Gatunek Kod FAO: TRR

Oncorhynchus mykiss

Zawartość strony

Oznaczenia handlowe
Metody produkcji i narzędzia połowowe
Systemy jakości UE i wartości odżywcze
Występowanie i środowisko gatunku
Opis gatunku
Nomenklaturę Scaloną

Oznaczenia handlowe

Kraj	Oznaczenia handlowe	Nazwy zaakceptowane lub dopuszczone lokalnie lub regionalnie
Austria	de Forelle de Lachsforelle (Jeśli mięso jest różowy lub pomarańczowy kolor na różowy) de Regenbogenforelle	–
Belgia	fr Truite fr Truite arc-en-ciel fr Truite saumonee (tylko ciałem koloru łososiowego) nl Forel nl Regenboogforel nl Zalmforel (tylko ciałem koloru łososiowego)	–
Bułgaria	bg Дъгова пъстърва	–
Chorwacja	hr kalifornijska pastrva hr dužičasta pastrva	–
Cypr	el ιριδίζουσα πέστροφα el σολομοπέστροφα	–
Czechy	cs Pstruh duhový cs Pstruh lososovitý cs Pstruh růžovomasý	–
Dania	da Regnbueørred da steelhead da foreller (mały)	–
Estonia	et Vikerforell	–
Finlandia	fi kirjolohi sv regnbåge sv regnbågslax	–
Francja	fr truite arc-en-ciel [Salmo gairdneri synonim Oncorhynchus mykiss] fr truite [Salmo gairdneri synonim Oncorhynchus mykiss] fr truite arc-en-ciel fr truite	–
Grecja	el Πέστροφα Ιριδίζουσα	–
Hiszpania	es Trucha arco iris	Baleary: Truita de granja Galicja: Troita arco da vella Katalonia: Truita irisada
Holandia	nl Regenboogforel	–
Irlandia	en Rainbow trout ga Breac dea-dhathach	–
Litwa	lt vaivorykštinis upėtakis	–
Luksemburg	de Regenbogenforelle de Forelle de Lachsforelle fr truite arc-en-ciel fr truite fr truite saumonée	–
Łotwa	lv Varavīksnes forele	–
Niemcy	de Forelle de Regenbogenforelle de Lachsforelle (Jeśli mięso jest różowy lub pomarańczowy kolor na różowy)	–
Polska	pl Pstrąg tęczowy	–
Portugalia	pt Truta pt Truta-arco-íris pt Truta-salmonada	–
Słowacja	sk pstruh dúhový	–
Słowenia	sl šarenka sl amerikanka	–
Szwecja	sv Regnbåge sv Regnbågslax	–
Węgry	hu szivárványos pisztráng	–
Włochy	it Trota iridea	–

Główne metody produkcji

Złowione
Hodowlane

Główne narzędzia połowowe

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Nazwy uznawane

chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

Belgia

Escavèche de Chimay
chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

Włochy

Trote del Trentino
chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

Niemcy

Schwarzwaldforelle

Źródło: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Wartość odżywcza

	Wartość odżywcza porcji (100 g)
Wartość energetyczna	148.0 kcal
Tłuszcz	6.61 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.149 g
Węglowodany	0.0 g
Cukry	0.0 g
Białko	20.77 g
Sól	130.0 mg

Źródło: USDA - FoodData Central

Środowisko

Woda słona
Woda słodka
Wodę słonawą

Głównych Obszarów Połowowych FAO

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Mapy występowania

Źródło: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Oncorhynchus mykiss

Nazwa naukowa

Oncorhynchus mykiss

Autor

(Walbaum, 1792)

Kategoria systematyczna

Gatunek

Kod FAO

TRR

Opis morfologiczny

angielskiBody elongate, somewhat compressed especially in larger fish. No nuptial tubercles but minor changes to head, mouth and color occur especially in spawning males. Coloration varies with habitat, size, and sexual condition. Stream residents and spawners darker, colors more intense. Lake residents lighter, brighter, and more silvery. Caudal fin with 19 rays (Ref. 2196). Differs from Oncorhynchus gorbuscha by having the following unique characters: by having the following unique characters: anal fin with 6-9½ (usually 8½ ) branched rays; 115-130 scales in midlateral row; 16-17 gill rakers; breeding males lacking hump; juveniles lacking parr marks; wide pink to red stripe from head to caudal base, except in sea-run form; and juveniles with 5-10 parr marks (Ref. 59043).

