Specie Cod FAO: WHG

Merlangius merlangus

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Măsuri de Conservare
Standarde de comercializare
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Austria	de Merlan de Wittling	–
Belgia	fr Merlan nl Wijting	–
Bulgaria	bg Черноморски меджид [Merlangius merlangus euxinus sinonimul pentru Merlangius merlangus] bg Меджид	–
Cipru	el ταούκι	–
Croaţia	hr pišmolj	–
Danemarca	da Hvilling	–
Estonia	et Merlang	–
Finlanda	fi valkoturska sv vitling	–
Franţa	fr merlan	–
Germania	de Wittling de Merlan	–
Grecia	el Ταούκι	–
Irlanda	en Whiting ga Faoitín	–
Italia	it Merlano it molo	–
Letonia	lv Merlangs	–
Lituania	lt paprastasis merlangas	–
Luxemburg	de Merlan de Wittling fr merlan	–
Polonia	pl Witlinek	–
Portugalia	pt Badejo	–
Republica Cehă	cs Treska merlan cs Treska bezvousá	–
România	ro Bacaliar [Merlangius merlangus euxinus sinonimul pentru Merlangius merlangus] ro Merlan	–
Slovacia	sk treska merlang	–
Slovenia	sl mol	–
Spania	es Merlan	Asturia: Liba Asturia: Ferrete Asturia: Borriquete Baleares: Merla Catalonia: Merlá Valencia: Merla Țara Bascilor: Liba
Suedia	sv Vitling	–
Ţările de Jos	nl Wijting	–
Ungaria	hu vékonybajszú tőkehal [Merlangus merlangus sinonimul pentru Merlangius merlangus]	–

Principalele metode de producţie

Capturat

Principalele instalaţii de pescuit

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Valori nutritive

	Valori nutritive pe porţie (100 g)
Valoarea energetică	90.0 kcal
Grăsime totală	1.31 g
Acizi grași saturați	0.247 g
Glucide	0.0 g
Zaharuri	0.0 g
Proteine	18.31 g
Sare	180.0 mg

Sursă: USDA - FoodData Central

Dimensiuni minime de referință pentru conservare

Conform definiţiei din art. 8 al Regulamentului (UE) 2015/812 al Parlamentului European şi al Consiliului din 20 mai 2015, care modifică articolul 47 al Regulamentului (UE) nr. 1379/2013, prin care se stabilesc dimensiunile minime de referinţă pentru conservare, acestea vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Continuare

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 27.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

Marea Nordului: Marea Nordului include sub-zona ICES 4, partea adiacentă a diviziunii ICES 2a aflată la sud de 64° N și acea parte a Diviziunii ICES 3a care nu este acoperită de definiția Skagerrak

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 27.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.8 Golful Gasconiei (Subzona VIII)
27.9 Apele portugheze (Subzona IX)
27.10 Bancul Azorelor (Subzona X)
34.2 Oceanică de nord
34.1.1 Diviziunea coasta marocană
34.1.2 Diviziunea Insulele Canare/Madeira

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 27.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.5 Islanda și Platforma Feroe (Subzona V)
27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei; coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei mai sunt numite și vestul Scoției (Subzona VI)
27.7 Marea Irlandei, vestul Irlandei, Porcupine Bank, Marea Mânecii de Est și de Vest, canalul Bristol, Marea Celtică de Nord și de Sud și sud-vestul Irlandei - est și vest (Subzona VII)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 23.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.3.a Skagerrak și Kattegat (Diviziunea III a)

CTA şi cote

Capturile totale admisibile (TAC-urile) sau posibilitățile de pescuit sunt limite de captură stabilite pentru majoritatea stocurilor de pește exploatate în scopuri comerciale, exprimate în tone sau cifre. Consiliul miniștrilor care răspund de pescuit stabilește anual TAC-urile pentru cele mai multe stocuri și o dată la doi ani pentru stocurile de specii de adâncime. TAC-urile sunt distribuite între țările UE sub formă de cote naționale. Fiecărei țări din UE i se alocă un anumit procent fix din totalul cotelor. Citiți mai multe: CTA şi cote

Stocuri (2021)

W/P/4N-S62

Merlangius merlangus
Pollachius pollachius

Zone de pescuit

27.4 Marea Nordului (Subzona IV) Norwegian waters south of 62° N

TAC

Nu se aplică

Uniune

190.0 t

Stocuri (2021)

WHG/03A.

