Specie Cod FAO: HER

Clupea harengus

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Măsuri de Conservare
Standarde de comercializare
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Austria	de Hering	–
Belgia	fr Hareng nl Haring	–
Bulgaria	bg Херинга	–
Cipru	el ρέγγα	–
Croaţia	hr atlantska haringa	–
Danemarca	da Sild da almindelig sild da kippers (cold smoked) da strømming	–
Estonia	et Atlandi heeringas [Clupea harengus harengus sinonimul pentru Clupea harengus] et Räim [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus]	–
Finlanda	fi silli [Clupea harengus harengus sinonimul pentru Clupea harengus] fi silakka [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus] sv sill [Clupea harengus harengus sinonimul pentru Clupea harengus] sv strömming [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus]	–
Franţa	fr hareng commun fr hareng	–
Germania	de Hering	–
Grecia	el Ρέγγα	–
Irlanda	en Atlantic herring ga Scadán Atlantach	–
Italia	it Aringa	–
Letonia	lv Reņģe [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus] lv Atlantijas siļķe	–
Lituania	lt atlantinė silkė [Clupea harengus harengus sinonimul pentru Clupea harengus] lt Baltijos silkė [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus] lt strimelė [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus]	–
Luxemburg	de Hering fr hareng commun fr hareng	–
Malta	en Atlantic herring it Aringa mt Aringa	–
Polonia	pl śledź atlantycki pl śledź bałtycki [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus]	–
Portugalia	pt Arenque	–
Republica Cehă	cs Sleď obecný cs Sleď atlantický cs Sleď obecný [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus] cs Sleď baltický [Clupea harengus membras sinonimul pentru Clupea harengus]	–
România	ro Hering	–
Slovacia	sk sleď atlantický	–
Slovenia	sl atlantski sled	–
Spania	es Arenque	Baleares: Areng Catalonia: Areng Galicia: Arenque do atlántico
Suedia	sv Sill sv Östersjösill (caught in ICES statistical subdivisions 22-32) sv Strömming (caught in ICES statistical subdivisions 27-32)	–
Ţările de Jos	nl Haring	–
Ungaria	hu hering hu nemes hering	–

Principalele metode de producţie

Capturat

Principalele instalaţii de pescuit

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Clupea harengus Linnaeus, 1758

Denumiri recunoscute

indicație geografică protejată (IGP)

Germania

Glückstädter Matjes
specialitate tradițională garantată (SPG)

Ţările de Jos

Hollandse maatjesharing/Hollandse Nieuwe/Holländischer Matjes

Sursă: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valori nutritive

	Valori nutritive pe porţie (100 g)
Valoarea energetică	158.0 kcal
Grăsime totală	9.04 g
Acizi grași saturați	2.04 g
Glucide	0.0 g
Zaharuri	0.0 g
Proteine	17.96 g
Sare	225.0 mg

Sursă: USDA - FoodData Central

Dimensiuni minime de referință pentru conservare

Conform definiţiei din art. 8 al Regulamentului (UE) 2015/812 al Parlamentului European şi al Consiliului din 20 mai 2015, care modifică articolul 47 al Regulamentului (UE) nr. 1379/2013, prin care se stabilesc dimensiunile minime de referinţă pentru conservare, acestea vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Continuare

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 20.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.8 Golful Gasconiei (Subzona VIII)
27.9 Apele portugheze (Subzona IX)
27.10 Bancul Azorelor (Subzona X)
34.2 Oceanică de nord
34.1.1 Diviziunea coasta marocană
34.1.2 Diviziunea Insulele Canare/Madeira

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 18.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.3.a Skagerrak și Kattegat (Diviziunea III a)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 20.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.5 Islanda și Platforma Feroe (Subzona V)
27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei; coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei mai sunt numite și vestul Scoției (Subzona VI)
27.7 Marea Irlandei, vestul Irlandei, Porcupine Bank, Marea Mânecii de Est și de Vest, canalul Bristol, Marea Celtică de Nord și de Sud și sud-vestul Irlandei - est și vest (Subzona VII)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 20.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.1.a Barents Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.a.1 Norwegian Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.b.1 Spitzbergen and Bear Island - NEAFC Regulatory Area
27.6.b.1 Rockall - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.c.1 Porcupine Bank - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.j.1 Southwest of Ireland - East - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.k.1 Southwest of Ireland - West - Part of NEAFC Regulatory Area
27.8.d.1 Bay of Biscay - Offshore - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.8.e.1 West of Bay of Biscay - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.9.b.1 Portuguese Waters - West Parts in NEAFC Regulatory Area
27.10.a.1 Azores Grounds - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.12.a.1 Subdivision XIIa1 - NEAFC Regulatory Area
27.12.a.2 Subdivision XIIa2 - NEAFC Regulatory Area
27.14.b.1 Southeast Greenland - Parts of NEAFC Regulatory Area (Division XIVb1)
27.5.b.1.a Faroe Plateau - Part of NEAFC Regulatory Area (Unit Vb1a)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 20.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

