Specie Cod FAO: FPI

Esox lucius

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Austria	de Hecht	–
Belgia	fr Brochet nl Snoek	–
Bulgaria	bg Щука	–
Croaţia	hr štuka	–
Danemarca	da Gedde da almindelig gedde	–
Estonia	et Haug	–
Finlanda	fi hauki sv gädda	–
Franţa	fr Brochet	–
Germania	de Hecht	–
Grecia	el Τούρνα	–
Irlanda	en Pike en Northern pike ga Liús	–
Italia	it Luccio	–
Letonia	lv Līdaka	–
Lituania	lt europinė lydeka	–
Luxemburg	de Hecht fr Brochet	–
Polonia	pl Szczupak pospolity	–
Portugalia	pt Lúcio	–
Republica Cehă	cs Štika obecná	–
România	ro Ştiuca	–
Slovacia	sk šťuka severná	–
Slovenia	sl ščuka	–
Spania	es Lucio	Cantabria: Sierra
Suedia	sv Gädda	–
Ţările de Jos	nl Snoek	–
Ungaria	hu csuka	–

Principalele metode de producţie

Capturat
Captură din ferme

Principalele instalaţii de pescuit

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Esox lucius Linnaeus, 1758

Denumiri recunoscute

denumire de origine protejat (DOP)

România

Salată cu icre de știucă de Tulcea
indicație geografică protejată (IGP)

Belgia

Escavèche de Chimay

Sursă: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valori nutritive

	Valori nutritive pe porţie (100 g)
Valoarea energetică	88.0 kcal
Grăsime totală	0.69 g
Acizi grași saturați	0.118 g
Glucide	0.0 g
Zaharuri	0.0 g
Proteine	19.26 g
Sare	97.5 mg

Sursă: USDA - FoodData Central

Habitatul

Apă dulce
Apă salmastră

Principalele Zone de Pescuit FAO

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Esox lucius Linnaeus, 1758

Hărţi de distribuţie

Sursă: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Esox lucius

Sursă: FAO - FAO aquatic species distribution map of Esox lucius

Denumire ştiinţifică

Esox lucius

Autor

Linnaeus, 1758

Clasificare

Specie

Cod FAO

FPI

Descriere morfologică

englezăDiagnosed from all other freshwater fishes in Europe by the combination of the following characters: long snout; large mouth; dorsal fin origin slightly in front of anal origin; and lateral line with 105-148 scales (Ref. 59043). Distinguished by its long, flat, 'duck-bill' snout; its large mouth with many large, sharp teeth; and the rearward position of its dorsal and anal fins (Ref. 27547). Gill rakers present only as patches of sharp teeth on gill arches; lateral line notched posteriorly (Ref. 27547). Dorsal located far to the rear; anal located under and arising a little behind dorsal; pectorals low on body, base under opercle; pelvic fins low on body; paired fins rounded, paddle-shaped (Ref. 27547). Caudal fin with 19 rays (Ref. 2196).

Vezi traducerea

Vezi traducerea engleză cu BING Această traducere are rol pur orientativ: din cauza calităţii limitate a textului sursă, descrierile morfologice sunt disponibile numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informaţii multilingve vor fi disponibile în ediţiile viitoare.

românăDiagnosticat de toate alţi peşti de apă dulce din Europa de o combinaţie dintre următoarele caractere: bot lung; gura mare; origine fin dorsale uşor în faţa anale de origine; şi linia laterală cu 105-148 solzi (Ref. 59043). Distinge prin sale lungi, plate, bot "raţă-proiect de lege"; gura mare cu multe mari, sharp dinţi; şi poziţia spate de sale dorsale şi anal înotătoare (Ref. 27547). Rakers Gill prezente doar ca patch-uri de dinţi ascuţite pe gill arcuri; laterală linie crestate posterior (Ref. 27547). Dorsale situat departe în spatele; anal situat sub care decurg un pic in spatele dorsale; pectoralii mici pe corp, bază în opercle; pelvina aripioare scăzut pe corp; aripioare asociat rotunjite, formă zbaturi (Ref. 27547). Caudală fin cu raze 19 (Ref. 2196).

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinEsociformes
  - FamilieEsocidae
    - GenEsox
      - SpecieEsox lucius

Sinonime

Esox lucius atrox Anikin, 1902
Luccius vorax Rafinesque, 1810
Esox lucius variegatus Fitzinger, 1832
Esox lucius lucius wiliunensis Kirillov, 1962
Lucius lucius (Linnaeus, 1758)
Esox reichertii baicalensis Dybowski, 1874
Trematina foveolata Trautschold, 1884
Esox estor Lesueur, 1818
Esox lucius bergi Kaganowsky, 1933
Esox boreus Agassiz, 1850
Esox lucioides Agassiz & Girard, 1850
Esox nobilior Thompson, 1850

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Esox lucius Linnaeus, 1758

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0301 — Pești vii
  - Alte specii de pești vii
    - 0301 99 — Altele
      - De apă dulce
        0301 99 18 — Altele
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Alte specii de pește, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 89 — Altele
      - 0302 89 10 — De apă dulce
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Alți pești, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 89 — Altele
      - 0303 89 10 — Pești de apă dulce
- 0304 — Fileuri de pește și carne de pește (chiar tocată), proaspete, refrigerate sau congelate
  - Fileuri de alte specii de pește, proaspete sau refrigerate
    - 0304 49 — Altele
      - 0304 49 10 — Pești de apă dulce
  - Altele, proaspete sau refrigerate
    - 0304 59 — Altele
      - 0304 59 10 — Pești de apă dulce
  - Fileuri de alte specii de pește, congelate
    - 0304 89 — Altele
      - 0304 89 10 — Pești de apă dulce
  - Altele, congelate
    - 0304 99 — Altele
      - Altele
        0304 99 21 — Pești de apă dulce

Distribuiți această pagină

Selectaţi limba

Esox lucius

Denumiri comerciale

Principalele metode de producţie

Principalele instalaţii de pescuit

Cârlige și undițe

Traule

Vârșe și capcane

Denumiri recunoscute

denumire de origine protejat (DOP)

indicație geografică protejată (IGP)

Valori nutritive

Habitatul

Principalele Zone de Pescuit FAO

Zonă 1 - Africa - Ape interioare

Zonă 2 - America de Nord - Ape interioare

Zonă 27 - Atlanticul de Nord-Est

Zonă 4 - Asia - Ape interioare

Zonă 5 - Europa - Ape interioare

Hărţi de distribuţie