Specie Cod FAO: HOM

Trachurus trachurus

Trachurus trachurus

© Scandinavian Fishing Year Book

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Măsuri de Conservare
Standarde de comercializare
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Belgia	fr Clinchard nl Horsmakreel	–
Cipru	el γκριζοσάφριδο	–
Croaţia	hr šarun	–
Danemarca	da Hestemakrel da almindelig hestemakrel	–
Estonia	et Harilik stauriid	–
Finlanda	fi piikkimakrilli sv taggmakrill sv makrillstör	–
Franţa	fr chinchard commun fr chinchard	–
Irlanda	en Atlantic horse mackerel en Horse mackerel en Scad ga Bolmán Atlantach	–
Italia	it Suro it sugarello	–
Lituania	lt paprastoji stauridė	–
Luxemburg	de Bastardmakrele de Holzmakrele de Stöcker fr chinchard fr chinchard d'Europe	–
Malta	en Atlantic horse mackerel it Suro mt Sawrella kaħla	–
Polonia	pl Ostrobok pospolity pl Ostrobok pospolity [Caranx trachurus sinonimul pentru Trachurus trachurus]	–
Portugalia	pt Carapau pt Chicharro pt Pelim (Denumire comercială autorizată doar pentru dimensiuni mici cu condiția să aibă minimul legal) pt Joaquinzinho (Denumire comercială autorizată doar pentru dimensiuni mici cu condiția să aibă minimul legal)	–
Republica Cehă	cs Kranas obecný cs Stavrida cs Kranas obecný	–
România	ro Stavrid negru	–
Slovacia	sk stavrida ostroboká	–
Slovenia	sl šur	–
Spania	es Jurel	Asturia: Chicharro Asturia: Chicharru Baleares: Sorell ver Insulele Canare: Chicharro Cantabria: Chicharro Catalonia: Sorell Valencia: Sorell Galicia: Xurelo Țara Bascilor: Txitxarro baltza
Suedia	sv Taggmakrill sv Makrillstör	–
Ţările de Jos	nl Horsmakreel	–

Principalele metode de producţie

Capturat

Principalele instalaţii de pescuit

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)

Dimensiuni minime de referință pentru conservare

Conform definiţiei din art. 8 al Regulamentului (UE) 2015/812 al Parlamentului European şi al Consiliului din 20 mai 2015, care modifică articolul 47 al Regulamentului (UE) nr. 1379/2013, prin care se stabilesc dimensiunile minime de referinţă pentru conservare, acestea vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Continuare

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 15.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.3.a Skagerrak și Kattegat (Diviziunea III a)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 15.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.5 Islanda și Platforma Feroe (Subzona V)
27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei; coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei mai sunt numite și vestul Scoției (Subzona VI)
27.7 Marea Irlandei, vestul Irlandei, Porcupine Bank, Marea Mânecii de Est și de Vest, canalul Bristol, Marea Celtică de Nord și de Sud și sud-vestul Irlandei - est și vest (Subzona VII)

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 15.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

Marea Nordului: Marea Nordului include sub-zona ICES 4, partea adiacentă a diviziunii ICES 2a aflată la sud de 64° N și acea parte a Diviziunii ICES 3a care nu este acoperită de definiția Skagerrak

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 15.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

37.1 Marea Mediterană de vest
37.2 Marea Mediterană centrală
37.3 Marea Mediterană de est

Dimensiune minimă de referinţă pentru conservare

≥ 15.0 cmLungimea totală (LT)

Zone de pescuit

27.8 Golful Gasconiei (Subzona VIII)
27.9 Apele portugheze (Subzona IX)
27.10 Bancul Azorelor (Subzona X)
34.2 Oceanică de nord
34.1.1 Diviziunea coasta marocană
34.1.2 Diviziunea Insulele Canare/Madeira

CTA şi cote

Capturile totale admisibile (TAC-urile) sau posibilitățile de pescuit sunt limite de captură stabilite pentru majoritatea stocurilor de pește exploatate în scopuri comerciale, exprimate în tone sau cifre. Consiliul miniștrilor care răspund de pescuit stabilește anual TAC-urile pentru cele mai multe stocuri și o dată la doi ani pentru stocurile de specii de adâncime. TAC-urile sunt distribuite între țările UE sub formă de cote naționale. Fiecărei țări din UE i se alocă un anumit procent fix din totalul cotelor. Citiți mai multe: CTA şi cote

Stocuri (2021)

JAX/08C.

