Specie Cod FAO: FLE

Platichthys flesus

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Măsuri de Conservare
Standarde de comercializare
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Austria	de Butt de Flunder de Strufbutt	–
Belgia	fr Flet nl Bot	–
Bulgaria	bg Писия [Platichthys flesus luscus sinonimul pentru Platichthys flesus] bg Речна писия	–
Cipru	el γλώσσα χωματίδα	–
Croaţia	hr iverak	–
Danemarca	da Skrubbe	–
Estonia	et Lest	–
Finlanda	fi kampela sv skrubbskädda sv skrubba sv flundra	–
Franţa	fr flet commun fr flet	–
Germania	de Flunder de Butt de Strufbutt	–
Irlanda	en European flounder en Flounder ga Leith Eorpach	–
Italia	it Passera it Passera pianuzza [Platichthys flesus italicus sinonimul pentru Platichthys flesus]	–
Letonia	lv Baltijas plekste [Platichthys flesus trachurus sinonimul pentru Platichthys flesus]	–
Lituania	lt europinė upinė plekšnė lt Baltijos upinė plekšnė [Platichthys flesus trachurus sinonimul pentru Platichthys flesus]	–
Luxemburg	de Butt de Strufbutt de Flunder fr flet commun fr flet	–
Malta	en European flounder it Passera nera mt Barbun	–
Polonia	pl Stornia pl flądra	–
Portugalia	pt Solha pt Solha-da-pedra	–
Republica Cehă	cs Platýs malý cs Platýs říční cs Flounder	–
România	ro Cambula [Platichthys flesus flesus sinonimul pentru Platichthys flesus] ro Cambula	–
Slovacia	sk platesa bradavičnatá	–
Slovenia	sl iverka	–
Spania	es Platija	Asturia: Xuella Baleares: Plana Catalonia: Plana Galicia: Solla Țara Bascilor: Platuxa
Suedia	sv Skrubbskädda sv Skrubba sv Flundra	–
Ţările de Jos	nl Bot	–
Ungaria	hu érdes lepényhal	–

Principalele metode de producţie

Capturat
Captură din ferme

Principalele instalaţii de pescuit

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Valori nutritive

	Valori nutritive pe porţie (100 g)
Valoarea energetică	70.0 kcal
Grăsime totală	1.93 g
Acizi grași saturați	0.441 g
Glucide	0.0 g
Zaharuri	0.0 g
Proteine	12.41 g
Sare	740.0 mg

Sursă: USDA - FoodData Central

Dimensiuni minime de referință pentru conservare

Conform definiţiei din art. 8 al Regulamentului (UE) 2015/812 al Parlamentului European şi al Consiliului din 20 mai 2015, care modifică articolul 47 al Regulamentului (UE) nr. 1379/2013, prin care se stabilesc dimensiunile minime de referinţă pentru conservare, acestea vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Continuare

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 23.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 21.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 18.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit *

27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

* la sud de paralela de 59°

CTA şi cote

Capturile totale admisibile (TAC-urile) sau posibilitățile de pescuit sunt limite de captură stabilite pentru majoritatea stocurilor de pește exploatate în scopuri comerciale, exprimate în tone sau cifre. Consiliul miniștrilor care răspund de pescuit stabilește anual TAC-urile pentru cele mai multe stocuri și o dată la doi ani pentru stocurile de specii de adâncime. TAC-urile sunt distribuite între țările UE sub formă de cote naționale. Fiecărei țări din UE i se alocă un anumit procent fix din totalul cotelor. Citiți mai multe: CTA şi cote

Stocuri (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Zone de pescuit

27.5.b Platforma Feroe (Diviziunea V b) Apele din jurul Insulelor Feroe

TAC

Nu se aplică

Uniune

0.0 t

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Carne	Mai puțin elastică	Ușor moale (flască), mai puțin elastică; ceroasă (catifelată) și cu suprafața mată	Fermă și elastică; suprafață netedă
Branhii	Mai slab colorate; mucus transparent	Maro/gri, începând să se decoloreze; mucus consistent, opac	Culoare deschisă; fără mucus
Peritoneu (pentru pește eviscerat)	Ușor mat; se poate desprinde de pe carne	Pătat; se desprinde ușor de pe carne	Neted; deschis la culoare; greu de desprins de pe carne
Mirosul branhiilor și al cavității abdominale	Fără miros de alge marine; miros neutru	Fermentat; puțin acru	De alge marine
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pupilă neagră mată; cornee puțin opalescentă	Turtiți; cornee opalescentă; pupilă opacă	Convecși (ieșiți în afară); pupilă neagră, strălucitoare; cornee transparentă
Tegument	Pigmentație vie, dar fără luciu	Pigmentație pe cale de a deveni decolorată și mată	Culoare vie, pigment irizat (cu excepția scorpiei de mare groenlandeze) sau opalescent;
Mucus tegumentar	Puțin cețos	Lăptos	Apos, transparent

