Espécie Código FAO: DGS

Squalus acanthias

Conteúdo

Denominações comerciais
Métodos de produção e artes de pesca
Sistemas de qualidade da UE e valores nutricionais
Medidas de Conservação
Normas de comercialização
Distribuição e habitat da espécie
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Dornhai de Dornhai	–
Áustria	de Dornhai	–
Bélgica	fr Aiquillat nl Doornhaai	–
Bulgária	bg Черноморска бодлива акула	–
Chipre	el κοκκαλάρης	–
Croácia	hr kostelj	–
Dinamarca	da Pighaj da almindelig pighaj da kongeål	–
Eslováquia	sk ostroň bieloškvrnitý	–
Eslovénia	sl trnež	–
Espanha	es Mielga	Baleares: Quissona Canárias: Galludo Canárias: Pinchudo Catalunha: Agullat Valência: Agullat Galiza: Melga Comunidade autónoma do País Basco: Mielka
Estónia	et Harilik ogahai	–
Finlândia	fi piikkihai sv pigghaj	–
França	fr aiguillat commun fr aiguillat fr chien fr saumonette (descascado)	–
Hungria	hu tüskéscápa hu kutyacápa	–
Irlanda	en Spurdog en Picked dogfish en Rock Salmon en Huss ga Fíogach gobach	–
Itália	it Spinarolo	–
Letónia	lv Dzelkņu haizivs	–
Lituânia	lt paprastasis dygliaryklis	–
Luxemburgo	de Dornhai fr aiguillat commun fr aiguillat fr chien fr saumonette (descascado)	–
Malta	en Picked dogfish it Spinarolo mt Mazzola griża	–
Países Baixos	nl Doornhaai	–
Polónia	pl Koleń	–
Portugal	pt Tubarão pt Galhudo pt Galhudo-malhado	–
República Checa	cs Žralok cs Žralok ostnatý cs Ostroun obecný	–
Roménia	ro Caine de mare ro rechin ro Caine de mare ro rechin	–
Suécia	sv Pigghaj	–

Principais métodos de produção

Capturado

Principais artes de pesca

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Squalus acanthias Linnaeus, 1758

Denominações reconhecidas

indicação geográfica protegida (IGP)

Bélgica

Escavèche de Chimay

Origem: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valores nutritivos

	Valores nutritivos por porção (100 g)
Energia	130.0 kcal
Lípidos totais	4.51 g
Ácidos gordos saturados	0.925 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Açúcares	0.0 g
Proteínas	20.98 g
Sal	197.5 mg

Origem: USDA - FoodData Central

Tamanhos mínimos de referência de conservação

Como definido no Art. 8 do Regulamento (UE) n.º 2015/812 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 20 de maio de 2015, que altera o Artigo 47 do Regulamento (UE) n.º 1379/2013, que estabelece os valores mínimos de referência de conservação, constituem valores mínimos de comercialização. Mais

Tamanho mínimo de referência de conservação

≥ 90.0 cmComprimento total (CT)

Zonas de pesca

37.4.2 Mar Negro

Totais admissíveis de capturas e quotas

A maioria das populações de peixes comerciais está sujeita a totais admissíveis de capturas (TAC), ou possibilidades de pesca, que fixam limites de captura (expressos em peso ou quantidades). Os TAC são fixados anualmente para a maioria das unidades populacionais (de dois em dois anos para as unidades populacionais de profundidade) pelos ministros das pescas dos países da UE, reunidos em Conselho. Os TAC são repartidos pelos países da UE sob a forma de quotas nacionais. Estas são calculadas de acordo com uma percentagem fixa, que varia em função da unidade populacional e do país em causa, de acordo com o sistema de «estabilidade relativa». Leia mais: Totais admissíveis de capturas e quotas

Populacionais (2021)

DGS/15X14

Squalus acanthias

Zonas de pesca

27.7 Mar da Irlanda, Irlanda Ocidental, banco de Porcupine, canal da Mancha Oriental e Ocidental, canal de Bristol, mar Céltico Setentrional e Meridional e Sudoeste da Irlanda - Oriental e Ocidental (Subzona VII)
27.12 Norte dos Açores (Subzona XII) águas internacionais
27.14 Gronelândia Oriental (Subzona XIV) águas internacionais
27.5 Bancos da Islândia e das Faroé (Subzona V) Águas do Reino Unido e águas internacionais
27.6 Rockall, costa noroeste da Escócia e Irlanda do Norte, também conhecida por Escócia Ocidental (Subzona VI)
27.8 Golfo da Biscaia (Subzona VIII)
27.1 Mar de Barents (Subzona I) águas internacionais

TAC

270.0 t