Trachurus

Zone de pescuit

27.8.c Golful Gasconiei-sud (Diviziunea VIII c)

TAC

11121.0 t

Uniune

11121.0 t

FR

173.0 t

ES

9963.0 t

Condiție specială: până la 10% din această cotă poate fi pescuită în zona 9 (JAX/*09.).

PT

985.0 t

Condiție specială: până la 10% din această cotă poate fi pescuită în zona 9 (JAX/*09.).

Stocuri (2021)

JAX/09.

Trachurus

Zone de pescuit

27.9 Apele portugheze (Subzona IX)

TAC

128627.0 t

Uniune

123045.0 t

PT

91211.0 t

Condiție specială: până la 10% din această cotă poate fi pescuită în zona 8c (JAX/*08C.).

ES

31834.0 t

Condiție specială: până la 10% din această cotă poate fi pescuită în zona 8c (JAX/*08C.).

Stocuri (2021)

JAX/2A-14

Trachurus

Zone de pescuit

27.8.a Golful Gasconiei-nord (Diviziunea VIII a)
27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei; coasta de nord-vest a Scoției și nordul Irlandei mai sunt numite și vestul Scoției (Subzona VI)
27.7.h Marea Celtică de Sud (Diviziunea VII h)
27.8.d Golful Gasconiei-zona de coastă (Diviziunea VIII d)
27.7.b Vestul Irlandei (Diviziunea VII b)
27.7.f Canalul Bristol (Diviziunea VII f)
27.7.a Marea Irlandei (Diviziunea VII a)
27.8.b Golful Gasconiei-centru (Diviziunea VIII b)
27.7.e Marea Mânecii de Vest (Diviziunea VII e)
27.12 nordul Azorelor (Subzona XII) apele internaționale
27.4.a Marea Nordului septentrională (Diviziunea IV a) Apele Regatului Unit și apele Uniunii
27.7.g Marea Celtică de Nord (Diviziunea VII g)
27.14 Estul Groenlandei (Subzona XIV) apele internaționale
27.5.b Platforma Feroe (Diviziunea V b) Apele Regatului Unit și apele internaționale
27.2.a Marea Norvegiei (Diviziunea II a) Apele Regatului Unit
27.8.e Vestul Golfului Gasconiei (Diviziunea VIII e)
27.7.j Sud-vestul Irlandei-est (Diviziunea VII j)
27.7.k Sud-vestul Irlandei-vest (Diviziunea VII k)
27.7.c Porcupine Bank (Diviziunea VII c)

TAC

70254.0 t

Uniune

50079.0 t

FR

2714.0 t

Condiție specială: până la 5% din această cotă poate fi pescuită în zona 7d (JAX/*07D.). — Condiție specială: până la 80 % din această cotă se poate pescui în zona 8c (JAX/*08C2.).

ES

7192.0 t

Condiție specială: până la 80 % din această cotă se poate pescui în zona 8c (JAX/*08C2.).

SE

675.0 t

DE

5273.0 t

Condiție specială: până la 5% din această cotă poate fi pescuită în zona 7d (JAX/*07D.).

DK

6758.0 t

PT

693.0 t

Condiție specială: până la 80 % din această cotă se poate pescui în zona 8c (JAX/*08C2.).

IE

17561.0 t

NL

21158.0 t

Condiție specială: până la 5% din această cotă poate fi pescuită în zona 7d (JAX/*07D.).

Stocuri (2021)

JAX/341PRT

Trachurus

Zone de pescuit

34.1 Coasta de nord Apele Uniunii - Apele adiacente Insulei Madeira

TAC

Urmează să se stabilească

Uniune

Urmează să se stabilească

PT

Urmează să se stabilească

Stocuri (2021)

JAX/341SPN

Trachurus

Zone de pescuit

34.1 Coasta de nord Apele Uniunii - Apele adiacente Insulelor Canare

TAC

Urmează să se stabilească

Uniune

Urmează să se stabilească

ES

Urmează să se stabilească

Stocuri (2021)

JAX/4BC7D

Trachurus

Zone de pescuit

27.4.b Marea Nordului centrală (Diviziunea IV b) Apele Regatului Unit și apele Uniunii
27.4.c Marea Nordului meridională (Diviziunea IV c) Apele Regatului Unit și apele Uniunii
27.7.d Marea Mânecii de Est (Diviziunea VII d) Apele Regatului Unit și apele Uniunii

TAC

14014.0 t

Uniune

9835.0 t

BE

12.0 t

FR

435.0 t

IE

330.0 t

DE

464.0 t

ES

97.0 t

DK

5249.0 t

PT

11.0 t

SE

75.0 t

NL

3160.0 t

Stocuri (2021)

