Specie Cod FAO: MON

Lophius piscatorius

Lophius piscatorius

© Scandinavian Fishing Year Book

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Măsuri de Conservare
Standarde de comercializare
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Belgia	fr Baudroie fr Lotte nl Zeeduivel nl Staartvis	–
Bulgaria	bg Морски дявол	–
Cipru	el πεσκαντρούλλα	–
Croaţia	hr grdobina	–
Danemarca	da Havtaske da almindelig havtaske	–
Estonia	et Euroopa merikurat et õngitseja	–
Finlanda	fi merikrotti sv marulk	–
Franţa	fr baudroie commune fr lotte fr baudroie	–
Irlanda	en Anglerfish en Monkfish ga Láimhíneach	–
Italia	it Rospo it rana pescatrice	–
Lituania	lt europinis jūrų velnias	–
Luxemburg	de Seeteufel fr lotte fr baudroie commune	–
Malta	en Angler en Monk it Rana pescatrice mt Petriċa mt Petriċa kbira	–
Polonia	pl Żabnica	–
Portugalia	pt Tamboril pt Panadeira	–
Republica Cehă	cs Ďas mořský	–
Slovacia	sk čert európsky	–
Slovenia	sl morska spaka	–
Spania	es Rape blanco	Asturia: Pixín blanco Asturia: Sapo Asturia: Aguaron Baleares: Rap Baleares: Buldroi Cantabria: Rape Catalonia: Rap blanc Valencia: Rap Galicia: Xuliana Regiunea Murcia: Rape Țara Bascilor: Sapo zuria Catalonia: Rap
Ţările de Jos	nl Zeeduivel	–

Principalele metode de producţie

Capturat

Principalele instalaţii de pescuit

List item: Traule

Traule

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Lophius piscatorius Linnaeus, 1758

Denumiri recunoscute

indicație geografică protejată (IGP)

Belgia

Escavèche de Chimay

Sursă: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valori nutritive

	Valori nutritive pe porţie (100 g)
Valoarea energetică	76.0 kcal
Grăsime totală	1.52 g
Acizi grași saturați	0.34 g
Glucide	0.0 g
Proteine	14.48 g
Sare	45.0 mg

Sursă: USDA - FoodData Central

CTA şi cote

Capturile totale admisibile (TAC-urile) sau posibilitățile de pescuit sunt limite de captură stabilite pentru majoritatea stocurilor de pește exploatate în scopuri comerciale, exprimate în tone sau cifre. Consiliul miniștrilor care răspund de pescuit stabilește anual TAC-urile pentru cele mai multe stocuri și o dată la doi ani pentru stocurile de specii de adâncime. TAC-urile sunt distribuite între țările UE sub formă de cote naționale. Fiecărei țări din UE i se alocă un anumit procent fix din totalul cotelor. Citiți mai multe: CTA şi cote

Stocuri (2021)

ANF/04-N.

Lophiidae

Zone de pescuit

27.4 Marea Nordului (Subzona IV) Apele norvegiene

TAC

Nu se aplică

Uniune

1000.0 t

DK

935.0 t

BE

37.0 t

DE

15.0 t

NL

13.0 t

Stocuri (2021)

ANF/07.

Lophiidae

Zone de pescuit

27.7 Marea Irlandei, vestul Irlandei, Porcupine Bank, Marea Mânecii de Est și de Vest, canalul Bristol, Marea Celtică de Nord și de Sud și sud-vestul Irlandei - est și vest (Subzona VII)

TAC

38123.0 t

Uniune

30033.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

BE

3384.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

FR

21714.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

ES

1345.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

DE

377.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

NL

438.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

IE

2775.0 t

Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit, apele Uniunii din zonele 8a, 8b, 8d și 8e (ANF/*8ABDE).

Stocuri (2021)

ANF/2AC4-C

Lophiidae

Zone de pescuit

27.4 Marea Nordului (Subzona IV) Apele Regatului Unit și apele Uniunii
27.2.a Marea Norvegiei (Diviziunea II a) Apele Regatului Unit

TAC

11972.0 t

Uniune

1644.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

BE

312.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

FR

64.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

DK

688.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

DE

336.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

SE

8.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

NL

236.0 t

Condiție specială: din care până la 30 % se poate pescui în apele Regatului Unit, în apele Uniunii și în apele internaționale din zona 6a la nord de 58°30’ N (ANF/*6AN58). — Condiție specială: din care până la 10 % se poate pescui în apele Regatului Unit din zona 6a la sud de 58°30’ N; apele Regatului Unit și apele internaționale din zona 5b; apele internaționale din zonele 12 și 14 (ANF/*56-14).

Stocuri (2021)

ANF/56-14

Lophiidae

Zone de pescuit

27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei; coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei mai sunt numite și vestul Scoției (Subzona VI)
27.5.b Platforma Feroe (Diviziunea V b) Apele Regatului Unit și apele internaționale
27.12 nordul Azorelor (Subzona XII) apele internaționale
27.14 Estul Groenlandei (Subzona XIV) apele internaționale

TAC

6377.0 t

Uniune

3889.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

ES

216.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

BE

202.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

DE

230.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

FR

2485.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

NL

194.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

IE

562.0 t

Condiție specială: din care până la 20 % se poate pescui în: apele Regatului Unit și apele Uniunii din zonele 2a și 4 (ANF/*2AC4C).

Stocuri (2021)

ANF/8ABDE.