Marea Nordului: Marea Nordului include sub-zona ICES 4, partea adiacentă a diviziunii ICES 2a aflată la sud de 64° N și acea parte a Diviziunii ICES 3a care nu este acoperită de definiția Skagerrak

CTA şi cote

Capturile totale admisibile (TAC-urile) sau posibilitățile de pescuit sunt limite de captură stabilite pentru majoritatea stocurilor de pește exploatate în scopuri comerciale, exprimate în tone sau cifre. Consiliul miniștrilor care răspund de pescuit stabilește anual TAC-urile pentru cele mai multe stocuri și o dată la doi ani pentru stocurile de specii de adâncime. TAC-urile sunt distribuite între țările UE sub formă de cote naționale. Fiecărei țări din UE i se alocă un anumit procent fix din totalul cotelor. Citiți mai multe: CTA şi cote

Stocuri (2021)

HER/03A-BC

Clupea harengus

Zone de pescuit

27.3.a Skagerrak și Kattegat (Diviziunea III a)

TAC

6659.0 t

Exclusiv pentru capturi de hering pescuit accidental cu plase având dimensiunea ochiului de plasă mai mică de 32 mm — Condiție specială: până la 50 % din această cotă se poate pescui în apele Regatului Unit și în apele Uniunii din zona 4 (HER/*04-C-BC).

Uniune

6659.0 t

51.0 t

916.0 t

5692.0 t

Stocuri (2021)

HER/03A.

Clupea harengus

Zone de pescuit

27.3.a Skagerrak și Kattegat (Diviziunea III a)

TAC

21604.0 t

Uniune

18723.0 t

Condiție specială: până la 50 % din această cantitate se poate pescui în apele Regatului Unit și în apele Uniunii din zona 4 (HER/*04-C.).

9080.0 t

Condiție specială: până la 50 % din această cantitate se poate pescui în apele Regatului Unit și în apele Uniunii din zona 4 (HER/*04-C.).

9498.0 t

Condiție specială: până la 50 % din această cantitate se poate pescui în apele Regatului Unit și în apele Uniunii din zona 4 (HER/*04-C.).

145.0 t

Condiție specială: până la 50 % din această cantitate se poate pescui în apele Regatului Unit și în apele Uniunii din zona 4 (HER/*04-C.).

Stocuri (2021)

HER/03D.RG

Clupea harengus

Zone de pescuit

27.3.d.28.1 Gulf of Riga (Unit 28.1)

TAC

39446.0 t

Uniune

39446.0 t

18216.0 t

21230.0 t

Stocuri (2021)

HER/07A/MM

Clupea harengus

Zone de pescuit

27.7.a Marea Irlandei (Diviziunea VII a) Din această zonă se scade suprafața delimitată: — la nord de latitudinea 52° 30′ N, — la sud de latitudinea 52° 00′ N, — la vest de coasta Irlandei, — la est de coasta Regatului Unit

TAC

7341.0 t

Uniune

808.0 t

Stocuri (2021)

HER/1/2-

Clupea harengus

Zone de pescuit

27.1 Marea Barenț (Subzona I) Apele Regatului Unit, apele Insulelor Feroe, apele norvegiene și apele internaționale
27.2 Marea Norvegiei, Spitzberg și Insula Urșilor (Subzona II) Apele Regatului Unit, apele Insulelor Feroe, apele norvegiene și apele internaționale

TAC

651033.0 t

Uniune

29667.0 t

202.0 t

13.0 t

659.0 t

3370.0 t

43.0 t

13015.0 t

4658.0 t

4823.0 t

2279.0 t

562.0 t

43.0 t

Stocuri (2021)

HER/2A47DX

Clupea harengus

Zone de pescuit

27.4 Marea Nordului (Subzona IV)
27.7.d Marea Mânecii de Est (Diviziunea VII d)
27.2.a Marea Norvegiei (Diviziunea II a) Apele Regatului Unit

TAC

7750.0 t