszczące, opalizujące kolory; wyraźna różnica pomiędzy powierzchnią grzbietową a boczną

Kategorie wielkości

Kategoria wielkości	Ilość ryb na kg
1	≤ 7.0
2	≥ 8.0 \| ≤ 14.0
3	≥ 15.0 \| ≤ 25.0
4	≥ 26.0 \| ≤ 30.0

Środowisko

Woda słona

Głównych Obszarów Połowowych FAO

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Mapy występowania

Źródło: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Micromesistius poutassou

Źródło: FAO - FAO aquatic species distribution map of Micromesistius poutassou

Nazwa naukowa

Micromesistius poutassou

Autor

(Risso, 1827)

Kategoria systematyczna

Gatunek

Kod FAO

WHB

Opis morfologiczny

angielskiDorsal fins widely spaced, interspace between second and third fins longer than base length of first dorsal fin. Lateral line continuous over whole body. Color is blue-gray dorsally, grading to white ventrally. Sometimes with a small black blotch at the base of the pectoral fin.

Zobacz tłumaczenie

Przetłumaczone z angielski przez BING Niniejsze tłumaczenie ma charakter czysto wskazujący: z uwagi na ograniczoną jakość tekstu źródłowego, opisy morfologiczne są dostępne tylko w języku angielskim w wersji beta systemu. Informacje w innych językach zostaną udostępnione w kolejnych wersjach.

polskiPłetwy grzbietowej szeroko rozstawione, interspace między drugim i trzecim płetwy dłużej niż długość podstawy pierwszej płetwy grzbietowej. Linia boczna ciągły przez całe ciało. Kolor jest niebiesko szary po stronie grzbietowej, skarpy do białej brzusznie. Czasami z małych czarną plamę u nasady płetwy piersiowe.

Klasyfikacja taksonomiczna

KlasaActinopterygii
- RządGadiformes
  - RodzinaGadidae
    - RodzajMicromesistius
      - GatunekMicromesistius poutassou

Synonimy

Gadus poutassou (Risso, 1827)
Micromessistius poutassou (Risso, 1827)
Gadus potassoa (Risso, 1827)
Merlangus poutassou Risso, 1827
Merlangus pertusis Cocco, 1829
Gadus melanostomus Nilsson, 1855
Merlangus pertusus Cocco, 1829
Merlangus communis Costa, 1844
Merlangus vernalis Risso, 1827
Boreogadus poutassou (Risso, 1827)
Merlangus albus Yarrell, 1841

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Weryfikowany corocznie system klasyfikacji towarów stosowany w UE do określania opłat celnych i do statystyki handlu zagranicznego. System jest oparty na nomenklaturze Systemu Zharmonizowanego rozwiniętej dalej o podobszary Wspólnoty. Każdy podobszar jest oznaczony ośmiocyfrowym kodem numerycznym. Dowiedz się więcej: Nomenklaturę Scaloną

03 — DZIAŁ 3 - RYBY I SKORUPIAKI, MIĘCZAKI I POZOSTAŁE BEZKRĘGOWCE WODNE
- 0302 — Ryby świeże lub schłodzone, z wyłączeniem filetów rybnych oraz pozostałego mięsa rybiego, objętych pozycją 0304
  - Ryby z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae, z wyłączeniem wątróbek, ikry i mleczu
    - 0302 56 00 — Błękitek, błękitek nowozelandzki (Micromesistius poutassou, Micromesistius australis)
- 0303 — Ryby zamrożone, z wyłączeniem filetów rybnych oraz pozostałego mięsa rybiego, objętych pozycją 0304
  - Ryby z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae, z wyłączeniem wątróbek, ikry i mleczu
    - 0303 68 — Błękitki (Micromesistius poutassou, Micromesistius australis)
      - 0303 68 10 — Błękitek (Micromesistius poutassou, Gadus poutassou)
- 0304 — Filety rybne i pozostałe mięso rybie (nawet rozdrobnione), świeże, schłodzone lub zamrożone
  - Świeże lub schłodzone filety z pozostałych ryb:
    - 0304 44 — Ryby z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Pozostałe
  - Pozostałe, świeże lub schłodzone
    - 0304 53 00 — Ryby z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae
  - Zamrożone filety z ryb z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae
    - 0304 79 — Pozostałe
      - 0304 79 90 — Pozostałe
  - Pozostałe, zamrożone
    - 0304 95 — Ryb z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae, innych niż mintaj (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Pozostałe
        0304 95 60 — Błękitki (Micromesistius poutassou, Gadus poutassou)
- 0305 — Ryby suszone, solone lub w solance; ryby wędzone, nawet gotowane przed lub podczas procesu wędzenia; mąki, mączki i granulki, z ryb, nadające się do spożycia przez ludzi
  - Filety rybne, suszone, solone lub w solance, ale niewędzone
    - 0305 32 — Ryb z rodzin Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae i Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Pozostałe

Udostępnij tę stronę

Proszę wybrać język

Micromesistius poutassou

Oznaczenia handlowe

Główne metody produkcji

Główne narzędzia połowowe

Haki i liny

Niewody

Sieci skrzelowe i podobne

Wartość odżywcza

TAC oraz kwoty

Stad (2021)

Stad (2021)

Stad (2021)

Stad (2021)

Kategorie świeżości

Kategorie wielkości

Środowisko

Głównych Obszarów Połowowych FAO

Obszar 21 - Północno-zachodni Atlantyk

Obszar 27 - Atlantyk Północno-Wschodni

Obszar 34 - Środkowo-wschodni Atlantyk

Obszar 37 - Morze Śródziemne i Morze Czarne

Mapy występowania