Lophiidae

Zone de pescuit

27.8.d Golful Gasconiei-zona de coastă (Diviziunea VIII d)
27.8.e Vestul Golfului Gasconiei (Diviziunea VIII e)
27.8.b Golful Gasconiei-centru (Diviziunea VIII b)
27.8.a Golful Gasconiei-nord (Diviziunea VIII a)

TAC

10215.0 t

Uniune

10215.0 t

FR

8659.0 t

ES

1556.0 t

Stocuri (2021)

ANF/8C3411

Lophiidae

Zone de pescuit

34.1.1 Diviziunea coasta marocană Apele Uniunii
27.9 Apele portugheze (Subzona IX)
27.10 Bancul Azorelor (Subzona X)
27.8.c Golful Gasconiei-sud (Diviziunea VIII c)

TAC

3672.0 t

Uniune

3521.0 t

PT

584.0 t

ES

2934.0 t

FR

3.0 t

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Vase de sânge (mușchi ventrali) decapitat	Bine conturate; sângele de o culoare mai închisă	Difuze și maro	Bine conturate și de un roșu puternic
Carne	Mai puțin elastică	Ușor moale (flască), mai puțin elastică; ceroasă (catifelată) și cu suprafața mată	Fermă și elastică; suprafață netedă
Branhii	Mai slab colorate; mucus transparent	Maro/gri, începând să se decoloreze; mucus consistent, opac	Culoare deschisă; fără mucus
Peritoneu (pentru pește eviscerat)	Ușor mat; se poate desprinde de pe carne	Pătat; se desprinde ușor de pe carne	Neted; deschis la culoare; greu de desprins de pe carne
Mirosul branhiilor și al cavității abdominale	Fără miros de alge marine; miros neutru	Fermentat; puțin acru	De alge marine
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pupilă neagră mată; cornee puțin opalescentă	Turtiți; cornee opalescentă; pupilă opacă	Convecși (ieșiți în afară); pupilă neagră, strălucitoare; cornee transparentă
Tegument	Pigmentație vie, dar fără luciu	Pigmentație pe cale de a deveni decolorată și mată	Culoare vie, pigment irizat (cu excepția scorpiei de mare groenlandeze) sau opalescent;
Mucus tegumentar	Puțin cețos	Lăptos	Apos, transparent

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1 Întreg, eviscerat	≥ 8.0 kg
1 Decapitat	≥ 4.0 kg
2 Întreg, eviscerat	≥ 4.0 \| < 8.0 kg
2 Decapitat	≥ 2.0 \| < 4.0 kg
3 Întreg, eviscerat	≥ 2.0 \| < 4.0 kg
3 Decapitat	≥ 1.0 \| < 2.0 kg
4 Întreg, eviscerat	≥ 1.0 \| < 2.0 kg
4 Decapitat	≥ 0.5 \| < 1.0 kg
5 Întreg, eviscerat	≥ 0.5 \| < 1.0 kg
5 Decapitat	≥ 0.2 \| < 0.5 kg

Habitatul

Apă sărată

Principalele Zone de Pescuit FAO

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Lophius piscatorius Linnaeus, 1758

Hărţi de distribuţie

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Lophius piscatorius

Sursă: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Lophius piscatorius

Sursă: FAO - FAO aquatic species distribution map of Lophius piscatorius

Denumire ştiinţifică

Lophius piscatorius

Autor

Linnaeus, 1758

Clasificare

Specie

Cod FAO

MON

Descriere morfologică

englezăPeritoneum pale. Head and body depressed. Mouth wide and cavernous. Skin thin and loose, scales absent. Esca bifid, 2 broad, flattened , leaf-like blades. Dorsal spines long, stout and bearing many well-developed tendrils; 4th spine greater than snout width (Ref. 4712).

Vezi traducerea

Vezi traducerea engleză cu BING Această traducere are rol pur orientativ: din cauza calităţii limitate a textului sursă, descrierile morfologice sunt disponibile numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informaţii multilingve vor fi disponibile în ediţiile viitoare.

românăPeritoneu palid. Cap şi corp deprimat. Gura largă şi cavernos. Piele subţire şi slab, cântare absente. Esca bifide, 2 largă, aplatizate, frunze, cum ar fi lame. Dorsale spini lungi, robust şi poartă multe tendrils bine dezvoltate; vertebrale 4 mai mare decât lăţimea botului (Ref. 4712).

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinLophiiformes
  - FamilieLophiidae
    - GenLophius
      - SpecieLophius piscatorius

Sinonime

Batrachus eurypterus (Düben, 1845)
Batrachus piscator (Linnaeus, 1758)
Lophius eurypterus Düben, 1845
Batrachus piscatorius (Linnaeus, 1758)

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Lophius piscatorius Linnaeus, 1758

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Alte specii de pește, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 89 — Altele
      - Altele
        0302 89 50 — Peşte-undiţar (Lophius spp.)
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Alți pești, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 89 — Altele
      - Altele
        0303 89 65 — Peşte-undiţar (Lophius spp.)
- 0304 — Fileuri de pește și carne de pește (chiar tocată), proaspete, refrigerate sau congelate
  - Fileuri de alte specii de pește, congelate
    - 0304 89 — Altele
      - Altele
        0304 89 60 — Peşte-undiţar (Lophius spp.)
  - Altele, congelate
    - 0304 99 — Altele
      - Altele
        Altele
        0304 99 65 — Peşte-undiţar (Lophius spp.)

Distribuiți această pagină