Espécie Código FAO: COH

Oncorhynchus kisutch

Conteúdo

Denominações comerciais
Métodos de produção e artes de pesca
Sistemas de qualidade da UE e valores nutricionais
Distribuição e habitat da espécie
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Silberlachs de Coho-Lachs de Lachs de Pazifischer Lachs de Wildlachs (Se pescas marítimas ou fluviais)	–
Áustria	de Coho-Lachs de Lachs de Pazifischer Lachs de Silberlachs de Wildlachs (Se pescas marítimas ou fluviais)	–
Bélgica	fr Saumon argente du Pacifique nl Pacific zilverzalm	–
Dinamarca	da Sølvlaks	–
Eslovénia	sl kisuč sl srebrni losos sl lososi	–
Espanha	es Salmón plateado	Galiza: Salmón prateado
Estónia	et Kisutš	–
Finlândia	fi hopealohi sv coho sv silverlax	–
França	fr saumon argenté du Pacifique fr coho	–
Grécia	el Σολομός Coho	–
Hungria	hu csendes-óceáni lazac hu koholazac	–
Irlanda	en Coho salmon en Silver salmon ga Bradán Coho	–
Itália	it Salmone argentato	–
Letónia	lv Kižučs lv Sudrablasis	–
Lituânia	lt didžioji lašiša	–
Luxemburgo	de Coho-Lachs de Silberlachs fr saumon argenté du Pacifique fr coho	–
Países Baixos	nl Cohozalm	–
Polónia	pl Łososie pacyficzne pl kiżucz	–
Portugal	pt Salmão pt Salmão-do-Pacífico pt Salmão-prateado	–
República Checa	cs Losos kisuč cs Losos stříbrný	–
Suécia	sv Coho sv Silverlax	–

Principais métodos de produção

Capturado
Cultivado

Principais artes de pesca

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

Denominações reconhecidas

indicação geográfica protegida (IGP)

Bélgica

Escavèche de Chimay

Origem: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valores nutritivos

	Valores nutritivos por porção (100 g) Cultivado
Energia	160.0 kcal
Lípidos totais	7.67 g
Ácidos gordos saturados	1.816 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Proteínas	21.27 g
Sal	117.5 mg

	Valores nutritivos por porção (100 g)
Energia	146.0 kcal
Lípidos totais	5.93 g
Ácidos gordos saturados	1.26 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Açúcares	0.0 g
Proteínas	21.62 g
Sal	115.0 mg

Origem: USDA - FoodData Central

Habitat

Água salgada
Água doce
Água salobra

Zonas principais de pesca FAO

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

Mapas de distribuição

Origem: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Oncorhynchus kisutch

Origem: FAO - FAO aquatic species distribution map of Oncorhynchus kisutch

Nome científico

Oncorhynchus kisutch

Autor

(Walbaum, 1792)

Classificação

Espécie

Código FAO

COH

Descrição morfológica

inglêsCharacterized by the presence of small black spots on the back and on the upper lobe of the caudal fin, and by the lack of dark pigment along the gum line of the lower jaw (Ref. 27547). The gill rakers are rough and widely spaced; the lateral line is nearly straight (Ref. 27547). The adipose fin is slender; the pelvic fins have an axillary extension (Ref. 27547). Fish in the sea are dark metallic blue or greenish on the back and upper sides, a brilliant silver color on middle and lower sides, and white below; small black spots are present on the back and upper sides and on the upper lobe of the caudal fin (Ref. 27547). During the spawning season fish turn dark to bright green on head and back, bright red on the sides, and often dark on the belly (Ref. 27547). Females are less brightly colored than males (Ref. 27547).

Ver tradução

Traduzido do inglês por BING Esta tradução é meramente indicativa: devido à qualidade limitada do texto de partida, as descrições morfológicas estão disponíveis apenas em inglês na versão BETA do sistema. Em futuras versões, será disponibilizada informação multilingue.

portuguêsCaracterizada pela presença de pequenas manchas pretas nas costas e no lobo superior da nadadeira caudal e pela falta de pigmento escuro ao longo da linha da gengiva da mandíbula inferior (Ref. 27547). Os rakers brânquia são áspero e amplamente espaçados; a linha lateral é quase reta (Ref. 27547). A nadadeira adiposa é esbelta; as nadadeiras pélvicas têm uma extensão axilar (Ref. 27547). Peixes no mar são azul metálico escuro ou esverdeado nas costas e os lados superiores, uma cor de prata brilhante no médios e baixos os lados e branco abaixo; pequenas manchas pretas estão presentes na parte traseira e os lados superiores e no lobo superior da nadadeira caudal (Ref. 27547). Durante os desova peixes temporada liga escuro para verde-clara na cabeça e costas, brilhante vermelho nas laterais e muitas vezes obscuro da barriga (Ref. 27547). As fêmeas são menos coloridas que machos (Ref. 27547).