Merlangius merlangus

Zone de pescuit

27.3.a Skagerrak și Kattegat (Diviziunea III a)

TAC

929.0 t

Uniune

720.0 t

69.0 t

2.0 t

649.0 t

Stocuri (2021)

WHG/07A.

Merlangius merlangus

Zone de pescuit

27.7.a Marea Irlandei (Diviziunea VII a)

TAC

721.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

Uniune

305.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

280.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

0.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

2.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

22.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

Stocuri (2021)

WHG/08.

Merlangius merlangus

Zone de pescuit

27.8 Golful Gasconiei (Subzona VIII)

TAC

2276.0 t

Uniune

2201.0 t

1321.0 t

880.0 t

Stocuri (2021)

WHG/2AC4.

Merlangius merlangus

Zone de pescuit

27.4 Marea Nordului (Subzona IV)
27.2.a Marea Norvegiei (Diviziunea II a) Apele Regatului Unit

TAC

21360.0 t

Uniune

6379.0 t

3.0 t

1032.0 t

1785.0 t

464.0 t

2682.0 t

413.0 t

Stocuri (2021)

WHG/56-14

Merlangius merlangus

Zone de pescuit

27.14 Estul Groenlandei (Subzona XIV) apele internaționale
27.12 nordul Azorelor (Subzona XII) apele internaționale
27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei; coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei mai sunt numite și vestul Scoției (Subzona VI)
27.5.b Platforma Feroe (Diviziunea V b) Apele Regatului Unit și apele internaționale

TAC

937.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

Uniune

352.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

50.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

3.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

299.0 t

Exclusiv pentru capturi accidentale. Pescuitul direcționat nu este autorizat în cadrul acestei cote.

Stocuri (2021)

WHG/7X7A-C

Merlangius merlangus

Zone de pescuit

27.7.f Canalul Bristol (Diviziunea VII f)
27.7.e Marea Mânecii de Vest (Diviziunea VII e)
27.7.j Sud-vestul Irlandei-est (Diviziunea VII j)
27.7.k Sud-vestul Irlandei-vest (Diviziunea VII k)
27.7.d Marea Mânecii de Est (Diviziunea VII d)
27.7.b Vestul Irlandei (Diviziunea VII b)
27.7.g Marea Celtică de Nord (Diviziunea VII g)
27.7.h Marea Celtică de Sud (Diviziunea VII h)
27.7.c Porcupine Bank (Diviziunea VII c)

TAC

10259.0 t

Uniune

8692.0 t

39.0 t

4663.0 t

74.0 t

3916.0 t

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Carne	Mai puțin elastică	Ușor moale (flască), mai puțin elastică; ceroasă (catifelată) și cu suprafața mată	Fermă și elastică; suprafață netedă
Branhii	Mai slab colorate; mucus transparent	Maro/gri, începând să se decoloreze; mucus consistent, opac	Culoare deschisă; fără mucus
Peritoneu (pentru pește eviscerat)	Ușor mat; se poate desprinde de pe carne	Pătat; se desprinde ușor de pe carne	Neted; deschis la culoare; greu de desprins de pe carne
Mirosul branhiilor și al cavității abdominale	Fără miros de alge marine; miros neutru	Fermentat; puțin acru	De alge marine
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pupilă neagră mată; cornee puțin opalescentă	Turtiți; cornee opalescentă; pupilă opacă	Convecși (ieșiți în afară); pupilă neagră, strălucitoare; cornee transparentă
Tegument	Pigmentație vie, dar fără luciu	Pigmentație pe cale de a deveni decolorată și mată	Culoare vie, pigment irizat (cu excepția scorpiei de mare groenlandeze) sau opalescent;
Mucus tegumentar	Puțin cețos	Lăptos	Apos, transparent