Zobacz tłumaczenie

Przetłumaczone z angielski przez BING Niniejsze tłumaczenie ma charakter czysto wskazujący: z uwagi na ograniczoną jakość tekstu źródłowego, opisy morfologiczne są dostępne tylko w języku angielskim w wersji beta systemu. Informacje w innych językach zostaną udostępnione w kolejnych wersjach.

polskiCiało wydłużone, nieco skompresowany zwłaszcza w większych ryb. Nie godowy guzków ale drobne zmiany na czele, usta i kolor występują szczególnie w tarła samce. Zabarwienie zależy od siedliska, rozmiar i stan seksualnej. Strumień mieszkańców tarlaków ciemniejsze, kolory i bardziej intensywne. Mieszkańcy jeziora lżejsze, jaśniejsze i bardziej srebrzyste. Płetwa ogonowa z 19 promienie (Ref. 2196). Różni się od Oncorhynchus gorbuscha o następujących znaków unikalne: poprzez następujące unikalne znaki: anal fin z 6-9½ (zwykle 8½) promienie rozgałęzione; 115-130 skalach rzędu midlateral; rakers gill 16-17; Hodowla samców brakuje garb; niedojrzałych brakuje parr znaków; szeroko różowy na czerwonym paskiem od głowy do podstawy płetwy ogonowej, z wyjątkiem postaci prowadzony przez morze; i młodzieży z 5-10 parr znaki (Ref. 59043).

Klasyfikacja taksonomiczna

KlasaActinopterygii
- RządSalmoniformes
  - RodzinaSalmonidae
    - RodzajOncorhynchus
      - GatunekOncorhynchus mykiss

Synonimy

Trutta iridea (Gibbons, 1855)
Salmo gairdneri irideus Gibbons, 1855
Salmo gairdneri shasta Jordan, 1894
Fario gairdneri (Richardson, 1836)
Oncorhynchus kamloops Jordan, 1892
Salmo rivularis kamloops (Jordan, 1892)
Parasalmo penshinensis (Pallas, 1814)
Salmo irideux Gibbons, 1855
Salmo truncatus Suckley, 1859
Salmo gairdneri Richardson, 1836
Salmo iridea Gibbons, 1855
Salmo gairdnerii gairdnerii Richardson, 1836
Salmo gilberti Jordan, 1894
Salmo rivularis Ayres, 1855
Salmo irideus argentatus Bajkov, 1927
Onchorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)
Onchorrhychus mykiss (Walbaum, 1792)
Salmo irideus Gibbons, 1855
Salmo purpuratus Pallas, 1814
Onchorynchus mykiss (Walbaum, 1792)
Salmo gairdnerii irideus Gibbons, 1855
Salmo mykiss Walbaum, 1792
Salmo kamloops whitehousei Dymond, 1931
Salmo masoni Suckley, 1860
Oncorhynchus gairdnerii (Richardson, 1836)
Salmo penshinensis Pallas, 1814
Parasalmo mykiss (Walbaum, 1792)
Salmo nelsoni Evermann, 1908
Salmo gairdnerii Richardson, 1836
Oncorhynchus myskis (Walbaum, 1792)
Oncorhynchus mykiss nelsoni (Evermann, 1908)
Salmo kamloops (Jordan, 1892)

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Weryfikowany corocznie system klasyfikacji towarów stosowany w UE do określania opłat celnych i do statystyki handlu zagranicznego. System jest oparty na nomenklaturze Systemu Zharmonizowanego rozwiniętej dalej o podobszary Wspólnoty. Każdy podobszar jest oznaczony ośmiocyfrowym kodem numerycznym. Dowiedz się więcej: Nomenklaturę Scaloną

