Espécie Código FAO: VET

Engraulis ringens

Conteúdo

Denominações comerciais
Métodos de produção e artes de pesca
Normas de comercialização
Distribuição e habitat da espécie
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Peru-Sardelle	–
Áustria	de Peru-Sardelle	–
Bélgica	fr Anchois nl Ansjovis	–
Croácia	hr peruanski inćun	–
Dinamarca	da Peruansk ansjos	–
Eslovénia	sl perujski sardon	–
Espanha	es Anchoveta	–
Estónia	et Peruu anšoovis	–
Finlândia	fi perunsardelli sv anchoveta	–
França	fr anchois du Pérou	–
Grécia	el Γαύρος του Περού	–
Irlanda	en Anchoveta en Peruvian anchovy ga Ainseabhaí Peiriú	–
Itália	it Acciuga del Pacifico	–
Lituânia	lt Peru ančiuvis	–
Luxemburgo	de Peru-Sardelle fr anchois du Pérou	–
Polónia	pl Sardela peruwiańska pl sardela chilijska	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (Denominação apenas autorizada para o Biqueirão em conserva ou semi-conserva)	–
República Checa	cs Sardel peruánská	–
Suécia	sv Anchoveta	–

Principais métodos de produção

Capturado

Principais artes de pesca

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis ringens Jenyns, 1842

Requisitos específicos que os produtos da pesca comercializados na UE devem satisfazer. Incluem as categorias Frescura e Tamanho.

Categorias de frescura

	A	B	Extra
Olho	Convexo e ligeiramente encovado; pupila escura; córnea ligeiramente opalescente	Chato: pupila enevoada; extravasações sanguíneas à volta do olho	Convexo, abaulado; pupila azul-preto vivo, «pálpebra» transparente
Guelras	Cor menos viva, mais pálida nos bordos; muco transparente	Em descoloração muco opaco	Vermelho vivo a púrpura por todo o lado; sem muco
Cheiro das guelras	Ausência de cheiro a algas marinhas; cheiro neutro	Cheiro gordo, um pouco sulfuroso, a toucinho rançoso ou a fruta podre	A algas marinhas frescas; picante; iodado
Opérculos	Prateados, ligeiramente tingidos de vermelho ou de castanho	Escurecimento e extravasações sanguíneas extensas	Prateados
Consistência da carne	Bastante rígida, firme	Ligeiramente mole	Muito firme, rígida
Muco cutâneo	Ligeiramente turvo	Leitoso	Aquoso, transparente
Pele	Perda de brilho; cores mais baças; menos diferença entre superfície dorsal e ventral	Baça, sem brilho, cores deslavadas; pele plissada quando se dobra o peixe	Pigmentação viva, cores vivas, brilhantes, irisadas; diferença nítida entre superfície dorsal e ventral

Categorias de calibragem

Tamanho	peso/peixe	Unidades/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Esta espécie é matéria do Regulamento (CEE) n.º 2136/89 do Conselho, de 21 de junho de 1989, que fixa normas comuns de comercialização para as conservas de sardinha e denominações comerciais para as conservas de sardinha e de produtos do tipo sardinha. Mais

Habitat

Água salgada

Zonas principais de pesca FAO

List item: Pacífico Sureste

Zona 87 - Pacífico Sureste

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis ringens Jenyns, 1842

Mapas de distribuição

Origem: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis ringens

Origem: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis ringens

Nome científico

Engraulis ringens

Autor

Jenyns, 1842

Classificação

Espécie

Código FAO

VET

Descrição morfológica

inglêsBody elongate, slender, and rounded in cross section; snout long and prominent; lower branch of first gill arch with 34 to 49 gill rakers; anal fin with fewer than 22 rays, located behind dorsal fin base; body shiny blue or green (Ref. 55763). There is a silver stripe along flank in juveniles which disappears with age. The high number of gill rakers distinguishes it from all Pacific species of Anchoa.

Ver tradução

Traduzido do inglês por BING Esta tradução é meramente indicativa: devido à qualidade limitada do texto de partida, as descrições morfológicas estão disponíveis apenas em inglês na versão BETA do sistema. Em futuras versões, será disponibilizada informação multilingue.

portuguêsCorpo alongado, Delgado e arredondado em secção transversal; focinho longo e proeminente; ramo inferior do primeiro arco de gill com rakers gill 34 a 49; nadadeira anal com menos de 22 raios, localizado atrás da barbatana dorsal base; corpo brilhante azul ou verde (Ref. 55763). Há uma faixa de prata ao longo do flanco em juvenis que desaparece com a idade. O elevado número de rakers gill distingue de todas as espécies do Pacífico de Anchoa.

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemClupeiformes
  - FamíliaEngraulidae
    - GéneroEngraulis
      - EspécieEngraulis ringens

Sinónimos

Anchoviella tapirulus (Cope, 1877)
Engraulis pulchellus Girard, 1855
Stolephorus tapirulus (Cope, 1877)
Engraulis tapirulus Cope, 1877

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis ringens Jenyns, 1842

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

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Tamanho	peso/peixe	Unidades/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

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Engraulis ringens

Denominações comerciais

Principais métodos de produção

Principais artes de pesca

Rede de cerco com retenida

Redes de emalhar e redes semelhantes

Redes envolventes-arrastantes

Categorias de frescura

Categorias de calibragem

Habitat

Zonas principais de pesca FAO

Zona 87 - Pacífico Sureste

Mapas de distribuição