Género Código FAO: ORC

Oncorhynchus

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Conteúdo

Denominações comerciais
Sistemas de qualidade da UE e valores nutricionais
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Lachs de Pazifischer Lachs de Wildlachs (Se pescas marítimas ou fluviais)	–
Áustria	de Lachs de Pazifischer Lachs de Wildlachs (Se pescas marítimas ou fluviais)	–
Croácia	hr pacifički lososi	–
Eslovénia	sl lososi	–
Espanha	es Salmón del Pacífico	Catalunha: Salmó del pacífic Galiza: Salmón do Pacífico
Lituânia	lt rytinės lašišos	–
Polónia	pl Łososie pacyficzne	–

Denominações reconhecidas

indicação geográfica protegida (IGP)

Bélgica

Escavèche de Chimay

Origem: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valores nutritivos

	Valores nutritivos por porção (100 g)
Energia	148.0 kcal
Lípidos totais	6.61 g
Ácidos gordos saturados	1.149 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Açúcares	0.0 g
Proteínas	20.77 g
Sal	130.0 mg

Origem: USDA - FoodData Central

Nome científico

Oncorhynchus

Classificação

Género

Código FAO

ORC

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemSalmoniformes
  - FamíliaSalmonidae
    - GéneroOncorhynchus

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PEIXES E CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS E OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 0302 — Peixes frescos ou refrigerados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Salmonídeos, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0302 19 00 — Outros
- 0303 — Peixes congelados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Salmonídeos, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0303 19 00 — Outros
- 0304 — Filetes de peixes e outra carne de peixes (mesmo picada), frescos, refrigerados ou congelados
  - Outros, frescos ou refrigerados
    - 0304 52 00 — Salmonídeos
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARAÇÕES DE CARNE, DE PEIXES OU DE CRUSTÁCEOS, DE MOLUSCOS OU DE OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 1604 — Preparações e conservas de peixes; caviar e seus sucedâneos preparados a partir de ovas de peixe
  - Peixes inteiros ou em pedaços, exceto peixes picados
    - 1604 19 — Outros
      - 1604 19 10 — Salmonídeos, exceto salmões
  - 1604 20 — Outras preparações e conservas de peixes
    - Outros
      - 1604 20 30 — De salmonídeos, exceto salmões

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