03 — DZIAŁ 3 - RYBY I SKORUPIAKI, MIĘCZAKI I POZOSTAŁE BEZKRĘGOWCE WODNE
- 0301 — Ryby żywe
  - Pozostałe ryby żywe
    - 0301 91 — Pstrągi i trocie (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache i Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0301 91 90 — Pozostałe
- 0302 — Ryby świeże lub schłodzone, z wyłączeniem filetów rybnych oraz pozostałego mięsa rybiego, objętych pozycją 0304
  - Łososiowate, z wyłączeniem wątróbek, ikry i mleczu
    - 0302 11 — Pstrągi i trocie (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache i Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0302 11 20 — Z gatunku Oncorhynchus mykiss, z głowami i skrzelami, wypatroszone, o masie większej niż 1,2 kg każdy, lub pozbawione głowy, oskrobane i wypatroszone, o masie większej niż 1 kg każdy
- 0303 — Ryby zamrożone, z wyłączeniem filetów rybnych oraz pozostałego mięsa rybiego, objętych pozycją 0304
  - Łososiowate, z wyłączeniem wątróbek, ikry i mleczu
    - 0303 14 — Pstrągi i trocie (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache i Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0303 14 20 — Z gatunku Oncorhynchus mykiss, z głowami i skrzelami, wypatroszone, o masie większej niż 1,2 kg każdy, lub pozbawione głowy, oskrobane i wypatroszone, o masie większej niż 1 kg każdy
- 0304 — Filety rybne i pozostałe mięso rybie (nawet rozdrobnione), świeże, schłodzone lub zamrożone
  - Świeże lub schłodzone filety z pozostałych ryb:
    - 0304 42 — Pstrągi i trocie (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache i Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 42 10 — Z gatunku Oncorhynchus mykiss, o masie większej niż 400 g każdy
  - Pozostałe, świeże lub schłodzone
    - 0304 52 00 — Łososiowate
  - Zamrożone filety z pozostałych ryb
    - 0304 82 — Pstrągów i troci (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache i Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 82 10 — Z gatunku Oncorhynchus mykiss, o masie większej niż 400 g każdy
- 0305 — Ryby suszone, solone lub w solance; ryby wędzone, nawet gotowane przed lub podczas procesu wędzenia; mąki, mączki i granulki, z ryb, nadające się do spożycia przez ludzi
  - Ryby wędzone, włącznie z filetami, inne niż jadalne odpadki rybne
    - 0305 43 00 — Pstrągi i trocie (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache i Oncorhynchus chrysogaster)
16 — DZIAŁ 16 - PRZETWORY Z MIĘSA, RYB LUB SKORUPIAKÓW, MIĘCZAKÓW LUB POZOSTAŁYCH BEZKRĘGOWCÓW WODNYCH
- 1604 — Ryby przetworzone lub zakonserwowane; kawior i namiastki kawioru przygotowane z ikry rybiej
  - Ryby, całe lub w kawałkach, ale niemielone
    - 1604 19 — Pozostałe
      - 1604 19 10 — Łososiowate, inne niż łosoś
  - 1604 20 — Ryby inaczej przetworzone lub zakonserwowane
    - Pozostałe
      - 1604 20 30 — Z łososiowatych, innych niż łosoś

Udostępnij tę stronę

Proszę wybrać język

Oncorhynchus mykiss

Oznaczenia handlowe

Główne metody produkcji

Główne narzędzia połowowe

Haki i liny

Sieci skrzelowe i podobne

Nazwy uznawane

chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

Wartość odżywcza

Środowisko

Głównych Obszarów Połowowych FAO

Obszar 1 - Afryka - Wody śródlądowe

Obszar 18 - Morze Arktyczne

Obszar 2 - Ameryka Północna - Wody śródlądowe

Obszar 21 - Północno-zachodni Atlantyk

Obszar 27 - Atlantyk Północno-Wschodni

Obszar 3 - Ameryka Południowa - Wody śródlądowe

Obszar 37 - Morze Śródziemne i Morze Czarne

Obszar 4 - Azja - Wody śródlądowe

Obszar 5 - Europa - Wody śródlądowe

Obszar 51 - Zachodni Ocean Indyjski

Obszar 57 - Wschodni Ocean Indyjski

Obszar 6 - Oceania - Wody śródlądowe

Obszar 61 - Północno-zachodni Pacyfik

Obszar 67 - Północno-wschodni Pacyfik

Obszar 71 - Środkowo-zachodni Pacyfik

Obszar 77 - Środkowo-wschodni Pacyfik

Obszar 8 - Antarktyda - Wody śródlądowe

Obszar 81 - Południowo-zachodni Pacyfik

Mapy występowania