Gen Cod FAO: SCL

Scyliorhinus

Imaginea nu este disponibila

Pe această pagină

Denumiri comerciale
Sistemele de calitate ale UE și valorile nutriționale
Standarde de comercializare
Descrierea speciei
Nomenclatura Combinată

Denumiri comerciale

Ţară	Denumiri comerciale	Denumiri acceptate sau permise la nivel local sau regional
Austria	de Katzenhai	–
Belgia	fr Roussette nl Hondshaai	–
Germania	de Katzenhai	–
Grecia	el Σκυλοψαράκι	–
Lituania	lt paprastieji katrykliai	–
Polonia	pl Rekinki	–
Portugalia	pt Pata-roxa	–
Republica Cehă	cs Žralok	–
Slovenia	sl morske mačke	–

Denumiri recunoscute

indicație geografică protejată (IGP)

Belgia

Escavèche de Chimay

Sursă: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Cerinţe specifice pe care trebuie să le respecte produsele piscicole introduse pe piaţă în UE. Acesta include categorii referitoare la prospeţime şi dimensiune.

Categorii de prospeţime

	A	B	Extra
Ochi	Convecși și puțin intrați în orbite; pierderea culorii deschise și a irizației; pupile ovale	Turtiți; mați	Convecși, foarte deschiși la culoare și irizați; pupile mici
Miros	Inodor sau foarte slab stătut, însă nu miros de amoniac	Ușor de amoniac; acru	Miros de alge marine
Aspect	S-a depășit stadiul rigor; fără mucus pe piele și în special în gură și în fantele branhiale	Puțin mucus în gură și în fantele branhiale; maxilar ușor turtit	În rigor mortis sau în rigor parțial; cantitate mică de mucus limpede prezent pe piele

Categorii de dimensiune

Dimensiune	Greutate/pește
1	≥ 2.0 kg
2	≥ 1.0 \| < 2.0 kg
3	≥ 0.5 \| < 1.0 kg

Denumire ştiinţifică

Scyliorhinus

Clasificare

Gen

Cod FAO

SCL

Clasificare taxonomică

ClasăElasmobranchii
- OrdinCarcharhiniformes
  - FamilieScyliorhinidae
    - GenScyliorhinus

O schemă de clasificare a mărfurilor revizuită anual, folosită în UE pentru taxele vamale şi statistici ale comerţului exterior. Schema se bazează pe nomenclatura Sistemului armonizat, extinsă cu subdiviziunile comunitare. Fiecare subdiviziune este identificată printr-un cod numeric din opt cifre. Citiți mai multe: Nomenclatura Combinată

03 — CAPITOLUL 3 - PEȘTI ȘI CRUSTACEE, MOLUȘTE ȘI ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE
- 0302 — Pește proaspăt sau refrigerat, cu excepția fileului de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Alte specii de pește, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0302 81 — Câini de mare și alte specii de rechini
      - 0302 81 20 — Rechini pisică (Scyliorhinus spp.)
- 0303 — Pești congelați, cu excepția fileurilor de pește și a cărnii de pește de la poziția 0304
  - Alți pești, cu excepția ficatului, a icrelor și a lapților
    - 0303 81 — Câini de mare și alte specii de rechini
      - 0303 81 20 — Rechini pisică (Scyliorhinus spp.)
- 0304 — Fileuri de pește și carne de pește (chiar tocată), proaspete, refrigerate sau congelate
  - Fileuri de alte specii de pește, congelate
    - 0304 89 — Altele
      - Altele
        Câine de mare și alte specii de rechini
        0304 89 51 — Câine de mare (Squalus acanthias, Scyliorhinus spp.)

Distribuiți această pagină