Género Código FAO: BRA

Brama

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Conteúdo

Denominações comerciais
Normas de comercialização
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Brachsenmakrele	–
Áustria	de Brachsenmakrele	–
Chipre	el είδος μπράμας	–
Croácia	hr grboglavke	–
Eslovénia	sl kostanjevke	–
Estónia	et Merilatikad	–
Hungria	hu aranyosfejű hal	–
Letónia	lv Jūrasplauži	–
Lituânia	lt jūriniai karšiai	–
Polónia	pl Bramy	–
Portugal	pt Xaputa	–

Requisitos específicos que os produtos da pesca comercializados na UE devem satisfazer. Incluem as categorias Frescura e Tamanho.

Categorias de frescura

	A	B	Extra
Carne	Menos elástico	Ligeiramente mole (flácida), menos elástico; superfície mole como cera (aveludada) e baça	Firma e elástica; superfície macia
Guelras	Cor menos viva; muco transparente	Castanho/cinzento em descoloração; muco opaco e espesso	Cor viva; sem muco
Peritoneu (no peixe eviscerado)	Ligeiramento baço; pode ser separado da carne	Grumoso; bastante fácil de separar da carne	Liso; brilhante; difícil de separar da carne
Cheiro das guelras e da cavidade abdominal	Ausência de cheiro a algas marinhas; cheiro neutro	Fermentado; ligeiramente acre	A algas marinhas
Olho	Convexo e ligeiramente encovado; pupila negra e baça; córnea ligeiramente opalescente	Chato; córnea opalescente; pupila opaca	Convexo (abaulado); pupila negra e viva; córnea transparente
Pele	Pigmentação viva, mas sem brilho	Pigmentação baça e em vias de descoloração	Pigmento vivo e irisado (excepto para os cantarilhos) ou opalescente; sem descoloração
Muco cutâneo	Ligeiramente turvo	Leitoso	Aquoso, transparente

Categorias de calibragem

Tamanho	peso/peixe
1	≥ 0.8 kg
2	≥ 0.2 \| < 0.8 kg

Nome científico

Brama

Classificação

Género

Código FAO

BRA

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemPerciformes
  - FamíliaBramidae
    - GéneroBrama

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PEIXES E CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS E OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 0302 — Peixes frescos ou refrigerados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Outros peixes, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0302 89 — Outros
      - Outros
        0302 89 40 — Xaputas (Brama spp.)
- 0303 — Peixes congelados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Outros peixes, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0303 89 — Outros
      - Outros
        0303 89 60 — Xaputas (Brama spp.)
- 0304 — Filetes de peixes e outra carne de peixes (mesmo picada), frescos, refrigerados ou congelados
  - Outros, congelados
    - 0304 99 — Outros
      - Outros
        Outros
        0304 99 61 — Xaputas (Brama spp.)

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