Espécie Código FAO: ENR

Engraulis eurystole

Imagem não disponível

Conteúdo

Denominações comerciais
Métodos de produção e artes de pesca
Normas de comercialização
Distribuição e habitat da espécie
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Bélgica	fr Anchois nl Ansjovis	–
Espanha	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Catalunha: Seito Galiza: Bocarte
Lituânia	lt sidabrinis ančiuvis	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (Denominação apenas autorizada para o Biqueirão em conserva ou semi-conserva)	–

Principais métodos de produção

Capturado

Principais artes de pesca

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis eurystole (Swain & Meek, 1884)

Requisitos específicos que os produtos da pesca comercializados na UE devem satisfazer. Incluem as categorias Frescura e Tamanho.

Categorias de frescura

	A	B	Extra
Olho	Convexo e ligeiramente encovado; pupila escura; córnea ligeiramente opalescente	Chato: pupila enevoada; extravasações sanguíneas à volta do olho	Convexo, abaulado; pupila azul-preto vivo, «pálpebra» transparente
Guelras	Cor menos viva, mais pálida nos bordos; muco transparente	Em descoloração muco opaco	Vermelho vivo a púrpura por todo o lado; sem muco
Cheiro das guelras	Ausência de cheiro a algas marinhas; cheiro neutro	Cheiro gordo, um pouco sulfuroso, a toucinho rançoso ou a fruta podre	A algas marinhas frescas; picante; iodado
Opérculos	Prateados, ligeiramente tingidos de vermelho ou de castanho	Escurecimento e extravasações sanguíneas extensas	Prateados
Consistência da carne	Bastante rígida, firme	Ligeiramente mole	Muito firme, rígida
Muco cutâneo	Ligeiramente turvo	Leitoso	Aquoso, transparente
Pele	Perda de brilho; cores mais baças; menos diferença entre superfície dorsal e ventral	Baça, sem brilho, cores deslavadas; pele plissada quando se dobra o peixe	Pigmentação viva, cores vivas, brilhantes, irisadas; diferença nítida entre superfície dorsal e ventral

Categorias de calibragem

Tamanho	peso/peixe	Unidades/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Habitat

Água salgada

Zonas principais de pesca FAO

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis eurystole (Swain & Meek, 1884)

Nome científico

Engraulis eurystole

Autor

(Swain & Meek, 1884)

Classificação

Espécie

Código FAO

ENR

Descrição morfológica

inglêsHardly differs from European anchovy (see E. encrasicolus) and can be identified from that description. Differs from Atlantic species of Anchoviella by its much longer pseudobranch (more than eye diameter and reaching onto inner face of operculum); differs from Atlantic species of Anchoa in its short and blunt-tipped maxilla (cf. pointed and reaching onto pre-operculum or beyond) (Ref. 189).

Ver tradução

Traduzido do inglês por BING Esta tradução é meramente indicativa: devido à qualidade limitada do texto de partida, as descrições morfológicas estão disponíveis apenas em inglês na versão BETA do sistema. Em futuras versões, será disponibilizada informação multilingue.

portuguêsQuase não difere do biqueirão Europeu (ver E. encrasicolus) e podem ser identificados a partir dessa descrição. Difere da espécie Atlântica de Anchoviella por sua pseudobranch muito mais tempo (mais do que o diâmetro do olho e atingindo na face interior do opérculo); difere da espécie Atlântica de Anchoa em seu maxilar curto e ponta romba (cf. pontiagudo e alcançando para pré-opérculo ou além) (Ref. 189).

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemClupeiformes
  - FamíliaEngraulidae
    - GéneroEngraulis
      - EspécieEngraulis eurystole

Sinónimos

Anchovia eurystole (Swain & Meek, 1884)
Stolephorus eurystole Swain & Meek, 1884
Anchoviella estauquae Hildebrand, 1943
Anchoviella estanquae Hildebrand, 1943
Anchoviella eurystole (Swain & Meek, 1884)

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis eurystole (Swain & Meek, 1884)

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

Partilhar esta página

Tamanho	peso/peixe	Unidades/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Escolha uma língua

Engraulis eurystole

Denominações comerciais

Principais métodos de produção

Principais artes de pesca

Redes de arrastar

Redes de cercar e redes de sacada

Redes envolventes-arrastantes

Categorias de frescura

Categorias de calibragem

Habitat

Zonas principais de pesca FAO

Zona 21 - Atlântico Noroeste

Zona 31 - Atlântico Centro-Oeste

Zona 41 - Atlântico Sudoeste