Specie Cod FAO: POD

Trisopterus minutus

Imaginea nu este disponibila

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Metode de producţie şi instalaţii de pescuit
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Standarde de comercializare
Distribuţia şi habitatul speciei
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Belgia	fr Tacaud nl Steenbolk	–
Bulgaria	bg Треска	–
Cipru	el φίγι	–
Croaţia	hr mala ugotica	–
Danemarca	da Glyse	–
Estonia	et Väike tursik	–
Finlanda	fi pikkuturska sv glyskolja	–
Franţa	fr capelan de Méditerranée [Trisopterus minutus minutus sinonimul pentru Trisopterus minutus] fr petit tacaud [Trisopterus minutus minutus sinonimul pentru Trisopterus minutus] fr tacaud [Trisopterus minutus minutus sinonimul pentru Trisopterus minutus]	–
Grecia	el Σύκο	–
Italia	it Cappellano it busbana	–
Letonia	lv Mazā menca	–
Lituania	lt mažoji menkutė	–
Malta	en Poor cod it Merluzzetto mt Bakkaljaw mt Mankana	–
Polonia	pl Karlik	–
Portugalia	pt Fanecão	–
Republica Cehă	cs Treska malá	–
Slovacia	sk treska plavá	–
Slovenia	sl molič sl moliči	–
Spania	es Capellán	Asturia: Fañeca Baleares: Capella Catalonia: Mòllera Valencia: Mòllera Galicia: Fodon Regiunea Murcia: Mollera Țara Bascilor: Fogon Țara Bascilor: Fodon
Ţările de Jos	nl Dwergbolk	–
Ungaria	hu törpe tőkehal	–

Principalele metode de producţie

Capturat

Principalele instalaţii de pescuit

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758)

Valori nutritive

	Valori nutritive pe porţie (100 g)
Valoarea energetică	90.0 kcal
Grăsime totală	1.31 g
Acizi grași saturați	0.247 g
Glucide	0.0 g
Zaharuri	0.0 g
Proteine	18.31 g
Sare	180.0 mg

Sursă: USDA - FoodData Central

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Carne	Mai puțin elastică	Ușor moale (flască), mai puțin elastică; ceroasă (catifelată) și cu suprafața mată	Fermă și elastică; suprafață netedă
Branhii	Mai slab colorate; mucus transparent	Maro/gri, începând să se decoloreze; mucus consistent, opac	Culoare deschisă; fără mucus
Peritoneu (pentru pește eviscerat)	Ușor mat; se poate desprinde de pe carne	Pătat; se desprinde ușor de pe carne	Neted; deschis la culoare; greu de desprins de pe carne
Mirosul branhiilor și al cavității abdominale	Fără miros de alge marine; miros neutru	Fermentat; puțin acru	De alge marine
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pupilă neagră mată; cornee puțin opalescentă	Turtiți; cornee opalescentă; pupilă opacă	Convecși (ieșiți în afară); pupilă neagră, strălucitoare; cornee transparentă
Tegument	Pigmentație vie, dar fără luciu	Pigmentație pe cale de a deveni decolorată și mată	Culoare vie, pigment irizat (cu excepția scorpiei de mare groenlandeze) sau opalescent;
Mucus tegumentar	Puțin cețos	Lăptos	Apos, transparent

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1	≥ 0.4 kg
2	≥ 0.25 \| < 0.4 kg
3	≥ 0.125 \| < 0.25 kg
4	≥ 0.05 \| < 0.125 kg

Habitatul

Apă sărată

Principalele Zone de Pescuit FAO

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758)

Denumire ştiinţifică

Trisopterus minutus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Clasificare

Specie

Cod FAO

POD

Descriere morfologică

englezăChin barbel well developed. Body brownish yellow dorsally, becoming paler ventrally; a dark blotch is at the base of the pectoral fin.

Vezi traducerea

Vezi traducerea engleză cu BING Această traducere are rol pur orientativ: din cauza calităţii limitate a textului sursă, descrierile morfologice sunt disponibile numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informaţii multilingve vor fi disponibile în ediţiile viitoare.

românăChin mreana bine dezvoltat. Corp galben maroniu dorsally, devenind pop ventrala; la baza pectoral fin este o pată întunecată.

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinGadiformes
  - FamilieGadidae
    - GenTrisopterus
      - SpecieTrisopterus minutus

Sinonime

Gadus minutus Linnaeus, 1758
Brachygadus minutus (Linnaeus, 1758)
Gadus tacaud Lacepède, 1800
Trisopterus minutus minutus (Linnaeus, 1758)
Gadulus minutus (Linnaeus, 1758)
Morua capelanus Risso, 1827

Sursă: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758)

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 59 — Altele
      - 0302 59 90 — Altele
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 69 — Altele
      - 0303 69 90 — Altele
- 0304 — Fileuri de pește și carne de pește (chiar tocată), proaspete, refrigerate sau congelate
  - Fileuri de alte specii de pește, proaspete sau refrigerate
    - 0304 44 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Altele
  - Altele, proaspete sau refrigerate
    - 0304 53 00 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
  - Fileuri congelate de pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
    - 0304 79 — Altele
      - 0304 79 90 — Altele
  - Altele, congelate
    - 0304 95 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae, alții decât peștele marin de Alaska (Theraga chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Altele
        0304 95 90 — Altele
- 0305 — Pește uscat, sărat sau în saramură; pește afumat, chiar fiert, înainte sau în timpul afumării; făină, pudră și aglomerate sub formă de pelete de pește, proprii alimentației umane
  - Fileuri de pește uscate, sărate sau în saramură, dar neafumate
    - 0305 32 — Pești din familiile Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae și Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Altele

Distribuiți această pagină

Selectaţi limba

Trisopterus minutus

Denumiri comerciale

Principalele metode de producţie

Principalele instalaţii de pescuit

Cârlige și undițe

Setci și plase similare

Traule

Valori nutritive

Categorii de prospeţime

Categorii de dimensiune

Habitatul

Principalele Zone de Pescuit FAO

Zonă 27 - Atlanticul de Nord-Est

Zonă 34 - Atlanticul Est-Central