Género Código FAO: SOO

Solea

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Conteúdo

Denominações comerciais
Medidas de Conservação
Normas de comercialização
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de -Zunge (apenas com a indicação da origem geográfica)	–
Áustria	de -Zunge (apenas com a indicação da origem geográfica)	–
Bulgária	bg Морски език	–
Chipre	el είδος γλώσσας	–
Croácia	hr listovi	–
Eslováquia	sk soley	–
Eslovénia	sl morski listi sl morski listi	–
Estónia	et Merikeeled	–
Hungria	hu nyelvhal hu közönséges/valódi nyelvhal	–
Letónia	lv Jūrasmēles	–
Lituânia	lt paprastieji jūrų liežuviai	–
Polónia	pl Sole	–
Portugal	pt Linguado pt Linguado-do-rio pt Linguado-ferrugento	–

Tamanhos mínimos de referência de conservação

Como definido no Art. 8 do Regulamento (UE) n.º 2015/812 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 20 de maio de 2015, que altera o Artigo 47 do Regulamento (UE) n.º 1379/2013, que estabelece os valores mínimos de referência de conservação, constituem valores mínimos de comercialização. Mais

Tamanho mínimo de referência de conservação

≥ 24.0 cmComprimento total (CT)

Zonas de pesca

27.3.a Escaguerraque e Categate (Divisão III a)

Tamanho mínimo de referência de conservação

≥ 24.0 cmComprimento total (CT)

Zonas de pesca

Mar do Norte: o mar do Norte inclui a subzona CIEM 4, bem como a parte contígua da divisão CIEM 2a situada ao sul de 64° de latitude norte e a parte da divisão CIEM 3a não abrangida pela definição do Skagerrak

Tamanho mínimo de referência de conservação

≥ 24.0 cmComprimento total (CT)

Zonas de pesca

27.8 Golfo da Biscaia (Subzona VIII)
27.9 Águas Portuguesas (Subzona IX)
27.10 Banco dos Açores (Subzona X)
34.2 Oceânica norte
34.1.1 Divisão costa marroquina
34.1.2 Divisão ilhas Canárias e Madeira

Tamanho mínimo de referência de conservação

≥ 24.0 cmComprimento total (CT)

Zonas de pesca

27.5 Bancos da Islândia e das Faroé (Subzona V)
27.6 Rockall, costa noroeste da Escócia e Irlanda do Norte, também conhecida por Escócia Ocidental (Subzona VI)
27.7 Mar da Irlanda, Irlanda Ocidental, banco de Porcupine, canal da Mancha Oriental e Ocidental, canal de Bristol, mar Céltico Setentrional e Meridional e Sudoeste da Irlanda - Oriental e Ocidental (Subzona VII)

Totais admissíveis de capturas e quotas

A maioria das populações de peixes comerciais está sujeita a totais admissíveis de capturas (TAC), ou possibilidades de pesca, que fixam limites de captura (expressos em peso ou quantidades). Os TAC são fixados anualmente para a maioria das unidades populacionais (de dois em dois anos para as unidades populacionais de profundidade) pelos ministros das pescas dos países da UE, reunidos em Conselho. Os TAC são repartidos pelos países da UE sob a forma de quotas nacionais. Estas são calculadas de acordo com uma percentagem fixa, que varia em função da unidade populacional e do país em causa, de acordo com o sistema de «estabilidade relativa». Leia mais: Totais admissíveis de capturas e quotas

Populacionais (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Zonas de pesca

27.5.b Bancos das Faroé (Divisão V b) Águas faroenses

TAC

Sem efeito

União

0.0 t

Populacionais (2021)

SOO/8CDE34

Solea

Zonas de pesca

27.8.d Golfo da Biscaia - offshore (Divisão VIII d)
27.8.c Golfo da Biscaia - Meridional (Divisão VIII c)
27.8.e Oeste do golfo da Biscaia (Divisão VIII e)
27.9 Águas Portuguesas (Subzona IX)
27.10 Banco dos Açores (Subzona X)
34.1.1 Divisão costa marroquina Águas da União

TAC

686.0 t

União

686.0 t

428.0 t

258.0 t

Requisitos específicos que os produtos da pesca comercializados na UE devem satisfazer. Incluem as categorias Frescura e Tamanho.

Categorias de frescura

	A	B	Extra
Carne	Menos elástico	Ligeiramente mole (flácida), menos elástico; superfície mole como cera (aveludada) e baça	Firma e elástica; superfície macia
Guelras	Cor menos viva; muco transparente	Castanho/cinzento em descoloração; muco opaco e espesso	Cor viva; sem muco
Peritoneu (no peixe eviscerado)	Ligeiramento baço; pode ser separado da carne	Grumoso; bastante fácil de separar da carne	Liso; brilhante; difícil de separar da carne
Cheiro das guelras e da cavidade abdominal	Ausência de cheiro a algas marinhas; cheiro neutro	Fermentado; ligeiramente acre	A algas marinhas
Olho	Convexo e ligeiramente encovado; pupila negra e baça; córnea ligeiramente opalescente	Chato; córnea opalescente; pupila opaca	Convexo (abaulado); pupila negra e viva; córnea transparente
Pele	Pigmentação viva, mas sem brilho	Pigmentação baça e em vias de descoloração	Pigmento vivo e irisado (excepto para os cantarilhos) ou opalescente; sem descoloração
Muco cutâneo	Ligeiramente turvo	Leitoso	Aquoso, transparente

Categorias de calibragem

Tamanho	peso/peixe
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.33 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.2 \| < 0.25 kg
5	≥ 0.12 \| < 0.2 kg

Nome científico

Solea

Classificação

Género

Código FAO

SOO

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemPleuronectiformes
  - FamíliaSoleidae
    - GéneroSolea

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PEIXES E CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS E OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 0302 — Peixes frescos ou refrigerados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Peixes das famílias Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae e Citharidae, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0302 23 00 — Linguados (Solea spp.)
- 0303 — Peixes congelados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Peixes das famílias Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae e Citharidae, exceto fígados, ovas e sémen
    - 0303 33 00 — Linguados (Solea spp.)
- 0304 — Filetes de peixes e outra carne de peixes (mesmo picada), frescos, refrigerados ou congelados
  - Filetes de outros peixes, frescos ou refrigerados
    - 0304 43 00 — Peixes das familias Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae e Citharidés
  - Filetes de outros peixes, congelados
    - 0304 83 — Peixes das famílias Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae e Citharidés
      - 0304 83 90 — Outros

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Tamanho	peso/peixe
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.33 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.2 \| < 0.25 kg
5	≥ 0.12 \| < 0.2 kg