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.35 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.11 \| < 0.25 kg

Habitatul

Apă sărată
Apă salmastră

Principalele Zone de Pescuit FAO

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Hărţi de distribuţie

Sursă: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merlangius merlangus

Sursă: FAO - FAO aquatic species distribution map of Merlangius merlangus

Denumire ştiinţifică

Merlangius merlangus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Clasificare

Specie

Cod FAO

WHG

Descriere morfologică

englezăBody elongate; head small. Chin barbel small or absent. Lateral-line canals on head with pores. Color is variable; yellowish-brown, dark blue or green, sides yellowish grey, white and silvery on belly; often with a small dark blotch at the upper base of the pectoral fin.

Vezi traducerea

Vezi traducerea engleză cu BING Această traducere are rol pur orientativ: din cauza calităţii limitate a textului sursă, descrierile morfologice sunt disponibile numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informaţii multilingve vor fi disponibile în ediţiile viitoare.

românăCorp alungit; capul mic. Bărbie mreana mic sau absent. Canalele laterale-linie pe cap cu pori. Culoarea este variabilă; maro-gălbui, întuneric albastru sau verde, părţile laterale gălbui gri, alb şi argintiu pe burta; adesea cu o pată întunecată mici la baza superioară fin pectorale.

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinGadiformes
  - FamilieGadidae
    - GenMerlangius
      - SpecieMerlangius merlangus

Sinonime

Merlangus vulgaris Fleming, 1828
Merlangius merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus merlangus Linnaeus, 1758
Gadus euxinus Nordmann, 1840
Merlangus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Merlangus linnei Malm, 1877
Odontogadus merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Odontogadus merlangus (Linnaeus, 1758)
Odontogadus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Merlangius merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Gadus merlangus euxinus Nordmann, 1840
Gadus merlangus Linnaeus, 1758
Merlangius merlangius (Linnaeus, 1758)

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 59 — Altele
      - 0302 59 20 — Merlani (Merlangus merlangus)
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 69 — Altele
      - 0303 69 30 — Merlani (Merlangius merlangus)
- 0304 — Fileuri de pește și carne de pește (chiar tocată), proaspete, refrigerate sau congelate
  - Fileuri de alte specii de pește, proaspete sau refrigerate
    - 0304 44 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Altele
  - Altele, proaspete sau refrigerate
    - 0304 53 00 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
  - Fileuri congelate de pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
    - 0304 79 — Altele
      - 0304 79 30 — Merlani (Merlangius merlangus)
  - Altele, congelate
    - 0304 95 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae, alții decât peștele marin de Alaska (Theraga chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Altele
        0304 95 90 — Altele
- 0305 — Pește uscat, sărat sau în saramură; pește afumat, chiar fiert, înainte sau în timpul afumării; făină, pudră și aglomerate sub formă de pelete de pește, proprii alimentației umane
  - Fileuri de pește uscate, sărate sau în saramură, dar neafumate
    - 0305 32 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Altele

Distribuiți această pagină

Selectaţi limba

Merlangius merlangus

Denumiri comerciale

Principalele metode de producţie

Principalele instalaţii de pescuit

Cârlige și undițe

Năvoade

Setci și plase similare

Traule

Valori nutritive

Dimensiuni minime de referință pentru conservare

CTA şi cote

Stocuri (2021)

Stocuri (2021)

Stocuri (2021)

Stocuri (2021)

Stocuri (2021)

Stocuri (2021)

Stocuri (2021)

Categorii de prospeţime

Categorii de dimensiune

Habitatul

Principalele Zone de Pescuit FAO

Zonă 21 - Atlanticul de Nord-Vest

Zonă 27 - Atlanticul de Nord-Est

Zonă 37 - Marea Mediterană şi Marea Neagră

Hărţi de distribuţie