JAX/X34PRT

Trachurus

Zone de pescuit

34 Atlanticul Est-Central Apele Uniunii - Apele adiacente Insulelor Azore
27.10 Bancul Azorelor (Subzona X)

TAC

Urmează să se stabilească

Uniune

Urmează să se stabilească

PT

Urmează să se stabilească

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pupilă închisă la culoare; cornee puțin opalescentă	Turtiți; pupilă tulbure; vase de sânge sparte în jurul ochiului	Convecși (ieșiți în afară); pupilă albastră-neagră, strălucitoare, „pleoapă” transparentă
Branhii	Culoare mai puțin vie, la margini mai pală. Mucus transparent	Mucusul devine consistent, decolorat, opac	Roșu închis uniform până la purpuriu. Fără mucus
Mirosul branhiilor	Fără miros de alge marine; miros neutru	Miros ușor sulfuros, de grăsime, bucăți de șuncă râncedă sau fructe putrede	De alge marine; proaspăt, înțepător, iodat
Fante branhiale	Argintii, ușor roșii sau maro	Maronii și difuzie acută a sângelui din capilare	Argintii
Consistența cărnii	Destul de rigidă, fermă	Ușor moale	Foarte fermă, rigidă
Mucus tegumentar	Puțin cețos	Lăptos	Apos, transparent
Tegument	Pierderea pigmentației și a strălucirii; diferențiere mai slabă între suprafețele dorsale și cele ventrale	Mat, fără luciu, culori insipide; pielea crapă dacă se curbează peștele	Pigmentație deschisă la culoare, irizat deschis, strălucitor; distincție clară între suprafețele dorsale și cele ventrale

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1	≥ 0.6 kg
2	≥ 0.4 \| < 0.6 kg
3	≥ 0.2 \| < 0.4 kg
4	≥ 0.08 \| < 0.2 kg
5	≥ 0.02 \| < 0.08 kg

Conform definiţiei din art. 8 al Regulamentului (UE) 2015/812 al Parlamentului European şi al Consiliului din 20 mai 2015, care modifică articolul 47 al Regulamentului (UE) nr. 1379/2013, prin care se stabilesc dimensiunile minime de referinţă pentru conservare, acestea vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Continuare

Habitatul

Apă sărată

Principalele Zone de Pescuit FAO

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)

Hărţi de distribuţie

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Trachurus trachurus

Sursă: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Trachurus trachurus

Sursă: FAO - FAO aquatic species distribution map of Trachurus trachurus

Denumire ştiinţifică

Trachurus trachurus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Clasificare

Specie

Cod FAO

HOM

Descriere morfologică

englezăBluish green, grey or black above, silvery white below; opercle with black spot (Ref. 3197). Lateral scales tall and keeled. Gill cover with a distinct black spot. First dorsal fin tall (Ref. 35388).

Vezi traducerea

Vezi traducerea engleză cu BING Această traducere are rol pur orientativ: din cauza calităţii limitate a textului sursă, descrierile morfologice sunt disponibile numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informaţii multilingve vor fi disponibile în ediţiile viitoare.

românăVerde albăstrui, gri sau negru deasupra, argintiu alb mai jos; opercle cu un spot negru (Ref. 3197). Cântare laterale inalte si keeled. Gill acoperă cu un spot negru distincte. Primele dorsale fin inalt (Ref. 35388).

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinPerciformes
  - FamilieCarangidae
    - GenTrachurus
      - SpecieTrachurus trachurus

Sinonime

Scomber trachurus Linnaeus, 1758
Trachurus vulgaris Fleming, 1828
Trachurus europaeus Gronow, 1854
Caranx trachurus (Linnaeus, 1758)

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Heringi (Clupea harengus, Clupea pallasii), anșoa (Engraulis spp.), sardine (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardinele (Sardinella spp.), șprot (Sprattus sprattus), scrumbii (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), stavrizi (Trachurus spp.), cobie (Rachycentron canadum) și pește-spadă (Xiphias gladius), cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 45 — Stavrizi (Trachurus spp.)
      - 0302 45 10 — Stavrid de Atlantic (Trachurus trachurus)
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Heringi (Clupea harengus, Clupea pallasii), sardine (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardinele (Sardinella spp.), șprot (Sprattus sprattus), scrumbii (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), stavrizi (Trachurus spp.), cobie (Rachycentron canadum) și pește-spadă (Xiphias gladius), cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 55 — Stavrizi (Trachurus spp.)
      - 0303 55 10 — Stavrid de Atlantic (Trachurus trachurus)

Distribuiți această pagină