Género Código FAO: OYX

Ostrea

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Conteúdo

Denominações comerciais
Sistemas de qualidade da UE e valores nutricionais
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Auster (também com a indicação da origem geográfica)	–
Áustria	de Auster (também com a indicação da origem geográfica)	–
Bélgica	fr Huitre nl Oester	–
Eslovénia	sl ostrige (com a indicação da origem geográfica)	–
Letónia	lv Austeres	–
Polónia	pl Ostrygi	–
Portugal	pt Ostra pt Ostra-plana pt Ostra-redonda	–
República Checa	cs Ústřice cs Ústřice	–

Valores nutritivos

	Valores nutritivos por porção (100 g)
Energia	86.0 kcal
Lípidos totais	0.96 g
Ácidos gordos saturados	0.187 g
Hidratos de carbono	3.57 g
Açúcares	0.0 g
Proteínas	14.67 g
Sal	1502.5 mg

Origem: USDA - FoodData Central

Nome científico

Ostrea

Classificação

Género

Código FAO

OYX

Classificação taxonómica

ClasseBivalvia
- OrdemOstreoida
  - FamíliaOstreidae
    - GéneroOstrea

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PEIXES E CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS E OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 0307 — Moluscos, com ou sem concha, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salgados ou em salmoura; moluscos, com ou sem concha, fumados, mesmo cozidos antes ou durante a defumação; farinhas, pós e pellets de moluscos, próprios para alimentação humana
  - Ostras
    - 0307 11 — Vivas, frescas ou refrigeradas
      - 0307 11 10 — Ostras planas (Ostrea spp.) vivas, pesando, com concha, até 40 g por unidade
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARAÇÕES DE CARNE, DE PEIXES OU DE CRUSTÁCEOS, DE MOLUSCOS OU DE OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 1605 — Crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos, preparados ou em conservas
  - Moluscos
    - 1605 56 00 — Ameijoas, berbigão e arcas

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