Espécie Código FAO: ANC

Engraulis capensis

Conteúdo

Denominações comerciais
Métodos de produção e artes de pesca
Normas de comercialização
Distribuição e habitat da espécie
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Bélgica	fr Anchois nl Ansjovis	–
Eslovénia	sl sardon	–
Espanha	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Catalunha: Seito Galiza: Bocarte
França	fr anchois du Cap	–
Lituânia	lt Pietų Afrikos ančiuvis	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (Denominação apenas autorizada para o Biqueirão em conserva ou semi-conserva)	–

Principais métodos de produção

Capturado

Principais artes de pesca

List item: Redes envolventes-arrastantes

Redes envolventes-arrastantes

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis capensis Gilchrist, 1913

Requisitos específicos que os produtos da pesca comercializados na UE devem satisfazer. Incluem as categorias Frescura e Tamanho.

Categorias de frescura

	A	B	Extra
Olho	Convexo e ligeiramente encovado; pupila escura; córnea ligeiramente opalescente	Chato: pupila enevoada; extravasações sanguíneas à volta do olho	Convexo, abaulado; pupila azul-preto vivo, «pálpebra» transparente
Guelras	Cor menos viva, mais pálida nos bordos; muco transparente	Em descoloração muco opaco	Vermelho vivo a púrpura por todo o lado; sem muco
Cheiro das guelras	Ausência de cheiro a algas marinhas; cheiro neutro	Cheiro gordo, um pouco sulfuroso, a toucinho rançoso ou a fruta podre	A algas marinhas frescas; picante; iodado
Opérculos	Prateados, ligeiramente tingidos de vermelho ou de castanho	Escurecimento e extravasações sanguíneas extensas	Prateados
Consistência da carne	Bastante rígida, firme	Ligeiramente mole	Muito firme, rígida
Muco cutâneo	Ligeiramente turvo	Leitoso	Aquoso, transparente
Pele	Perda de brilho; cores mais baças; menos diferença entre superfície dorsal e ventral	Baça, sem brilho, cores deslavadas; pele plissada quando se dobra o peixe	Pigmentação viva, cores vivas, brilhantes, irisadas; diferença nítida entre superfície dorsal e ventral

Categorias de calibragem

Tamanho	peso/peixe	Unidades/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Habitat

Água salgada

Zonas principais de pesca FAO

List item: Atlântico Sudeste

Zona 47 - Atlântico Sudeste

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis capensis Gilchrist, 1913

Mapas de distribuição

Origem: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis capensis

Nome científico

Engraulis capensis

Autor

Gilchrist, 1913

Classificação

Espécie

Código FAO

ANC

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemClupeiformes
  - FamíliaEngraulidae
    - GéneroEngraulis
      - EspécieEngraulis capensis

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis capensis Gilchrist, 1913

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

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Tamanho	peso/peixe	Unidades/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0