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemSalmoniformes
  - FamíliaSalmonidae
    - GéneroOncorhynchus
      - EspécieOncorhynchus kisutch

Sinónimos

Salmo kisatch Walbaum, 1792
Oncorhynchus kisatch (Walbaum, 1792)
Oncorhynchus milktschutsch (Walbaum, 1792)
Salmo milktschutsch Walbaum, 1792
Oncorhynchus kisutsh (Walbaum, 1792)
Salmo hisatch Walbaum, 1792
Salmo kisutch Walbaum, 1792
Salmo tsuppitch Richardson, 1836
Salmo hisutch Walbaum, 1792

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PEIXES E CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS E OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 0301 — Peixes vivos
  - Outros peixes vivos
    - 0301 99 — Outros
      - De água doce
        0301 99 11 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou, Oncorhynchus rhodurus, Salmo salar e Hucho hucho)
- 0302 — Peixes frescos ou refrigerados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Salmonídeos, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0302 13 00 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou e Oncorhynchus rhodurus)
- 0303 — Peixes congelados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Salmonídeos, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0303 12 00 — Outros salmões (Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou e Oncorhynchus rhodurus)
- 0304 — Filetes de peixes e outra carne de peixes (mesmo picada), frescos, refrigerados ou congelados
  - Filetes de outros peixes, frescos ou refrigerados
    - 0304 41 00 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus maso,Oncorhynchus rhodurus, Salmo salar e Hucho hucho)
  - Outros, frescos ou refrigerados
    - 0304 52 00 — Salmonídeos
  - Filetes de outros peixes, congelados
    - 0304 81 00 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou, Oncorhynchus rhodurus, Salmo salar e Hucho hucho)
- 0305 — Peixes secos, salgados ou em salmoura; peixes fumados, mesmo cozidos antes ou durante a defumação; farinhas, pós e pellets, de peixe, próprios para alimentação humana
  - Filetes de peixes, secos, salgados ou em salmoura, mas não fumados
    - 0305 39 — Outros
      - 0305 39 10 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus masou,Oncorhynchus rhodurus, Salmo salar e Hucho hucho), salgados ou em salmoura
  - Peixes fumados, mesmo em filetes, exceto desperdícios comestíveis de peixes
    - 0305 41 00 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou, Oncorhynchus rhodurus, Salmo salar e Hucho hucho)
  - Peixes salgados, não secos nem fumados e peixes em salmoura, exceto desperdícios comestíveis de peixes
    - 0305 69 — Outros
      - 0305 69 50 — Salmões (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou, Oncorhynchus rhodurus, Salmo salar e Hucho hucho)
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARAÇÕES DE CARNE, DE PEIXES OU DE CRUSTÁCEOS, DE MOLUSCOS OU DE OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 1604 — Preparações e conservas de peixes; caviar e seus sucedâneos preparados a partir de ovas de peixe
  - Peixes inteiros ou em pedaços, exceto peixes picados
    - 1604 11 00 — Salmões
  - 1604 20 — Outras preparações e conservas de peixes
    - Outros
      - 1604 20 10 — De salmões
      - 1604 20 30 — De salmonídeos, exceto salmões

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Oncorhynchus kisutch

Denominações comerciais

Principais métodos de produção

Principais artes de pesca

Anzóis e aparelhos de anzol

Nassas e armadilhas

Redes de arrastar

Redes de emalhar e redes semelhantes

Redes envolventes-arrastantes

Denominações reconhecidas

indicação geográfica protegida (IGP)

Valores nutritivos

Habitat

Zonas principais de pesca FAO

Zona 18 - Mar Árctico

Zona 2 - América do Norte - Águas Interiores

Zona 27 - Atlântico Nordeste

Zona 3 - América do Sul - Águas Interiores

Zona 4 - Ásia - Águas Interiores

Zona 5 - Europa - Águas Interiores

Zona 61 - Pacífico Noroeste

Zona 67 - Pacífico Nordeste

Zona 77 - Pacífico Centro-Este

Mapas de distribuição