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1	≥ 0.3 kg
2	≥ 0.2 \| ≤ 0.3 kg

Habitatul

Apă sărată
Apă dulce
Apă salmastră

Principalele Zone de Pescuit FAO

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Hărţi de distribuţie

Sursă: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Platichthys flesus

Sursă: FAO - FAO aquatic species distribution map of Platichthys flesus

Denumire ştiinţifică

Platichthys flesus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Clasificare

Specie

Cod FAO

FLE

Descriere morfologică

englezăFlatfish, its disc width less than half its length (Ref. 3137). Small mouth (Ref. 3137, Ref. 51442). Eyes mostly (70%) on right side (Ref. 3137, 51442), 79% of dextrally oriented flounder (n = 1076) in Bos, 2000 (Ref. 57574). Rough skin, especially along the lateral line and the basis of the dorsal and anal fin (Ref. 3137). Lateral line straight, slightly rounded over pectorals (Ref. 3137). Green-olive colored (Ref. 51442), the bottom side white (Ref. 3137). Irregular reddish spots on the eye side (Ref. 35388).

Vezi traducerea

Vezi traducerea engleză cu BING Această traducere are rol pur orientativ: din cauza calităţii limitate a textului sursă, descrierile morfologice sunt disponibile numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informaţii multilingve vor fi disponibile în ediţiile viitoare.

românăPești plați, sa latimea discul mai puţin de jumătate lungimea sa (Ref. 3137). Gura mica (Ref. 3137, Ref. 51442). Cea mai mare parte a ochilor (70%) pe partea dreapta (Ref. 3137, 51442), 79% din dextrally orientate cambulă (n = 1076) în Bos, 2000 (Ref. 57574). Pielea aspră, mai ales de-a lungul liniei laterale şi baza dorsala si anala fin (Ref. 3137). Laterală linie dreaptă, uşor rotunjite peste pectoralii (Ref. 3137). Verde-măsline colorate (Ref. 51442), partea de jos alb (Ref. 3137). Neregulată spoturi roşiatică pe partea de ochi (Ref. 35388).

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinPleuronectiformes
  - FamiliePleuronectidae
    - GenPlatichthys
      - SpeciePlatichthys flesus

Sinonime

Platichthys flesus flesus (Linnaeus, 1758)
Platessa flesus var. marmorata Nordmann, 1840
Platichthys flesus trachurus (Duncker, 1892)
Pleuronectes bogdanovii Sandeberg, 1878
Platichthys flesus bogdanovi (Sandeberg, 1878)
Pleuronectes flesoides Pontoppidan, 1766
Pleuronectes flesus baltica Suvorov, 1925
Flesus vulgaris Moreau, 1881
Pleuronectes flesus leiurus Duncker, 1892
Pleuronectes flesus septentrionalis Berg, 1932
Platichthys luscus (Pallas, 1814)
Pleuronectes passer Linnaeus, 1758
Platessa glabra Rathke, 1837
Pleuronectes luscus Pallas, 1814
Platichthys flesus var. marmorata (Nordmann, 1840)
Pleuronectes roseus Shaw, 1796
Platichthys flesus italicus (Günther, 1862)
Pleuronectes flesus caninensis Suvorov, 1929
Pleuronectes flesus septentrionalis Surorov, 1925
Pleuronectes flesus Linnaeus, 1758
Pleuronectes flesus luscus Pallas, 1814
Pleuronectes italicus Günther, 1862
Platichthys flesus luscus (Pallas, 1814)
Pleuronectes flesus trachurus Duncker, 1892
Platessa carnaria Brown, 1830

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Pești plați (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae și Citharidae), cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 29 — Altele
      - 0302 29 80 — Altele
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Pești plați (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae și Citharidae), cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 39 — Altele
      - 0303 39 10 — Pești din specia Platichthys flesus
- 0304 — Fileuri de pește și carne de pește (chiar tocată), proaspete, refrigerate sau congelate
  - Fileuri de alte specii de pește, proaspete sau refrigerate
    - 0304 43 00 — Pești plați (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae și Citharidae)
  - Fileuri de alte specii de pește, congelate
    - 0304 83 — Pești plați (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae și Citharidae)
      - 0304 83 30 — Cambulă (Platichthys flesus)

Distribuiți această pagină

Selectaţi limba

Platichthys flesus

Denumiri comerciale

Principalele metode de producţie

Principalele instalaţii de pescuit

Cârlige și undițe

Traule

Vârșe și capcane

Valori nutritive

Dimensiuni minime de referință pentru conservare

CTA şi cote

Stocuri (2021)

Categorii de prospeţime

Categorii de dimensiune

Habitatul

Principalele Zone de Pescuit FAO

Zonă 18 - Marea Arctică

Zonă 27 - Atlanticul de Nord-Est

Zonă 34 - Atlanticul Est-Central

Zonă 37 - Marea Mediterană şi Marea Neagră

Zonă 5 - Europa - Ape interioare

Hărţi de distribuţie