Gen Cod FAO: LNZ

Molva

Imaginea nu este disponibila

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Standarde de comercializare
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Belgia	fr Lingue nl Leng	–
Bulgaria	bg Морска щука	–
Cipru	el είδος ποντικόψαρου	–
Croaţia	hr manjići	–
Grecia	el Είδος Ποντικόψαρου	–
Irlanda	en Ling species ga Speicis langaí	–
Italia	it Molva	–
Letonia	lv Jūraslīdakas	–
Lituania	lt molvos	–
Polonia	pl Molwy	–
Republica Cehă	cs Mník mořský cs Mník molva	–
Slovenia	sl lengi	–
Ungaria	hu északi menyhal hu fogas menyhal	–

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Carne	Mai puțin elastică	Ușor moale (flască), mai puțin elastică; ceroasă (catifelată) și cu suprafața mată	Fermă și elastică; suprafață netedă
Branhii	Mai slab colorate; mucus transparent	Maro/gri, începând să se decoloreze; mucus consistent, opac	Culoare deschisă; fără mucus
Peritoneu (pentru pește eviscerat)	Ușor mat; se poate desprinde de pe carne	Pătat; se desprinde ușor de pe carne	Neted; deschis la culoare; greu de desprins de pe carne
Mirosul branhiilor și al cavității abdominale	Fără miros de alge marine; miros neutru	Fermentat; puțin acru	De alge marine
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pupilă neagră mată; cornee puțin opalescentă	Turtiți; cornee opalescentă; pupilă opacă	Convecși (ieșiți în afară); pupilă neagră, strălucitoare; cornee transparentă
Tegument	Pigmentație vie, dar fără luciu	Pigmentație pe cale de a deveni decolorată și mată	Culoare vie, pigment irizat (cu excepția scorpiei de mare groenlandeze) sau opalescent;
Mucus tegumentar	Puțin cețos	Lăptos	Apos, transparent

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1	≥ 5.0 kg
2	≥ 3.0 \| < 5.0 kg
3	≥ 1.2 \| < 3.0 kg

Denumire ştiinţifică

Molva

Clasificare

Gen

Cod FAO

LNZ

Clasificare taxonomică

ClasăActinopterygii
- OrdinGadiformes
  - FamilieLotidae
    - GenMolva

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE

Distribuiți această pagină